香菇裡長出的蟲非常明顯
核心提示
半年前，南寧市民葉先生去廣西華聯超市買香菇發現，一種還在保質期內的密封幹香菇竟然長蟲，便向店家進行了投訴。誰知時隔半年之後，葉先生在該超市的另一家門店發現，這種長蟲香菇依然在售賣。近日，本報記者跟隨葉先生到該超市走訪後發現，事情確如葉先生所言。對於這些「在保」幹香菇為何會長蟲，該超市相關負責人表示也「很納悶」，並稱如果該批香菇確實有問題，他會向總部進行反映後再處理。
雙方觀點
市民：
投訴半年，長蟲香菇竟然還在賣
9月19日下午，在廣西華聯超市盛天公館店一處貨櫃前，葉先生把他發現的長蟲幹香菇拿給記者看。這款香菇為「事農」牌茶花菇，採用塑料罐密封包裝，每罐300克，售價為75元，生產日期為2013年11月20日，保質期18個月，屬於華聯公司的自有品牌。
記者拿起其中一罐香菇仔細查看發現，罐子底部有許多死掉的小飛蛾，好幾朵香菇的菇體上也「長」出了蟲子，蟲子就像嵌進菇體的標本一樣。
葉先生一共買了4罐這種明顯長蟲的香菇。他說近半年來他已在華聯買到過11罐長蟲的香菇，全部是2013年11月20日生產的。「早在今年三四月，我就在華聯崇左店、南寧江南店發現了同批次的長蟲香菇，當時就向他們反映過，還向南寧市食藥監局投訴過，之後那些店的問題香菇就基本都下架了。可誰知過去半年了，我才發現盛天公館這邊的華聯門店還在賣這種長蟲香菇，實在讓人無法理解。」葉先生有些氣憤地說。
因為這個批次的香菇均為密封包裝，且內置有防腐劑，葉先生懷疑這批香菇在生產過程中可能已被「菇蚊」（一種蟲）汙染。待遇到合適的氣溫等條件，蟲子就會從香菇內部生出來。由於是密封罐，蟲子難以在罐裡長時間生存，所以長大的飛蛾會陸續死亡；而還未完全鑽出菇體的幼蟲，就這麼粘在香菇上成了「標本」。葉先生認為，像這種存在嚴重質量問題的香菇早就應該整批次全部下架，而不是等著顧客去一罐一罐查看發現。
超市：
「按標準允許有一兩隻死蟲」
隨後，記者與葉先生前往該超市門店售後服務部反映情況。該店生鮮部的蔬果領班黃先生查看香菇後認為，因為這些香菇還在保質期之內，香菇本身的質量應該沒有問題，有可能是因為罐口密封不夠，導致外面的蟲子飛了進去。他表示店裡的員工經常會檢查食品的保質期，但沒有注意到罐子裡進了蟲子，這確實是他們的工作失誤。該店行政部的陸經理看過這些香菇後也很納悶，邊搖頭邊說：「裡面放了防腐劑還長蟲，真是太奇怪了。」
「明明此前別的華聯門店就已經將這批香菇下架了，為什麼你們這邊還在賣？」面對葉先生的質疑，陸經理表示自己並不了解其他門店的情況，也沒有收到過上級要求下架的通知。陸經理一再表示，平時他們都特別注意查看超市產品的保質期，工作人員光顧著看保質期，可能就沒注意到罐子裡面的情況。該款香菇目前還在保質期內，他們上架售賣並不是有意欺瞞消費者。陸經理承認工作上的失誤，並願意給予葉先生售價3倍的賠償。
9月21日，華聯廣西分公司辦公室的丘主任對此事回應稱，因為該款香菇屬於初級農產品，並非直接入口的預包裝食品，按出口標準，允許有一兩隻死蟲。他手上目前有公司2013年5月生產的同品牌香菇，並未發現長蟲現象。周一，丘主任將安排人對葉先生反映的長蟲香菇問題進行徹查，如果這一批次有問題，他們將向總部反映情況後再行處理。
延伸
操碎心
只為讓超市方「正視」問題
顧客一紙訴狀告上法庭
華聯門店已經同意給予售價3倍的賠償，但葉先生除了賠償要求外，還要求廣西華聯公司能對該批次產品進行徹查。對此，門店的陸經理表示，該要求已經超出了他的管理範圍。
此外對於華聯廣西總部辦公室丘主任的說法，葉先生也表示不認同。他認為，因為該款香菇的外包裝上有QS食品認證標誌，已經屬於預包裝食品，而非初級農產品。由於不滿華聯超市的處理方式，葉先生就買到「問題香菇」一事，將超市方起訴到了南寧市江南區法院。他希望能通過打官司引起超市方的重視，堵住管理漏洞，杜絕銷售質量缺陷食品給市民。（當代生活報記者 王斯 實習生 曾攀 文/圖）