家裡請客吃飯必備的10道菜譜

2020-12-17 婁底新聞網

家裡請客吃飯必備的10道菜譜

字號:2015-03-30 16:00 來源:爪遊控 我要評論()

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蒜香雞翅

取一隻碗,倒入生抽,鹽,生薑末,黑胡椒粉,香葉,料酒做成醃肉料; 雞翅反面切幾個小口,放入醃肉料內,醃一小時; 大蒜切末; 取油鍋,下入醃好的雞翅,倒入適量的白糖,煎到上色; 倒入生抽,炒均勻後倒入蒜末炒香; 加適量的水,燜煮。雞翅熟後,入鹽收汁即可。

小米蒸排骨

小米泡水三個小時; 排骨泡水三十分鐘,去掉血水; 加入白糖3克,鹽5克,生抽20克,料酒10克,蠔油10克,辣椒醬15克; 醃2個小時入味; 排骨加入小米攪拌均勻。 土豆切片放入容器底部; 再倒入小米排骨,上籠蒸40分鐘左右即可。

責任編輯:劉芬風

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