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孩子想長高，要補鈣。
老人防骨質疏鬆，要補鈣。
這已經是很多人的常識，所以，市面上會流行很多補鈣的產品，但是，很少有人知道補鈣的危害。
我們之前寫過文章，專門說了補鈣劑的危害，有美國心臟病專家呼籲，補鈣是隱形殺手。
也介紹了對於成年人，冠狀動脈鈣化（CAC）檢測的重要性，對於心臟病風險，我們一直在關注膽固醇。
實際上，忽略了一個很重要的指標，那就是CAC，這個非常重要，因為：
大量研究發現，鈣補充劑會使血清鈣急劇增加，提高血液粘稠和鈣沉積，導致動脈硬化。
In other words, increased levels of blood calcium have been correlated with elevated blood clotting and calcium deposition in blood vessels, which leads to arterial hardening.
其實，我們現代飲食中的鈣很多，幾乎無處不在，很多人，想缺鈣都難，最主要的問題，是身體無法吸收鈣。
比如說，維生素D3不足，太陽曬太少，特別是在冬天，這是老年人骨質疏鬆的高發期。
還有一個很重要的原因，那就是你缺鎂了。
你不是缺鈣，而是缺鎂
鎂很重要，但是鮮為人知。
人體吸收和利用鈣需要鎂，吸收其他重要營養素也需要鎂。
如果我們攝入過多的鈣，而又沒有足夠的鎂，過量的鈣將無法得到正確利用，還可能會變成毒，從而導致身體疼痛，阻塞你的血管。
2013年，美國華盛頓兒科學術協會(Pediatric Academic Societies)年度會議上，研究者指出，雖然鈣質是人體重要營養素，但是鎂才是影響小孩骨質密度、重量的關鍵礦物質。
而且，研究者還發現，鈣與總骨礦物質含量或密度沒有顯著相關性。
Results showed that the amounts of magnesium consumed and absorbed were key predictors of how much bone children had. Dietary calcium intake, however, was not significantly associated with total bone mineral content or density.
是不是很驚訝？我們真的不需要補充鈣嗎？
今天，先帶新朋友來複習一下補鈣過多的風險。
為什麼補鈣多，有問題
很多人補的鈣，身體吸收不了。
鈣補劑或很多食物中添加的鈣，通常是以碳酸鈣的形式存在，如果沒有檸檬酸等螯合劑，很難被吸收進入骨骼，或通過尿液排洩出體外（尤其是對於老年人來說）。
過多的鈣，會積聚在身體的其他部位（例如我們的血管中），目前，很多研究發現鈣補充過多，會增加心血管疾病發生的風險。
（2017年人民日報的報導）
奧克蘭大學（University of Auckland）的科學家研究補鈣對心臟病（心肌梗塞）的影響、中風和死亡風險的關係。
他們分析了1,472個55歲以上的婦女，研究結果發現：補鈣，可能會增加心臟病發作的風險。
Calcium supplementation in healthy postmenopausal women is associated with upward trends in cardiovascular event rates.
約翰·霍普金大學（The Johns Hopkins University）的研究人員，對超過2,700名男女，進行了10年的醫學測試分析。
得出結論：服用鈣補充劑，可能會增加冠狀動脈斑塊積聚和心臟損害的風險。
研究人員還指出，隨著年齡的增長，動脈中會積聚鈣基斑塊，這會阻礙血液流動，增加心臟病發作的風險。
老人補鈣，比孩子補鈣風險更大
人體鈣質的缺失在不同時期有不同的含義。
對於青少年和孕婦，由於成骨和嬰兒的需要，鈣很重要，如果缺鈣，適當增加鈣質是有益的。
老年人的缺鈣，可能是由於骨鈣的流失導致，屬於功能性缺鈣，是假性缺鈣，而應該以促進自然鈣吸收為主。
如果攝入過多的鈣，吸收不好，多餘的血鈣進入血管、細胞等地方，還可能加重細胞和組織的老化，導致動脈硬化。
多餘的鈣質，還會在骨骼沉積，導致關節病變，骨刺或骨質增生。
《隱形殺手-補鈣劑》（Death By Calcium）一書中，Thomas Levy引用了高達766篇科學文獻，對骨質疏鬆的治療和相關問題逐一剖析，得出了這樣一個顛覆性的結論：
骨質疏鬆不是缺鈣引起的，骨質缺鈣只是表象，並不是病因。
而嚴格來說，它實際上是一種慢性炎症性疾病，氧化應激升高嚴重消耗體內抗氧化劑，再加上其他營養素缺乏（包括維生素C、 D3、 K2及鎂、必需脂肪酸等），荷爾蒙失調。
但是，對於絕經後的婦女來說，由於體內的雌性激素大幅度下降，導致了人體對鈣的吸收效果下降,骨的密度變小。
因此，鈣對絕經後婦女的骨骼健康，可能有一些積極的影響。
鎂為什麼比補鈣更重要
人體內的鎂60%左右在骨骼中，26%在肌肉中，其餘的則在肝、心、胰等軟組織和體液中。
鎂對骨骼很重要，它可以促進鈣吸收，並激活維生素D，發揮更大的作用，鎂對身體有更大的作用。
鎂與骨骼健康
休斯頓貝勒醫學院教授發現：兒童總骨礦物質含量和骨密度，與攝入的鎂顯著相關，而與鈣的攝入和吸收沒有顯著相關。
史蒂文·艾布拉姆斯教授說：「想要孩子擁有健康的骨骼，營養攝入十分必要，其中一個重要的營養元素就是鎂。
對於，那些鈣攝入不足的孩子來說，鈣當然很重要，但是，對於攝入足夠的孩子來說，鎂更重要。
如果沒有鎂，高鈣攝入會增加動脈鈣化、心血管疾病以及腎結石的風險。
特別是正在服用鈣補劑的人，都應該補充鎂，確保鈣得到充分的吸收代謝。
鎂與糖尿病
鎂在葡萄糖代謝中起著重要的作用，因此鎂的水平也會影響患糖尿病的風險。
幾項研究表明，鎂的攝入量越高，患糖尿病的風險就越低。
每天每增加100mg的鎂攝入量，在一定程度上，患2型糖尿病的風險就會降低15%。
鎂水平太低，與胰島素分泌受損、胰島素敏感性降低有關。
鎂與心臟健康
鎂是維持肌肉健康（包括心肌）和信號傳輸所必需的礦物質，攝入足夠的鎂可以降低動脈粥樣硬化、高血壓的風險。
在弗雷明翰心臟研究中，攝入鎂最多的人，冠狀動脈鈣化的機率降低58%，腹部動脈鈣化的機率降低34%。
心臟病發作後不久接受鎂治療的患者死亡率較低。
鎂有時被用作充血性心力衰竭(CHF)治療的一部分，用來降低心律失常的風險。
NIH的研究發現，血液中鎂的含量越高，心血管疾病和缺血性心臟病的風險就越低，他們還指出，較高的鎂含量可能降低卒中風險。
鎂與偏頭痛
偏頭痛還和缺鎂有關，因為，鎂對平衡體內神經遞質有著重要作用，它可以增加GABA（一種可以讓人放鬆的神經遞質）。
在「神經療法專家評論」發表的一項研究發現：每天服用300mg鎂可以減少偏頭痛的發作頻率。
鎂與運動表現
研究發現：補充鎂可以顯著減少肌肉的疼痛和壓痛，當然，在運動的過程中，比休息時需要更多的鎂（10-20％）。
鎂能促進能量產生，讓你有運動欲望，感覺精力充沛，並且有減少乳酸堆積，和預防運動後腿部抽筋的作用。
很多人總是感覺很累，一想到運動就痛苦，沒有精力，很有可能是因為缺鎂。
如果你不想運動，提不起精神，補充鎂試試。
鎂能減輕焦慮
缺鎂還可能提高焦慮的風險，這與下丘腦-垂體-腎上腺軸的活動有關。
下丘腦-垂體-腎上腺軸由三個腺體組成，控制著人們對壓力的反應。
研究發現：低鎂飲食可能會改變腸道中存在的細菌類型，這可能會影響焦慮行為。
鎂與經期綜合症
大姨媽來之前，很多女生會經歷包括疲勞、煩躁、憂鬱、易怒、水腫、眩暈、渴望甜食等狀況，這一系列症狀被稱為經前症候群。
有很多研究表明，在大姨媽來臨之前，確保足夠的鎂攝入，特別是結合維生素B6，會有助於緩解經前症候群(PMS)的症狀。
鎂很重要，缺鎂和很多疾病相關。
有關鎂，如何補充鎂，可以參考這篇文章失眠、抽筋、無力，可能是缺鎂，試試這款神器....
因為鎂的主要來源是堅果豆類等，它們本身就含有抗營養素，影響礦物質吸收，效果也不太好。
所以，必要時，也可以選擇鎂補充劑。
同時，如果攝入補劑，建議鈣鎂攝入比例要保持在1:1，要特別指出的是：尤其對於兒童和老年人來說，鎂比鈣更重要。
關鍵的瘦龍說
家長害怕孩子長不高，老年人害怕骨質疏鬆，很多人開始就瘋狂補鈣，實際上，鈣吸收才是最重要的。
而且，補鈣過多，會有很多風險，很少有人提及這背後的風險。
我們可以通過一些方法提高鈣吸收率，
1、不要少油，一定要吃夠脂肪。
脂肪對於油溶性維生素D、K很重要，這些維生素對於鈣吸收很重要，所以，老人家和孩子一定要吃夠脂肪，不要低脂飲食。
孩子每天吃幾塊五花肉，有利於長高
2、一定要曬太陽，補充維生素D3，每天曬半個小時。
3、補充鎂，這是提高鈣吸收最重要的礦物質。
4、維生素K2：幫助鈣和鎂等其他礦物質被骨骼吸收。
促進成骨平衡，並有助於提高骨鈣素，從而控制骨骼的生長，天然食物來源是酸菜、納豆等發酵食物。
5、磷也可以促進鈣吸收，還有助於平衡維生素D。
所以，不要只想著補鈣了，對於大多數人來說，鈣太多了，促進鈣吸收才是最重要的。
（叼叼完了，是不是又說多了？）