話不多說，大家一起來看看吧~說到豬大腸，相信大家都不陌生，它可是豬身上最受歡迎的一個器官，雖然很多人嫌棄豬大腸很髒，並且還帶有很重的異味。但不少人還是戒不掉它的美味，尤其是爆炒後的豬大腸，吃起來真的是超級過癮，很多人去飯店吃飯都會必點這道菜。
不過也有很多人會選擇自己在家烹飪，因為自己在家烹飪的豬大腸，不僅價格實惠，衛生安全方面也會更加的放心，不過唯有一點不足的，就是自己在家炒出來的豬大腸，總是沒有外面飯店裡面炒的美味、
其實這關鍵的原因就是在於很多人清洗豬大腸的時候，沒有將其清洗乾淨，這樣導致烹飪出來的菜品帶有很重的腥味，吃起來也比較的膩口。
那麼到底該如何清洗豬大腸呢？可能一般生活當中人們都會想到用麵粉或者澱粉來清理，因為這兩種食材的吸附能力非常的強。
所以用它們來清洗豬大腸的話，就能夠將豬大腸表面帶有的一些油漬和雜質清洗乾淨，不過並不能夠達到最佳的效果。
今天我就給大家分享下，清洗豬大腸，別只用麵粉和澱粉！用「它」代替，清洗更乾淨無臭味。
其實這裡所指的它就是咱們生活當中十分常見的檸檬，在清洗豬大腸的時候，往裡面加入適量的檸檬汁，這樣就能夠加速豬大腸壁上髒東西的溶解，讓髒東西自動的跑出來，並且檸檬汁除了清洗豬大腸之外，還有一定的提鮮功效，能夠去除豬大腸所帶有的異味。
除了加入檸檬汁之外，還可以往裡面加入適量的白酒，這樣就能夠讓清洗出來的豬大腸非常的乾淨，沒有一點臭味。
正確的清理方法：就是先將豬大腸放到清水當中浸泡一會，再用清水衝洗一遍後，倒入適量的白酒，大概浸泡30分鐘，最後塗抹上適量的麵粉，往裡面加入幾滴檸檬汁，再讓豬大腸浸泡15分鐘，最後仔細衝洗乾淨即可。
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