這5種食物，貯藏用對了方法，放再久都不會壞，放得越久的越值錢
哈嘍，大家好！咱們平時生活中經常會有一些吃不完的食物，在以前沒有冰箱的時候，你知道聰明的古人是怎麼保存食物的嗎？其實流傳下來的儲存食物的方法有很多種，比如儲存肉製品的時候，就會風乾或者用煙燻成臘肉，香腸等等。還有就是用鹽，在我國有些地方，儲存肉類是用鹽醃製的，著名的火腿就是。還有的用醃製的方法，比如醃的酸菜，酸豆角，酸蘿蔔，吃不完可以做成酸菜，豆腐吃不完還可以做成黴豆腐，紅薯吃不完還可以曬成紅薯幹。保存食物，延長食物儲存時間的方法有很多，今天小編就來給大家分享三種越久越值錢的食物。
第一種：酒類
主要是指白酒或者糧食酒等等，還可以用來做藥酒。放的越久的酒類，味道越醇厚，而且口感溫潤，往往選擇的方法是窖藏。不僅是白酒可以這樣，國外的紅酒葡萄酒也是選擇窖藏的方法保存的。紅酒葡萄酒小編不清楚，但是白酒放得越久的話確實是越值錢的，尤其是一些有收藏價值的，據說以前就有茅臺賣出天價，直接可以換一套房，也不知道是炒作還是真實存在的。
第二種：陳醋
很多人可能不知道為什麼說陳醋，因為陳醋也屬於發酵食品，儲存方法用對了的陳醋，可以存放很長時間，而且味道會越來越好。大家了解醋的話，應該都會知道，儲存得好的陳醋，掀開蓋後會發現一團類似肥肉的東西，它叫做「醋蛾子」其實那個就是精華，好醋才有的，也是陳醋質量的說明書。
第三種：陳皮
要說到陳皮，很多人可能有點不服氣，為什麼陳皮也能這樣？其實很多人不懂陳皮，真正存放得久，而且質量好的陳皮，價格是非常昂貴的，陳皮可以入藥，藥效價值非常高，尤其是廣東新會陳皮，在市場上的價格非常高，而且名譽最高，故有「千年人參」，「百年陳皮」的說法。
第四種：火腿
說到火腿，不得不提的就是金華火腿和宣威火腿，一個是浙江金華的傳統名產，已經有1200年的歷史，在以前是宮廷貢品。還有一種是雲南的宣威火腿，這兩種火腿都在博覽會上獲過獎，是咱們中國唯一獲獎的兩種火腿。由於香味濃鬱，形似琵琶，皮薄肉厚，肥瘦適中，口感獨特，肉質口感極好，越是品相好的，儲存時間長的火腿越貴。
第五種：茶葉
茶葉分為很多種，其中發酵茶黑茶就是非常好的一種，儲存好的黑茶，存放時間越久，口味和收藏價值就越高，尤為安化黑茶出名。原因就是經過時間的發酵，微生物和有益菌會產生氧化酶和茶多酚持續反應，越陳的黑茶，香氣越濃，口味越醇厚，不管是品嘗的口感和收藏價值都非常高。
不管是什麼食物，使用了對的存儲方式，了解食物的特性特點，能使特殊的食物變得更特殊，而且不管是食用價值還是收藏價值都會持續升值。小編說了那麼多種，你還知道哪些食物是越久越值錢的呢？可以和大家一起在評論區交流評論哦！
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