餃子
餃子是中國的傳統食物，小的時候，只有過年的時候經常吃餃子，而且都是肉餡的。長大之後，雖然，每年都回家過年，但總感覺餃子吃的次數漸漸的少了。每次吃的餃子都是媽媽從開始和面、調餡、包，到最後下鍋出鍋，每一個步驟都包含著媽媽的「味道」。
媽媽的「味道」
漸漸的餃子成了媽媽的「味道」。
回家過年
隨著年齡的不斷增大，離家的日子也漸漸的多了，雖然，每年都回家過年，但總感覺餃子變得越來越奢侈了，雖然，現在超市都沒買到餃子，但吃在嘴裡已然不是小時候的味道了，超市的餃子僅僅成為了一種食物，一種裹腹的食物，媽媽的「味道」也漸行漸遠了。
餃子
如今，每一次回家，都是父母熱盼的，也是媽媽最忙碌的時候，為我們做好吃的，儼然就是過年，也許小的時候感覺：這是媽媽應該做的，但當我們長大後，漸漸的感到深深的些許的歉意，欠媽媽的太多了。而每一次離開家的時候，仍然是媽媽最忙碌的時候。每次離家，為了趕火車，早上五六點鐘就得走，所以臨走的前一天晚上，吃完晚飯後，媽媽洗刷完餐具後又開始為我們準備第二天的早飯：餃子，而這頓早飯母親是在凌晨3點多鐘準備的，這段飯或許隨著歲月的流逝，也將變成越來越奢侈了，而每一次當你夾起餃子往嘴裡送的時候，哽咽的淚水直在眼眶裡打轉，只能偷偷的以手掩面。
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如今成家立業，有了自己的孩子後，媽媽來到城市照料孩子，跟媽媽在一塊的日子多了，每隔一兩天都讓媽媽包餃子，而這一刻，吃的不在是那麼難受了，因為與媽媽在一塊的日子多了，媽媽的味道漸漸的回來了。
餃子，也許永遠是一道令人難忘的人生饗宴，它融入了媽媽辛勞的汗水，也傾注了媽媽對子女的愛戀。時光易逝，容顏易老，青春不在，隨著歲月的流逝，媽媽漸漸老去，而餃子永遠是我們的守候。