【環球時報記者 張天行】臺灣地區領導人蔡英文28日召開記者會，在未經「立法院」討論的情況下以行政命令宣布開放含萊克多巴胺（瘦肉精）的美國豬肉以及放寬30個月月齡以上的美國牛肉輸入臺灣。島內輿論痛批民進黨當局之前反對美豬進口，現在又同意開放，完全成為川普的選舉工具，「這才是真的會出賣臺灣的人」。
美臺當局興高採烈
蔡英文宣布開放美國豬肉和牛肉後，美國副總統彭斯在推特發文稱，這是美國總統兌現對農民與國家承諾的另一個例證，也為進一步經濟合作與加強貿易夥伴關係打開大門。美商務部長羅斯轉發國務卿蓬佩奧的推文稱，「這是一項正面消息」，臺灣是美國重要貿易投資夥伴，「移除這些貿易障礙（指美牛美豬），為我們雙邊關係帶來更多機會」。29日，臺灣「外交部」稱，當局宣布放寬美牛美豬進口後，美國政界和學界超過70人主動表達歡迎和肯定，「美方的肯定讓我方感到鼓舞」；蔡英文也說，「這些強勁的支持再次顯示在正確的時間點做正確的決定，讓臺灣對外深化雙邊、多邊貿易關係踏出關鍵的一步」。
《聯合報》30日稱，蔡當局看到美國老大哥笑開懷，自己也喜不自勝，忘了臺灣豬農受損首當其衝，民眾也可能用健康交換無形的政商利益，「打開臺灣多年的市場壁壘，美方的喜悅固然可以理解，但外交部興高採烈的程度，令人不知道是代表哪一方的官員？」
「美豬泡泡和美牛泡泡」
連日來，綠營持續為開放美國豬肉和牛肉辯護。「壯闊臺灣聯盟」發起人吳怡農30日稱，臺灣要走向國際、參與國際貿易就要願意與國際標準接軌，「是時候了」。前「副總統」陳建仁稱，安全部分不用擔心，大家應該配合，讓臺美經濟交流更好。「農委會主委」陳吉仲還在臉書列出7點說明，聲稱「唯有接軌國際，才能走向世界」。前「立委」孫大千在臉書質問陳吉仲稱，如果連健康都沒有了，臺灣人民怎麼走向國際社會？既然臺美關係良好，為什麼要以犧牲臺灣的食品安全作為代價？況且既然臺灣豬飼養過程維持完全不用萊克多巴胺，不正是代表當局對於萊克多巴胺仍然有疑慮嗎？
國民黨副秘書長謝龍介30日披露稱，日前訪臺的美國衛生部長阿扎就是生產瘦肉精的老闆，他聲稱「關心臺灣」根本是在轉移焦點，重點是把美豬賣給臺灣人。國民黨30日舉行記者會，質疑蔡英文宣布開放美牛美豬與阿扎訪臺有關。國民黨文傳會副主委黃子哲質疑稱，美衛生部長來臺沒多久就宣布開放，「請問蔡政府和美方有沒有籤訂密約、諒解備忘錄？除美豬外沒有其他條件交換嗎？」文傳會副主委鄭照新諷刺說，阿扎來臺被說是「外交大進展」，原來這樣的「外交泡泡」指的是「美豬泡泡和美牛泡泡」。
島內養豬業者強烈反對。養豬大縣彰化呼籲「菜籃族」挺住，稱即便進口豬肉在市面上可能較便宜，但臺灣長年下來提升養豬技術與管理，為的是讓民眾能吃到安全健康的豬肉。國民黨呼籲各縣市政府通過自行定義「食安條例」，禁止販賣含瘦肉精的美豬、美牛。臺中市衛生局長曾梓展稱，該市的「食安條例」要求豬肉以及豬肉製品瘦肉精「零檢出」，否則一律開罰，最高罰款達2億元新臺幣。在綠營執政的桃園市，市長鄭文燦要求中小學的營養午餐一律使用臺灣產豬肉，同時在各大賣場、餐廳推出認證標章。「臺灣青年民主協會」30日發表聲明稱，有科學證據顯示萊克多巴胺對孕婦和兒童造成風險，歐盟、加拿大和中國大陸等都禁止使用，「這是蔡英文對待臺灣人民及未來世代的方式嗎？」
犧牲豬農也要「靠美」
陳水扁執政時期，禁止美國牛肉進口的主要考慮是狂牛症，2006年禁用瘦肉精。馬英九執政時的2012年6月，民進黨為堅持「零檢出」立場，佔據「立法院」議場主席臺五天四夜，以阻止國民黨在休會前通過美牛進口。陳水扁30日稱，他任內一再面臨來自美方要求開放美牛美豬的政治壓力，馬英九和蔡英文應該也一樣，前美國在臺協會臺北辦事處處長楊蘇棣曾強調，「美牛不是科學問題，也不是健康問題，而是政治問題」。他直言，蔡英文「已經抗拒不了來自美方的政治壓力」。
分析稱，蔡英文意圖通過美國豬肉和牛肉換來臺美自由貿易協定或BTA（雙邊貿易協議），但這些仍遙不可及，而迫在眉睫的是臺灣畜產業將遭受巨大衝擊，民進黨宣布將成立百億元新臺幣規模的養豬產業基金，「形同警告臺灣豬農恐面臨百億元規模的衝擊與變量」。《聯合報》30日發表社論稱，從陳水扁以來沒有哪個臺灣地區領導人不受到美豬美牛的壓力，但顧及民意反應，都不敢輕率承諾，只有蔡英文當局在川普正式獲得共和黨提名的同時，「獻上大禮，押寶意味濃厚」。香港01網刊登題為「臺灣已是美國屬地的錯覺」的評論稱，對臺灣政治人物來說，開放美豬比開放美牛更棘手，雖然蔡英文已不再有連任壓力，但越過「立法院」強行開放，「顯示了她寧願犧牲養豬農的權益，也要『靠美』的決心」。