零食小吃，很多人都喜歡吃，尤其是年輕人和小孩子。在家閒著沒事的時候，我們都想吃點零食，自己親手製作的，吃起來肯定跟外面買回來的感覺不同，不僅心裡有成就感，吃起來還特別放心，那麼有哪些自己在家也能動手做的零食小吃呢？
小編今天為大家推薦三款能在家自己動手自製的零食小吃，陪伴你溫暖過冬，大家都可以學起來，沒有任何難度，保證你一學就會。
第一款：香芋甜心薯餅
冬天，是適合吃甜點的季節，因為甜甜的感受能給人帶來溫暖，這款香芋甜心薯餅健康又有營養，芋頭中含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，而紫薯中除了澱粉、糖分、維生素和胺基酸，還含有蛋白質、脂肪、食物纖維以及鈣、鐵等豐富的礦物質。
原料：芋頭200克，紫薯120克，牛奶30克，雞蛋2個，細砂糖、麵粉、麵包糠以及植物油適量。
第一步，將芋頭削皮，之後切小丁備用，紫薯去皮，切小塊，同樣備用。切的時候一定要注意切得小而切勻，這樣容易受熱，熟得比較快。
第二步，芋頭和紫薯一同冷水上鍋，等待水開後，蒸30分鐘左右。
第三步，蒸熟後分別放到兩個碗裡，然後各倒入約15克的牛奶，加入細砂糖，喜歡吃甜的朋友可以放多一點。
第四步，將兩個碗裡的芋頭和紫薯分別碾壓成為細膩的泥糊。
第五步，打一個雞蛋放入碗中，攪拌均勻，備用。
第六步，取適量芋泥置於掌心慢慢搓圓，之後再按壓成餅狀，加入適量紫薯泥。
第七步，加入紫薯泥後，將其揉成圓餅狀，然後依照這兩步的步驟，依次做好剩餘的。
第八步，做好後依次在麵粉、雞蛋液以及麵包糠上滾一圈，使其圓滿包裹住。
第九步，平底鍋倒入油，用小火兩面煎至金黃，出鍋即可。
雖然這道香芋甜心薯餅的步驟看起來比較多，但做起來其實特別簡單哦！小編是想讓大家能夠理解得更加清楚才寫得這麼詳細。
第二款：玉米土豆餅
很多人都喜歡吃土豆，土豆可以做成炸薯條，也可以做成土豆餅，不僅能當零食，還能當飯吃哦！因為孩子不愛吃飯而頭疼的寶媽可以學起來了！
原料：土豆2個，玉米面粉200克，雞蛋 1個，白砂糖適量，蔥兩根，牛奶和煮熟的玉米粒都適量。
第一步，土豆削皮切成小塊，放入鍋中蒸熟，然後碾壓成糊。
第二步，在土豆糊中加入玉米面粉和牛奶，最後加入提前煮熟的玉米粒，以及生蔥花。
第三步，加入完成後不停攪拌，加適量水，使其黏稠又不太幹。
第四步，將攪拌好的土豆糊捏成圓形，之後按扁，放入鍋中兩面煎。
第五步，平底鍋慢慢煎成金黃色，出鍋撒上白砂糖即可。
第三款：拉絲牛扎餅乾
這一款網紅餅乾的做法非常簡單，沒事的時候可以在家動手做，密封起來慢慢吃。
原料：棉花糖200克，黃油30克，奶粉30克，蘇打餅乾20片。
第一步，將黃油首先放入鍋中用小火慢慢融化，留著備用。
第二步，放入棉花糖在炒完黃油的鍋中，不停翻炒，一直到完全融化為液態。
第三步，加入奶粉，不斷攪拌，直至完全混合均勻。
第四步，關火，戴上乳膠手套，準備做餅乾。
第五步，待液體不燙手，先取一小塊，放在一片蘇打餅乾上，迅速蓋上另一塊。
第六步，將20塊蘇打餅乾分別用棉花糖液體黏合起來，棉花糖液體趁熱，黏性效果非常好，到最後一共做出十塊牛扎餅乾，喜歡吃的可以加量，多準備一些餅乾即可。
怎麼樣？一共六個步驟是不是超級簡單呢？剛做完的牛扎餅乾趁熱吃還能產生很好的拉絲效果哦！
冬日裡為自己準備暖心的零食小吃，吃起來一定會非常滿足吧！看完你是不是心動了呢？那就快點自己動手做起來，迎接美食的到來吧！