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吃河豚中毒將有藥可救
南開大學藥物化學生物學國家重點實驗室率領研究團隊，利用猴子單倍體神經幹細胞成功「破譯」了河豚毒素的兩個靶點基因，並通過基因敲除試驗，讓神經類細胞獲得了河豚毒素抗藥性，這一研究將使河豚中毒者「有藥可救」，相關成果在最新一期幹細胞與神經發育領域學術期刊《Development》上在線發表。
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國內科學團隊為破解河豚中毒取得進展
河豚（河魨，專業稱呼）被不少吃貨奉為餐桌上的美味，然而，它有個致命問題就是毒素的處理。為此，衛生部在1990年施行的《水產品衛生管理辦法》中明確規定，「河豚魚有劇毒，不得流入市場。」近些年才有條件地放開。
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河豚毒素究竟有多強?也就是氰化物的1200倍而已~
海豚美味至極，那它的毒素又如何呢？河豚身上的劇毒屬於神經毒素，目前來說沒有特效藥。據相關研究說明，某些品種的河豚毒性強度更是氰化物的1200倍，僅僅是1毫克的河豚毒素就能在一小時內置人於死地。氰化物小科普：氰化物，被「譽為」世界上毒性致死速度最快的物質，德國納粹黨當時製造毒氣的成份，指甲蓋那麼一點就可使人在幾秒中喪命，俗稱「閃電毒藥」，甚至有人誇張地說其1克可殺500人，一斤可殺光全人類……河豚毒素中毒具體以神經系統的症狀為主，開始時手指
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一家5口吃2斤河豚中毒 河豚中毒最快30分鐘死亡
對此，醫生提醒，河豚毒素毒性比劇毒的氰化鈉還要高1250多倍，0.5毫克即可致人於死地。如果搶救不及時，中毒後最快可在30分鐘內死亡。一家5口食用河豚中毒食用小河豚仍有中毒危險11月10日中午，家住福安市甘棠鎮的老鄭在賽江裡捕撈到2斤多小河豚，每條大概3釐米長。
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女子吃一小塊河豚魚乾中毒 做2小時血液淨化才救回
吃一小塊河豚魚乾中毒做兩小時血液淨化才救回來何大姐是麗水人，幾年前一家人來到奉化打工。事情發生在前天晚上6點多，「鄰居大嫂很客氣，上周送我一包自己加工晾曬的河豚魚乾，還都是挑魚肚這些最肥美的位置，她跟我說這個可鮮可好吃了。」何大姐很心動，但又有些擔心，不是說河豚劇毒嗎？
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河豚是淡水魚還是鹹水魚?手抓河豚會中毒嗎?
但是也需要注意，在死亡的河豚其它部位的毒素也會有一部分擴散到肌肉，此時的肌肉中會含有少量毒素，不可食用。河豚的毒性大小也跟其生殖周期有一定的關係，在每年的2~5月為卵巢發育期，這時候的河豚毒性最大，而到了6~7月後，產卵期過，卵巢萎縮，毒性就減低，所以儘量選擇6~7月得時候食用河豚。
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哪些食物自帶毒素? 「無毒河豚」你敢吃嗎?
如果非要執著地吃鮮黃花菜，可利用秋水仙鹼可溶於水這一原理，將鮮黃花菜在沸水中煮沸後片刻，再用清水浸泡2小時，經過焯水、泡煮等過程，可大大提高食用的安全係數。對了，必須說一下，幹黃花菜在食用前也要經過一定時間的浸泡，否則太幹的黃花菜您也咬不動。另外，新鮮木耳也不要輕易嘗試。「因為新鮮木耳中含有一種名叫『卟啉』的特殊成分。」
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全世界「最毒的魚」無藥可救,一定要小心,趕緊告訴身邊人不要吃
全世界「最毒的魚」無藥可救，一定要小心，趕緊告訴身邊人不要吃河豚，俗稱"氣泡魚"、"吹肚魚"、"河魨魚"、"蛤乖魚"、"氣鼓魚"(江蘇、浙江)、"乖魚"(廣東)、"雞泡"(廣東)、"龜魚"(廣西)、"街魚"(用閩南話讀)(福建)、"蠟頭"(河北
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野生河豚有毒不敢吃,人工養殖河豚能吃嗎?
大家都知道魚類可以為我們人體提供蛋白質，而很多人也喜歡吃魚。我們今天要說的就是一種味道非常鮮美的魚類，河豚魚。但是，在市場上並不常見。尤其是野生的河豚，因其含有劇毒，一般烹飪者又不專業的話，是很容易引起人體中毒的。而且市場上也曾明確規定禁止河豚魚買賣。
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河豚毒素有多毒?氰化物竟也甘拜下風!如何「破解」,這次說清了
關注時事新聞，總是有人由於吃河豚而中毒，有些甚至喪命；不可否認，吃河豚是一件冒險的事情，民間素有說法「拼死吃河豚」；民以食為天，食以安為先，願各位可以安全品鑑美食。河豚，鮮美之魚：河豚，也叫河魨、氣泡魚，有暗紋東方魨、紅鰭東方魨以及菊黃東方魨等品種。
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拼死吃河豚千萬要不得 專家提醒當前河豚魚毒性最強
拼死吃河豚千萬要不得 專家提醒當前河豚魚毒性最強 jx.zjol.com.cn 2007年03月26日 浙江在線嘉興頻道 時下，正是河豚魚味道最鮮美的季節，也是河豚魚一年中毒性最強的日子。
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「菜籃子」出售河豚魚乾
昨天，家住海曙區錦滄文華小區的孫女士給本報87777777新聞熱線來電，說在小區附近的「菜籃子」生鮮超市買了兩塊河豚魚乾，原本想買回家做個寧波名菜「烏老鱟烤肉」，可突然想到有人吃河豚魚乾致死的事，她又把河豚魚乾給扔了。
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河豚中毒你了解嗎?
公眾號回復【學霸筆記】，可領取複習備考資料各專業都有哦公眾號回復【白皮書】，【口訣】還有更多驚喜等著你哦河豚看起來很可愛，圓鼓鼓的身體小小的眼睛，殊不知小小的身體裡蘊含著可能要人性命的「河豚毒素」，那麼河豚毒素到底是什麼呢?一起來看一下。
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我的世界河豚是什麼 河豚有什麼用
在我的世界海洋版本中，新開放了全新的河豚，那麼河豚究竟長什麼樣?河豚究竟有什麼用?我們就一起來看看吧! 我的世界河豚簡介 在溫暖的水域中，你會遇到這些危險的傢伙，它們會在玩家接近時像氣球充氣一樣膨大自己的身體，並釋放出致命的毒素，務必小心。
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食用河豚中毒過深死亡 河豚中毒如何急救
大家都知道河豚有劇毒，要是河豚處理得好，食用沒事，但萬一處理不好，很有可能會中毒，甚至死亡。每年因為河豚中毒的事例並不少，如果食用河豚中毒，如何緊急施救呢？ 食用河豚中毒過深死亡 根據西鄉街道辦通報，當事人馮某於5月22日晚6時，從集貿市場魚檔購買河豚後至某食府進行加工處理。
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小飯館吃河豚致中毒 幸好及時洗胃救了一命
美食已經成為現在人追求生活品質的象徵，很多人都喜歡去品嘗各地的美食，去嘗試新鮮的食物，自然也少不了因為吃而中毒的。大家都知道河豚美味但是有毒，使用不當很容易造成中毒情況發生。最近，就有兩名小夥子因為貪吃河豚中毒而被送醫院進行急救的。
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孩子在菜市場撿到一條河豚魚 一家四口誤吃中毒
孩子在菜市場撿到一條河豚魚 一家四口誤吃中毒 2015-09-24 11:37:57 一雙兒女誤吃河豚被送進ICU 據王先生的妻子回憶，20日當日傍晚，丈夫帶著一雙兒女到菜市場買菜時，哥哥在地上撿到了一條約二兩重的老虎魚。回到家後，丈夫把魚做成菜讓家人嘗。 「魚腹腔內還有一個如杏子大小的魚籽，哥哥吃了一半魚蛋和少量魚肉，覺得太鹹就沒有再吃。7歲的妹妹說魚好吃，吃了一半魚籽、魚眼睛和部分魚肉。」
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10分鐘測出河豚毒素多少,從「拼死吃」到放心吃
誤食河豚中毒者，目前仍無有效解藥可救治；但河豚肉質鮮美，古往今來食客絡繹不絕，亦有「拼死吃河豚」一說，——海水魚類苗種繁育科研中試基地的鐘建興副研究員介紹說，這其實是一種不大不小的誤解，因為河豚種類繁多，並且河豚並非都有劇毒，河豚分屬強毒、弱毒和無毒。
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紅燒河豚魚乾毒死一居民
本報訊(記者皇甫萍)今年「十一」黃金周期間，往年同期較多發生食物中毒的公共餐飲、家庭辦酒均未報告有集體性食物中毒發生，但10月3日本市南匯區一居民因食用河豚魚乾引起食物中毒並死亡，市食品藥品監管局相關人士警告市民：切記勿食河豚魚。
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寧波吃貨拼死嘗鮮釀慘劇 食用河豚魚後中毒身亡
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。蘇東坡這首膾炙人口的詩，讓河豚的美味流傳至今。俗話說「三月河豚九月蟹」，河豚魚雖含有劇毒，卻因為肉質鮮美，一直被 「吃貨」們視為舌尖上的驚險美味。而每年因為吃河豚魚而中毒身亡的事例也不在少數。近日，寧波寧海縣法院便受理了，這樣一起因貪鮮而釀成的悲劇。