對於烘焙愛好者來說，你一定也遇到過這些小尷尬：為了做麵包，胳膊都揉酸了卻始終揉不出手套膜；手持打蛋器功率不足，大容量材料常常打發不到位，影響烘焙口感。
而此時，一臺好的廚師機能解放雙手，輕鬆滿足揉面、打發等各種烘焙方面的需求，更能讓烘焙成功率翻倍！近期，惠而浦推出了這款WBL-MS505M多功能廚師機，幾分鐘就可以輕鬆揉出手套膜，解放雙手，配備的多個部件，還能完成攪拌、絞肉等多種功能，尤其適合中國家庭使用。
產品上市後收到買家一致好評，不到兩千元的價格，功能多樣，運行強勁又穩定，可以說是非常高性價比了。這主要得益於它卓越的技術，下面一起來了解它的參數到底有多棒吧。
01 顏值
惠而浦廚師機土豪金機身，沒有花哨的設計，時尚而簡約，凸顯高級質感。金屬材質機身擁有卓越的硬度，韌性好，不易出現故障，更加結實耐用，也容易清潔。
顏值打分：★★★★★
02 性能優勢
①1000W大功率，純銅電機提供強勁電芯，運行動力十足，更容易揉出富有彈性和延展性的麵團，揉出手套膜效率高。耐溫低噪，運行久不易發熱。
②5L不鏽鋼攪拌桶，一次打發，最高可打發泡全蛋20個，或打蛋清25個，奶油最高可打600g，中式麵團最高630g，西點麵團更可達750g，容量超大，滿足烘焙需求。
③6檔調速，可根據不同不同食物或料理階段，選擇相應速度，製作百變美食。1-3檔適合和面/肉餡，3-4檔適合黃油/奶油，5-6檔打發全清/蛋清。
④金屬齒輪結構，耐高強度工作，使用壽命長。配送的攪拌棒、打蛋籠、攪拌槳也都是金屬材質，牢固耐用。
性能優勢：★★★★★
03 細節加分項
①廚師機底部矽膠防滑腳墊，搭配6枚吸盤，運行防滑安全防位移，運轉牢固噪音也更低。
②廚師機側邊設計有多個散熱孔，運行時加快散熱，降低溫度，延長廚師機使用壽命。
細節設計：★★★★★
04 使用體驗
筆者也是看了惠而浦廚師機的各個性能參數後才入手的，拿到後迫不及待做了麵包，講真，專業大牌廚師機就是不一樣，10分鐘就輕鬆做出手套膜，做出來的麵包鬆軟、細膩，還拉絲很好吃！
材料：
高筋麵粉300g，牛奶150g，黃油30g，糖50g，蛋液30g，鹽3g，酵母3g
方法：
1.鹽，糖，酵母，麵粉，加入廚師機桶裡 2.加牛奶和30g的蛋液 3.剛成團的麵團看起來粗糙，不光滑，是需要繼續揉的 4.麵團有點粘手，有一點點會粘在手上，就是差不多好了 5.麵團拉開是看到麵筋，容易破洞，洞洞帶鋸齒狀 6.再繼續3檔揉，用手攤開麵團，可以看到筋膜，容易破洞，是比較細膩的。這時就可以加黃油了 7.麵團揪成一小塊一小塊的更容易吸收黃油。黃油要室溫軟化好 8.揉好的麵團光滑，不粘手 9.用手檢查麵團，麵團麵筋有延展性，可以拉出透明的薄膜，這個狀態就可以做小麵包或者歐式麵包 10.需要做吐司得繼續揉，搜到麵團光滑細膩，可以輕易拉出手套膜，破口圓潤光滑
05 其他功能
配備3大攪拌配件，揉面鉤、攪拌槳、打蛋籠。運行中模仿行星運動軌跡，可以全方位無死角均勻攪拌，完成得又好又快。
惠而浦廚師機還可以用來做風味肉餡，也可以做麵條，接近手工專業的和面手法，麵團更勁道，做好後放進冰箱冷藏，全家人可以隨時享用到健康又美味的食物。
總之呢，筆者親測惠而浦這款廚師機能輕鬆做出手套膜，麵包、吐司、饅頭等香軟又細膩，口感十分好，還能做麵條、做肉餡包餃子小籠包等。運行噪音小，穩定性好，不發熱，容量合適。
無論家用還是商用，不管是烘焙小白還是進階達人，不管是麵包愛好者還是中式菜餚掌勺人，這臺廚師機都是當之無愧的性價比之選，值得擁有。