大蒜是我們生活中常見的調味品之一，對於它的種植，相信大家應該都不陌生吧，那麼大家知道大蒜的肥水管理流程是哪些嗎。下面我們就來看看大蒜的施肥技術有哪些，施肥過程中有哪些需要講究的技巧。
大蒜施肥通常取決於大蒜的生長情況。主要分為底肥、出苗後追肥、返青後追肥、吸苔肥和葉面噴施肥。題主提出的「大蒜第一次上肥上什麼化肥最合適？」，問題本身是有一定的問題的，需要改正。大蒜施肥不一定都要用化肥，如果是自家食用的，肯定還是使用農家肥營養得多。
其次，大蒜的真正第一次使用肥料應該是底肥。但不同時期都可以說是第一次，例如出苗後的第一次，返青後的第一次，葉面噴施第一次等等。
所以，要想得出最準確的結果，還需把問題優化得更加有針對性。這裡就不再過多敘述問題的準確性了，下面我們來看看關於大蒜的幾個重要施肥節點。
首先，針對秋播的大蒜，出來後的大蒜幼苗要能迅速順利地生長，必須要進行追肥。但重要的是要注意，大蒜一般以氮肥為主，到n，p，k和各種元素應該適用於配合，但對於大蒜出現肥料需求不是很大，大蒜的營養吸收主要依賴盤提供，但隨著營養消費的皮瓣，大蒜的生長需要足夠的營養供應。
當追肥較頻繁時，如蒜苗伸長較長、蒜苗青綠期、蒜苗膨大期等，但考慮到成本，有的農戶會在一兩個時期進行追肥。
這樣更容易吸收。什麼是水和肥料？其實，化肥是溶解在水中，變成溶液的。這樣可以使大蒜苗均勻，而且不會燃燒，有利於吸收。另外，剛剛有人說，在挖蒜的時候，肥料的添加量不應該太多，而且肥料溶解在水裡，可以很好的控制肥料的用量，從而達到最好的效果。
另外，如果不使用化肥，建議每平方米用人糞尿1斤，然後用水4-5斤慢慢稀釋噴濺，這樣就不容易出現燒根燒苗的問題。另外，應注意加強中耕除草，保持土壤水分和土壤孔隙度，以加速根系對養分的吸收和利用。
以上，便是關於題主對於大蒜第一次施什麼肥的介紹。雖然問題沒有完全表述清楚，但是我已經把詳細的大蒜施肥技術分享在上面，完全可以根據不同時期的長勢情況來增施肥水，以幫助大蒜快速生長。