德國黑啤和普通啤酒的區別是什麼?不知道可別說自己是酒友

2020-12-13 超級吃貨部落

一說到黑啤,大家都知道德國的凱撒啤酒。是的沒錯德國黑啤是非常的有名的,那麼為什麼德國黑啤這麼有名呢?德國黑啤和普通啤酒的區別是什麼呢?那麼今天吃喝君就來跟大家探討探討關於黑啤的那點事~

佰斯德利進口黑啤

國內的啤酒都是黃啤酒,而德國較為著名的是凱撒黑啤酒,不光是顏色上不同,連口味也是不一樣。二者原材料都是麥類,不過普通啤酒採用大小麥芽,顏色呈淡黃色,而德國黑啤酒採用黑麥芽,同時將黑麥芽焦化後長時間釀成,顏色較深故為黑啤。

凱爾特人黑啤酒

喝啤酒的人都知道其酒的主要成分是麥類和酒花而成,普通啤酒主要是酒花成分多於麥類,而德國黑啤酒的主要成分是黑麥芽多於酒花,所以二者喝起來口感很不一樣,普通啤酒口感會苦一些,而黑啤酒略帶甜味。

德國原裝進口啤酒

雖然說啤酒很多的傷身,但凡是任何東西都存在兩面性,如果不過分喝醉的話,小酌啤酒反而對人體非常有益,尤其是德國黑啤酒具有黑牛奶之稱,營養相當豐富,富含胺基酸和多種維生素,可以對小仙女們的皮膚進行美容養顏,所以喜歡喝啤酒的夥伴們可以每天小酌一杯更能夠對身體有益處。

愛士堡修士黑啤

其實德國黑啤和普通啤酒的區別方面還是比較多的,顏色和口感都各不相同,並且嗨皮的營養價值要更加高一些,現在小夥伴們了解到底黑啤有著什麼樣的好處了嗎?了解到黑啤和普通啤酒的區別了嗎?(文章所有圖片均來自網絡)

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