文/福林媽咪
愛在一蔬一飯之間，讓輔食成為愛的方式。
寶寶輔食：枇杷罐頭
參考月齡：24個月以上
枇杷是初夏的應季水果，口感酸甜，每年的5、6月份，在街邊小巷或者超市都可以看到枇杷的身影，買給寶寶吃些，有一定的潤肺止咳的效果，是一種食療價值很高的水果。
枇杷好吃有營養，但是卻不宜保存，很容易腐爛，如果想保存的時間更長一些，做成罐頭是個不錯的選擇。
枇杷和冰糖一起熬製，潤肺止咳的效果更好呢！其實枇杷除了有潤肺止咳的效果，它自身含有的營養元素也是很豐富的，尤其是胡蘿蔔素的含量，在水果裡面可是名列前茅啊，寶寶食用，對視力很有幫助，雖然福林媽今天做的罐頭是2歲寶寶的輔食，但用眼比較多的學生和電腦族都是可以嘗試的哦！做一罐全家人都可以吃！
【24月寶寶輔食：枇杷罐頭】今天推薦的枇杷罐頭，食材和做法都比較簡單，將新鮮的枇杷和冰糖一起熬製，密封保存就可以了，春末初夏，正是養肺的季節，潤肺止咳的食物可以多備一些，如果是秋冬季節，霧霾嚴重，也可以做一罐來喝，清潤潤肺，全家人共享啊！
食材Ingredients
枇杷400克
冰糖30克
檸檬適量
鹽適量
（本食材用量只代表製作量，不代表寶寶添加量）
步驟Steps
1、在清水中加入適量食鹽，製作鹽水，用來浸泡枇杷果。
Tips:鹽水的濃度配比，1000克水兌2克鹽即可。
2、用勺子將表皮刮軟，這樣更容易去皮。
Tips: 勺子刮過的地方，顏色會變得略微深一些，果肉變得鬆弛，然後拔掉頭部的硬梗，順勢就可以把皮撕掉。
3、將枇杷切開，用刀去掉果核和內膜。
4、將處理好的枇杷放入淡鹽水中浸泡5分鐘，防止琵琶被空氣氧化變黑。
5、避水後將枇杷倒入鍋中，在鍋中加入500克清水、冰糖30克，水開後轉小火15分鐘。
6、關火加入檸檬汁3-5滴。
7、趁熱裝入密封罐，裝滿後立即倒扣，這樣密封的效果更好哦！
Tips:罐頭倒扣可以將裡面的空氣排出，更利於保存。
8、冷卻後翻過來，隨吃隨取就可以，冷藏保存雖然可以延緩保質期，但是為了更加新鮮和健康，還是建議儘快食用哦。
Tips:罐頭冷藏的時間和水果的新鮮程度有很大關係，冷藏時間會略有不同，所以以實際的味道判斷比較合適，如果味道變質，就不要再食用了。
下期福林媽將帶來寶寶輔食——《秋梨奶羮》，有潤腸清熱的功效，7個月以上的寶寶吃很合適，家裡的寶寶如果經常上火的話，媽媽們要記得關注哦。春夏換季時分，寶媽們有什麼想了解的寶寶輔食或者月子餐嗎？趕快留言給我吧！