雜蔬玉米濃湯的做法

2020-12-20 豆果美食

前幾天為小王子做玉米鬆餅,感覺小王子很喜歡吃,今天給他做一款玉米味香濃的玉米濃湯。

By 小王子的輔食料理

用料

玉米 半根胡蘿蔔 1塊麵粉 30g西蘭花 1小朵清水 200ml

做法步驟

1、1.準備好食材。

2、2.玉米放入 奶鍋中煮熟。

3、3.將晾涼的玉米一粒粒掰下來。

4、4.玉米放入料理機中打碎。

5、5.將玉米泥過篩,得到細膩的玉米糊。

6、6.將西蘭花,放入適量貝殼粉浸泡15分鐘。西蘭花反覆衝洗乾淨,胡蘿蔔去皮,放入奶鍋煮熟。

7、7.西蘭花煮1-2鍾後撈出去梗,切碎。胡蘿蔔放入料理機,稍微打碎一些。

8、8.平底鍋放牛油果油,倒入麵粉翻炒至變色。

9、9.倒入溫水快速攪拌均勻,至水開後,加入玉米糊攪拌均勻。放入西蘭花碎和胡蘿蔔碎攪拌均勻,待湯煮再次沸騰就好了。

10、10.湯放涼些,就可以給寶寶吃了,濃濃的玉米香好暖。

小貼士

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