前幾天為小王子做玉米鬆餅,感覺小王子很喜歡吃,今天給他做一款玉米味香濃的玉米濃湯。
By 小王子的輔食料理
用料
玉米 半根胡蘿蔔 1塊麵粉 30g西蘭花 1小朵清水 200ml
做法步驟
1、1.準備好食材。
2、2.玉米放入 奶鍋中煮熟。
3、3.將晾涼的玉米一粒粒掰下來。
4、4.玉米放入料理機中打碎。
5、5.將玉米泥過篩,得到細膩的玉米糊。
6、6.將西蘭花,放入適量貝殼粉浸泡15分鐘。西蘭花反覆衝洗乾淨,胡蘿蔔去皮,放入奶鍋煮熟。
7、7.西蘭花煮1-2鍾後撈出去梗,切碎。胡蘿蔔放入料理機,稍微打碎一些。
8、8.平底鍋放牛油果油,倒入麵粉翻炒至變色。
9、9.倒入溫水快速攪拌均勻,至水開後,加入玉米糊攪拌均勻。放入西蘭花碎和胡蘿蔔碎攪拌均勻,待湯煮再次沸騰就好了。
10、10.湯放涼些,就可以給寶寶吃了,濃濃的玉米香好暖。
小貼士
有關輔食工具,可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈:)
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