秋風起天氣涼，好時節帶來了好胃口。和家人一起去嘗嘗老字號的大師手藝，或者換個口味來點清粥小菜「花式」養生，還可以和朋友們一起分享讓人幸福感倍增的甜品雙節品美味，嘗新正當時。
◆華天集團
華天旗下的老字號近期「組團」上新，其中包括鼓樓馬凱餐廳的毛氏紅燒肉和軟炸鮮蝦。據馬凱餐廳第四代技藝傳承人陶然介紹，升級版的毛氏紅燒肉加入了南瓜，色澤更加紅亮、也更軟糯；軟炸鮮蝦則在食材上進行了升級，將凍蝦改為鮮蝦，口感更加鮮美。八大春之首的同春園飯店則推出了香燒鵪鶉、家燒豆瓣兩道新菜。還有慶豐包子鋪的精品豬肉包也「升級」了，肉粒更大顆，蔥香味兒也更濃鬱。
圖/華天集團供圖
◆嘉和一品
季節變換，嘉和一品推出多個集美味與養生於一體的新品。比如，加入了百合與枸杞的鮮蝦百合粥，「嘉和一品鮮」的鮮濃金湯都非常適合秋冬食用。再比如，搭配傳統醬蘿蔔條的家鄉大碴粥、百合蓮薏紅豆粥則適合節日大餐後食用，讓胃口「休養生息」。此外，嘉和一品還特意推出了適合孩子們的蛋黃時蔬粥、南瓜百合粥，以及適合恢復期人群的養元雞米粥、藜麥紅棗山藥粥、原谷小米粥等新品，助力大家花式養生。
圖/嘉和一品粥點餐廳微信公眾號截圖
◆小吊梨湯
小吊梨湯的秋日新菜推出了酸甜可口的乾隆白菜、脆嫩爽滑的絲瓜尖、蔥香濃鬱的蔥油爆菌菇，這些家常美味無論是小酌還是下飯，都讓人一吃難忘。還有一道醋椒汆羊肉菜飯，最適合秋天食用。這道菜用的是民間家常菜的汆羊肉手法，配上酸爽的醋椒，肉嫩香軟，還可以暖胃驅寒。
圖/小吊梨湯微信公眾號截圖
◆派悅坊
進入十月，天秤座站到「C位」，派悅坊的星座主題蛋糕上新，象徵著天秤座的百利甜燕麥戚風蛋糕正式亮相。百利甜香草奶油是蛋糕柔滑的基調，微醺的奶香氣讓人迷醉。戚風蛋糕中加入了椰油、核桃、燕麥片，鬆軟裡包裹著香脆，再配上百利甜拿鐵的奶凍，絕對是一款非常適合金色秋日的優雅甜品。
圖/派悅坊PantrysBest微信公眾號截圖
新京報記者 王萍
編輯 王琳 校對 李世輝