（央視財經《第一時間》）3號中午，上海豫園九曲橋畔的海派名店綠波廊正式恢復堂食了，這也是自疫情發生以來，豫園商城內正式恢復堂食的第一家餐廳。
作為恢復堂食的首批客人，上海市民王阿姨在測量體溫、消毒雙手後，還登記了個人信息，隨後她被引導至兩樓入座。在等菜的間隙，王阿姨地走到窗邊，欣賞久違的風景。
記者注意到，工作人員每次上菜，都會在菜餚上加上公筷或是公勺。如果客人有需求，還可以提供分餐服務。目前綠波廊只有通風條件最好的二樓開放，顧客錯位就餐，桌與桌之間儘量間隔。
上海綠波廊聯席總經理陸亞明：我們現在規定原先（一桌）8個人的位置，現在規定最多坐4個人，就是坐一個位置要空一個位置。
客人用餐結束，服務員清理完桌面後，會立即進行消毒。每一次午市、晚市開始前、結束後，也會對餐廳、廚房的所有區域進行全方位消毒清潔。目前店內在崗員工加起來是20人左右，還不到總員工人數的10%。
上海綠波廊總經理陸亞明：（隨申碼）全是綠碼，沒有出過上海市的，進店我們每個員工會有健康安全檢查。
據了解，南翔饅頭店、上海老飯店、春風松月樓、寧波湯糰店等上海老字號飯店目前也在籌備復工，將陸續恢復堂食。
轉載請註明央視財經
—— 分享新聞，還能獲得積分兌換好禮哦 ——