在臺灣南投縣鹿谷鄉東的鳳凰山支脈，稱為凍頂山，為臺灣名茶凍頂烏龍茶的產地。現在凍頂茶的茶園有1500公頃。謝東閔曾說：「臺灣聞名的凍頂烏龍茶及文山色種茶都是從大陸跨海移植臺灣的。一部臺灣的茶葉史，也是臺灣與大陸血肉相連的見證。」
凍頂茶源自武夷，跨海移植臺灣是在清鹹豐五年（1858 年）。這年臺灣鹿谷鄉書生林鳳池渡海參加省試，中了舉人。 福州林氏宗親特為這位來自臺灣的同宗設宴慶賀，並邀請他遊覽武夷山。
清代，臺灣士大夫已以飲武夷巖茶為時尚。林鳳池遊覽九曲、天遊後，匆匆趕到山北的天心永樂禪寺，拜訪該寺方丈，說明對武夷巖茶仰慕之情，同時告訴方丈，他這次能跨海參加省試，主要靠鄉親的資助才能成行。現在中了舉，很想購買一些武夷茶苗贈給鄉親，以表謝意。林鳳 池一番懇切的話，感動了方丈，方丈即送「武夷青山烏龍茶種」茶苗36株。
林鳳池攜苗回臺，其中送給凍頂山林三顯得12株種植成功。凍頂山四季如春，自然環境與武夷山相差無幾，因 此，武夷巖茶能在凍頂山落戶，並保留原有的優良品質。其後，林三顯不斷擴大種植面積，成為茶園。附近農民又向林三顯求購樹苗，廣為種植，以至成為茶葉名區，所產的茶就命名為凍頂茶。