襄陽人，你的火鍋清單要更新了！最近風華路橫空出世一匹火鍋屆黑馬，讓火鍋江湖風雲再起，另開新章。
這家是與老牌火鍋店完全不同理念的新店，當襄陽牛雜遇到四川火鍋，口味升級，價格堪比菜市場！
作為襄陽第一家量販式牛雜火鍋店，究竟是什麼能夠讓它如何豪橫？我們一起來探探他的底。
喜嚕嚕堅持「無牛雜、不火鍋、好食材、論斤賣」，想要把性價比超高的牛肉、牛雜帶給每一位襄陽人，讓大家能夠吃肉自由。
店內設有明檔，可以直接到明檔區選肉稱重，牛肉牛雜都按斤賣，還可以混合搭配，相當於一份等於其他火鍋店三份的量。
每種葷菜都是明碼標價，牛肉全部是當天早上到店現切，再用特定的秘制調料醃製好每種口味，以保證食材新鮮。
火鍋味道行不行，當然鍋底最有發言權！喜嚕嚕牛雜火鍋的湯底，經過上百次的調試才得以成型，熬製成襄陽人最愛的牛油香味。
招牌全紅鍋滿是紅油，十幾種材料在持續火力中慢慢沸騰起來，惹得毛孔如觸電般擴張，鮮香麻辣直竄鼻腔。
除了嗜辣星人最愛的全紅鍋，還有其他3種鴛鴦鍋底供人挑選，更貼心的是，無論哪種鍋底都會送上四份時令蔬菜，性價比超高！
醇正濃香的紅油鍋底，勢必要搭配上新鮮上等的火鍋食材，牛油和牛肉牛雜的絕美搭配，能激發出絕佳的美妙口感。
愛吃火鍋的人，再也不用糾結選哪一種葷菜吃，在喜嚕嚕想吃什麼吃多少，都可以隨便點，上菜之前過一遍稱就好。
牛肉和青紅椒是絕配，裹滿秘制辣椒佐料的牛肉吃起來滿口留香，雙重香辣的味道瞬間在口中裂開。
散發著無限誘惑力的嫩牛肉有著好看的紋理，不用擔心會煮老，入口軟嫩之餘帶著恰好的嚼勁，牛肉厚重的鮮香持續在嘴中加持。
表面包裹著黑胡椒的牛肉，經過了滾燙的火鍋歷練，讓黑胡椒的麻香發揮到最大化，口感層次非常豐富。
厚實的牛肉片沾滿了辣椒香料，辣的很純粹很香，咬下去能感受到汁水在齒間噴射，然後是從外麻到裡的爽。
孜然的香氣在醃製的過程中滲入到了牛肉中，用筷子輕輕一扒拉，就直接掉入盤中，柔軟鮮嫩，又不會像麻辣牛肉一樣辣的噴火。
每次涮毛肚都涮不過癮？在這裡吃毛肚絕對不用擔心這個問題，1斤毛肚的量絕對能讓你實現毛肚自由！
每日新鮮送達的毛肚切成大片，份量和用料都訴說著滿滿的誠意，倒刺完美的掛住紅油，脆爽彈牙的口感讓人心滿意足。
很少能在襄陽的火鍋店看到牛鞭花，畢竟它數量稀少、昂貴、還大補。
精細的刀工將其切成花狀，在紅油的浸泡下變得一點腥味也沒有，嚼起來像脆骨，卻又多了一份柔軟。
雪白的牛黃喉切的厚薄適中，浸滿湯汁非常Q彈，咬幾下就吧唧吧唧的碎在嘴裡，非常脆。
金錢肚特有的質感使人迷醉，香辣而清透，緊實帶韌的牛舌，久煮也不失彈牙之感，牛油麻辣的氣焰瞬間點燃味蕾。
除了論斤稱的食材，還有喜嚕嚕自製的小吃甜品，包漿豆腐、秘制老酸奶、招牌雙皮奶，絕對是解辣神器。
喜嚕嚕牛雜火鍋，完美的將襄陽牛雜和四川火鍋融合在一起，就像店內質樸復古卻不失時尚的裝修風格一樣。
就像是恰到好處的契合了熱辣的火鍋氣息和牛肉牛雜的新鮮度，讓各種食材不分你我的在鍋中翻騰。
襄陽人的一天，從一碗熱氣騰騰的牛肉麵開始，就應該在一鍋麻辣牛雜的火鍋裡結束，萬千煙火，都在喜嚕嚕。
營業時間至凌晨2點的他，不僅會填飽你的胃，也能溫暖你的心，在滿足你刺激味蕾欲望的同時，也在修復你孤苦的靈魂。
趁著新店開業，還不趕緊帶上你的朋友們一起來這裡狂歡，感受這份專屬於襄陽人深夜食堂的魅力。
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【店鋪信息】
喜嚕嚕牛雜火鍋
地址：樊城區風華路37號（君瀾酒店旁）
營業時間：11:00-凌晨2：00