不得不說瀘州的美食，真的還是蠻多的呢。想要知道有關於瀘州的美食都有哪些嗎？各位吃貨朋友們，請注意，以下小編就會為大家所介紹到的哦，一起來看看吧！
古藺臘肉
古藺臘肉是四川省瀘州市古藺縣的特產。古藺臘肉其肉香味濃鬱、入口香醇、油而不膩、回味悠長，擁有極佳口碑。
古藺臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有「一家煮肉百家香」的贊語。 臘肉從鮮肉加工、製作到存放，肉質不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝燻制，故夏季蚊蠅不爬，經三伏而不變質，成為別具一格的地方風味食品。
郎酒
郎酒是四川省瀘州市古藺縣二郎鎮的特產。古藺郎酒以「醬香濃鬱，醇厚淨爽，幽雅細膩，回甜味長」的獨特香型和風味而聞名全國。
太伏火腿
太伏火腿是四川省瀘州市瀘縣雲錦鎮的特產。太伏火腿具有皮色黃亮，瘦肉鮮明似火，肥肉依稀透明，脂香醇美，鹹度適中，肉質細嫩，肥而不膩，色、香、味、形質優的「五絕」特點。
羅沙貢米
羅沙貢米是四川省瀘州市龍馬潭區的特產。羅沙貢米，米粒細長，潔白如凝脂，滋潤可口軟硬適度，香味濃鬱，米中富含多種維生素和胺基酸，有米中鈣王之稱。
羅沙貢米早在明末清初即成宮廷貢米，長期以來僅作贈品。由於品種特質及地理環境的苛求，造就了色、香、味、質獨具特色，富含17種胺基酸，多種維生素，其可溶性鈣是一般優質米的5倍。
瀘州黃粑
瀘州黃粑是四川省瀘州市的特產。瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃鬱、味甜餈和，其獨到之處在於包料選擇的是良姜葉，黃粑的香味正是來自良姜葉內所含的芳香油。