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河豚毒素靶點基因被南開大學破譯,吃河豚中毒將「有藥可救」
河豚毒素靶點基因被南開大學破譯，吃河豚中毒將「有藥可救」 孫玉松 吳軍輝/科技日報 2018-05-29 10:38
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全世界「最毒的魚」無藥可救,一定要小心,趕緊告訴身邊人不要吃
全世界「最毒的魚」無藥可救，一定要小心，趕緊告訴身邊人不要吃河豚，俗稱"氣泡魚"、"吹肚魚"、"河魨魚"、"蛤乖魚"、"氣鼓魚"(江蘇、浙江)、"乖魚"(廣東)、"雞泡"(廣東)、"龜魚"(廣西)、"街魚"(用閩南話讀)(福建)、"蠟頭"(河北
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女子吃一小塊河豚魚乾中毒 做2小時血液淨化才救回
吃一小塊河豚魚乾中毒做兩小時血液淨化才救回來何大姐是麗水人，幾年前一家人來到奉化打工。事情發生在前天晚上6點多，「鄰居大嫂很客氣，上周送我一包自己加工晾曬的河豚魚乾，還都是挑魚肚這些最肥美的位置，她跟我說這個可鮮可好吃了。」何大姐很心動，但又有些擔心，不是說河豚劇毒嗎？
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國內科學團隊為破解河豚中毒取得進展
河豚（河魨，專業稱呼）被不少吃貨奉為餐桌上的美味，然而，它有個致命問題就是毒素的處理。為此，衛生部在1990年施行的《水產品衛生管理辦法》中明確規定，「河豚魚有劇毒，不得流入市場。」近些年才有條件地放開。
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一家5口吃2斤河豚中毒 河豚中毒最快30分鐘死亡
對此，醫生提醒，河豚毒素毒性比劇毒的氰化鈉還要高1250多倍，0.5毫克即可致人於死地。如果搶救不及時，中毒後最快可在30分鐘內死亡。一家5口食用河豚中毒食用小河豚仍有中毒危險11月10日中午，家住福安市甘棠鎮的老鄭在賽江裡捕撈到2斤多小河豚，每條大概3釐米長。
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為什麼日本有很多河豚店呢?不怕吃了中毒失去生命嗎?
世上美食千千萬，這其中有一種堪稱世間絕味的食物--河豚，都知道河豚有劇毒，甚至有不少人在吃了河豚以後就中毒身亡了，但仍然有人著迷於河豚的美味。尤其是在日本，日本有很多河豚店，日本人真的不惜為了河豚失去生命嗎？
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河豚毒素究竟有多強?也就是氰化物的1200倍而已~
眾所周知河豚以味道鮮美以及毒性猛烈著稱，而它的呆萌形象更是深得百姓喜愛。雖然河豚營養豐富、美味非常，但它的猛烈毒性還是讓很多「吃貨」望而興嘆。那麼河豚究竟有多好吃，它的毒性又有多猛烈呢？河豚身上的劇毒屬於神經毒素，目前來說沒有特效藥。據相關研究說明，某些品種的河豚毒性強度更是氰化物的1200倍，僅僅是1毫克的河豚毒素就能在一小時內置人於死地。
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小飯館吃河豚致中毒 幸好及時洗胃救了一命
美食已經成為現在人追求生活品質的象徵，很多人都喜歡去品嘗各地的美食，去嘗試新鮮的食物，自然也少不了因為吃而中毒的。大家都知道河豚美味但是有毒，使用不當很容易造成中毒情況發生。最近，就有兩名小夥子因為貪吃河豚中毒而被送醫院進行急救的。
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河豚是淡水魚還是鹹水魚?手抓河豚會中毒嗎?
河魨是硬骨魚綱魨科魚類的統稱，因為被捕會發出豬叫聲的唧唧聲，所以也叫為河豚，其有四個種類，其中有三個種類為淡水魚，而普拉塔河豚(拉河豚)則是生活在鹹水河口以及近岸海洋附近，所以該品種是為鹹水魚。但是市面上我們經常能夠看見的河豚主要是淡水魚，因為市面上經常能夠見到並食用的河豚主要是人工養殖出來的，而野生的河豚是比較少的。
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孩子在菜市場撿到一條河豚魚 一家四口誤吃中毒
孩子在菜市場撿到一條河豚魚 一家四口誤吃中毒 2015-09-24 11:37:57 一雙兒女誤吃河豚被送進ICU 據王先生的妻子回憶，20日當日傍晚，丈夫帶著一雙兒女到菜市場買菜時，哥哥在地上撿到了一條約二兩重的老虎魚。回到家後，丈夫把魚做成菜讓家人嘗。 「魚腹腔內還有一個如杏子大小的魚籽，哥哥吃了一半魚蛋和少量魚肉，覺得太鹹就沒有再吃。7歲的妹妹說魚好吃，吃了一半魚籽、魚眼睛和部分魚肉。」
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...發生食用河豚中毒事件,中山專業人士提醒 吃河豚得認準「出生證」
江蘇廣東相繼發生食用河豚中毒事件，中山專業人士提醒 吃河豚得認準「出生證」2017-12-21 09（學名「河魨」）中毒事件。記者了解到，河豚「解禁令」已於去年9月發布，但具體哪些品種獲得許可，如何才能吃到放心河豚？記者昨日就此進行走訪。 一直以來，河豚禁止食用。直到去年9月，農業部、國家食藥監總局聯合籤發《關於有條件放開養殖「紅鰭東方魨」和養殖「暗紋東方魨」加工經營的通知》，這一「解禁令」使得河豚這種神秘食材可以光明正大地「遊」上餐桌。
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專家:「蘑菇中毒無藥可救!」
為看小精靈竟有人「以身試毒」小可（化名）說，覺得中毒對大腦影響很大，她曾因吃見手青中毒後看到醫院通風口有白色的小人從上面一個一個爬出來，手拉手轉了一圈，然後順著房子角落跑了，但自那次之後自己的注意力就很難集中了。「不熟的話，吃了還會有生命危險的，不能亂吃，那些想嘗試幻覺的簡直是在拿生命在開玩笑。」
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食用河豚中毒過深死亡 河豚中毒如何急救
大家都知道河豚有劇毒，要是河豚處理得好，食用沒事，但萬一處理不好，很有可能會中毒，甚至死亡。每年因為河豚中毒的事例並不少，如果食用河豚中毒，如何緊急施救呢？ 食用河豚中毒過深死亡 根據西鄉街道辦通報，當事人馮某於5月22日晚6時，從集貿市場魚檔購買河豚後至某食府進行加工處理。
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河豚中毒你了解嗎?
公眾號回復【學霸筆記】，可領取複習備考資料各專業都有哦公眾號回復【白皮書】，【口訣】還有更多驚喜等著你哦河豚魚是一種海洋魚類，全球共有一百多種，我國約有40種，其中常引起人中毒的主要有星點東方豚、豹紋東方豚等。河豚魚的毒性是由其體內的河豚毒素引起的，河豚毒素為劇毒物質。不同性別、不同魚體部分以及不同季節，河豚魚所含毒素的量有所不同。一般來說，卵巢和肝臟含毒素量最多，故毒性也最大，其次是腎臟、血液、眼、腮和魚皮等處。多數品種的新鮮洗淨的魚肉可視為無毒，但魚死後再貯藏一段時間，魚肉可染有毒素。
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男子吃河豚中毒成植物人 廚師被判刑一年
江浙一帶廣泛流傳的俗語「拼死吃河豚」,道出河豚鮮美的同時也一直在告誡人們河豚魚「絕命毒師」的本質。我國法律也明令禁止私自烹飪和食用河豚魚。然而,總有人懷著僥倖的心理在暗地裡「搏命嘗鮮」。日前,崇明法院公開開庭審理了一起因私自烹飪河豚魚過失致人重傷案。該案的被告季某某,常年在漁船上工作。
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男子吃河豚中毒身亡,賣家被追責大喊冤枉:我不賣他非買
正是因為河豚身上的劇毒，之前國內一直禁止河豚流入市場，直到2016年才允許在特定條件之下放開養殖河豚生產經營，其中的規定與要求也是十分嚴格的，特別是野生河豚是明令禁止經營銷售的。前段時間，江蘇南通一名男子張某在食用野生河豚之後中毒身亡，期間張某的家人也出現了中毒的情況，事發之後，張某的家人追究水產商楊某的責任。
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擅自加工河豚致人中毒獲刑一年 專家:未經專門加工的河豚均不合規
漁民受朋友所託自行處理烹飪河豚魚反致朋友中毒「我知道河豚魚是有毒的，以前燒過多次河豚魚吃，殺的時候處理乾淨吃了沒事的。這次我自己覺得處理得很乾淨了，出了這個事我也沒有想到。」面對檢察官的訊問，被告人季某某做出如上供述。
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朋友花了1萬塊錢買的河豚,去他家吃飯,怕中毒不敢吃
朋友是開飯店，周末給我打電話，說花了10000塊錢，買了好幾十頭河豚，讓我去他家嘗嘗。趕到他家以後，發現好幾盆河豚，第一次看到它覺得挺可愛的，但是要吃它，不免有點害怕，問朋友：要是中毒了怎麼辦？朋友讓我放心，他們飯店請了一位做河豚大廚，只要處理得當，一般都不會中毒的。首先要把河豚殺了，把血放光，去掉魚皮，把河豚的腦漿、內臟、眼睛全部去除乾淨，撕掉黏膜，這樣就可以製作河豚生魚片。要注意的是，這個過程河豚的血不能殘留，內臟也要去除乾淨，一般河豚的毒素在血液和內臟中，很多人中毒了，也是這一步沒有搞好。
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拼死吃河豚千萬要不得 專家提醒當前河豚魚毒性最強
拼死吃河豚千萬要不得 專家提醒當前河豚魚毒性最強 jx.zjol.com.cn 2007年03月26日 浙江在線嘉興頻道 時下，正是河豚魚味道最鮮美的季節，也是河豚魚一年中毒性最強的日子。
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野生河豚有毒不敢吃,人工養殖河豚能吃嗎?
大家都知道魚類可以為我們人體提供蛋白質，而很多人也喜歡吃魚。我們今天要說的就是一種味道非常鮮美的魚類，河豚魚。但是，在市場上並不常見。尤其是野生的河豚，因其含有劇毒，一般烹飪者又不專業的話，是很容易引起人體中毒的。而且市場上也曾明確規定禁止河豚魚買賣。