歡迎來寶寶的御膳房,俗話說民以食為天,一天三頓飯,一定要講究均衡,今天就給大家做一道營養又美味的快手菜,保證讓你豎起大拇指!
今天我們用紅薯來做好吃的,圓圓的、甜甜的。一起來看看。今紅薯洗淨之後把皮削去,切成薄片,裝在一個大盆裡。水開以後上鍋蒸20分鐘,時間到了,可以用筷子試一下,能輕易扎透就行了。倒在一個大盆裡,加入30克白糖,60毫升的純牛奶,壓成紅薯泥,加牛奶可以增加小餅的口感,吃的更軟糯香甜。
接著分次加入糯米粉,約220克邊倒邊攪拌,一次加多了麵團會太硬,揉成麵團,像這樣稍軟一些的麵團就行了。電餅鐺提前預熱,刷上一層油,抓一把紅薯面給他團圓,再壓成一個小餅,均勻地擺在鍋裡,在小餅上撒上一些黑白芝麻。
下入小餅,用中火烙上兩分鐘,底部金黃之後給小餅翻個面,再繼續烙上兩分鐘,兩面金黃小餅就熟了。今天做這個餅體積要小一些,翻兩次面就可以了,全程用了4分鐘的時間,紅薯餅這樣做真的太好吃了。甜甜的更好吃,做法又簡單。
怎麼樣是不是超級簡單,看起來也很有食慾呢?如果你也喜歡這道美食,就操練起來吧,也歡迎評論轉發,將美味分享給更多的朋友喔。