-
來臺北 一夜嘗遍上榜米其林指南的8家牛肉麵名店!
原標題：來臺北一夜嘗遍上榜米其林指南的8家牛肉麵名店！ 每個臺北人心裡，都有一碗記憶中的牛肉麵… 在首屆臺北米其林「必比登推介」榜單公布的夜晚，全城熱議榮獲推薦店家名單的同時，快和家人朋友一起開著車，按圖索驥，一夜嘗遍榜上的八家牛肉麵名店！
-
臺北牛肉麵驚動CNN!外國人都愛去這些店裡吃
臺海網4月15日訊 （海峽導報記者 燕子）大臺北最有代表性的美食是啥？答案當然是牛！肉！面！！！話說臺北的牛肉麵融合了兩岸南北口味與食材，創造出令人一吃難忘的臺北滋味。這不，連CNN都對這晚熱騰騰的牛肉麵讚譽有加。
-
臺北的名片牛肉麵:集中華牛肉麵之大成再加創意
中新社臺北九月十一日電 題：牛肉麵，臺北的名片 中新社記者 陳立宇 崔煜芳 臺北市長郝龍斌在今天開幕的二00七臺北國際牛肉麵節上致辭說：「臺北上自五星級酒店，下至一般級別的賓館，大街小巷的食肆，到處都可以吃到牛肉麵，說牛肉麵是臺北人的至愛名副其實」。
-
臺北十大牛肉麵店 一人一票選出
新華社臺北１１月２２日電 （記者任沁沁）臺灣牛肉麵在兩岸享有盛譽，不少大陸遊客來臺北也常常要品嘗一碗地道的臺灣牛肉麵。近日，臺北市舉行了２０１０牛肉麵十大好店票選活動，十大牛肉麵店「新鮮出爐」。牛肉麵節、川味老張、真善美、神仙川味、牛店、北平田園、正立小吃、老外一品、喜樂滿足、小李子蘭州等獲選十大牛肉麵店；「牛轉乾坤」面、滿漢牛肉麵、紅燒半筋牛肉麵、真善美牛肉麵、粉蒸牛肚、川味老張牛肉麵、牛肉卷餅、神仙川味牛肉麵等，則成為各店的招牌面。牛肉麵是臺灣頗有代表性的平民美食，強調麵條和牛肉的彈性和質感。
-
臺北舉辦牛肉麵大評比 匯聚臺灣最好吃牛肉麵
【解說】紅燒、清燉……8月7日，「2019臺北市牛肉麵饗味國際大評比」入圍名單出爐，共有56家牛肉麵店家通過初選進入本次入圍名單。 現場，入圍餐廳紛紛端出自家的招牌牛肉麵，不論是在牛肉、湯頭、麵條與口感方面都各具特色。這其中既有2014年曾獲得此項比賽冠軍的老牌店家半畝田，也有研發4年半，試吃100多次才推出的總裁牛肉麵。
-
大西北蘭州,一座從早到晚充斥著牛肉麵香味的城市
當然這只是我來到這裡之前的印象，當我來到蘭州之後，才發現，原來，西北的城市也不不一定都是沙漠。它也可以十分的現代化，可以十分富饒，而且很重要的是，晚上真的沒有狼。但是，蘭州從來就沒有過拉麵，在全國各地都有的味道千差萬別的蘭州拉麵，在真正的蘭州只有蘭州牛肉麵。而蘭州確實又是到處都有牛肉麵，來到蘭州，不吃碗香噴噴的正宗蘭州牛肉麵怎麼可以算來到蘭州。要知道，那些牛肉麵店甚至從早晨就開始營業了，那麼，早起來一碗牛肉麵也成了這個城市裡特有的享受。在現在這個季節，全國各地的溫度基本上都在十度以下了，這時候早上吃一碗冒熱氣的牛肉麵，簡直可以讓一整天都是暖和的。
-
CNN:世界最貴牛肉麵在臺灣 一碗「元首牛肉麵」兩千元
【觀察者網 編譯/趙可心】一碗牛肉麵多少錢？臺灣一家牛肉麵店，最貴的一碗要賣到10000元新臺幣（約合人民幣2000元），還要提前預約。 9月11日，CNN在報導中稱，這家牛肉麵店提供了世界上最貴的牛肉湯麵。
-
香氣撲鼻引客來 臺北舉辦牛肉麵評比嘉年華
新華社臺北8月1日電（記者 陳君 查文曄）牛肉麵是臺北的標誌性美食，來到這裡的遊客少不了吃上一碗湯濃味美的牛肉麵。面對全市2000多家牛肉麵店，該如何選擇呢？正在進行的「2018臺北市牛肉麵犇FUN嘉年華」活動，或許能給遊客一些建議。
-
絲路行丨吃牛肉麵就要來蘭州,但蘭州可不止牛肉麵好吃!
蘭州牛肉麵，又稱蘭州清湯牛肉麵，是甘肅省蘭州地區的風味小吃。說到蘭州的美食，第一個想到的就是牛肉麵，蘭州牛肉麵發展至今已有百餘年的歷史，來到蘭州，不能不來吃上一碗正宗的蘭州牛肉麵。網上蘭州知名的牛肉麵店不勝枚舉，進而在各地轉成連鎖分店經營的品牌也不少。之前在天水吃過一家也是有名的蘭州牛肉麵品牌—馬子祿牛肉麵。不過真如大家所說，雖然同樣的品牌，但那味道一出了蘭州就是差了點。
-
臺北5家非吃不可牛肉麵(圖)
臺北5家非吃不可牛肉麵（圖） 曾擔任過多次臺北市國際牛肉麵節評審也是專職的美食家費奇認為，好吃的牛肉麵一定要符合湯濃、面Q、肉嫩三大原則，她以專家身份介紹大臺北地區小李子蘭州拉麵館等五家各有特色的牛肉麵，是愛吃者必吃牛肉麵。
-
探源:川味紅燒牛肉麵如何成為臺灣美食代表?
但現今在華人世界最為普遍、享譽最高的一種牛肉麵，應屬在臺灣地區自己發展起來的川味紅燒牛肉麵。在海外通稱臺灣牛肉麵，到了美國則變身為加州牛肉麵，現更以此名在中國大陸各地受到食客歡迎。 牛肉麵在臺灣能夠發展成一種特色美食，算是大時代下無心插柳的結果。據飲食史名家逯耀東教授的考據，冠上「川味」的紅燒牛肉麵，是臺灣獨創，四川當地並無此味。
-
遍地都是牛肉麵,卻獨愛一碗「稱霸」襄樊300年的永和泰牛肉麵
牛肉麵是一種大眾食品，對每個人來說都不會陌生，每個人都會對各地牛肉麵的特色說出個一二三來。但是，對於襄樊人來說，情有獨鐘的卻是古城襄樊的永和泰牛肉麵！襄樊的牛肉麵，不同於蘭州的牛肉拉麵，蘭州的牛肉拉麵其實有著精工細做意味，面拉得勻稱，牛肉片得夠薄，黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，有色、有香、有味、有著文縐縐的雅氣。而襄樊牛肉麵的特點是一辣二麻三鮮，回味悠長，久食不厭。很多襄樊人如果三兩天不吃牛油麵，感覺口中無味，食慾大減。而且，早上一碗牛肉麵喝上一大碗黃酒，才是襄樊人一天的開始。
-
牛肉麵源於大陸,然而臺北的這四家把它做絕了
下面就推薦幾家臺灣的人氣牛肉麵店鋪。1 林東芳牛肉麵臺北鼎鼎大名的牛肉麵店，牛肉麵愛好者們大都去朝聖過，只此一家。2008年他們獲得臺北牛肉麵節的10大人氣牛肉麵店殊榮，現在也可以說是臺北前三名的牛肉麵館，可證明老店的魅力歷久不衰。永康牛肉麵館是地道的川味牛肉麵，必須點的是招牌紅燒牛肉麵。半筋半肉麵也值得嘗試，牛筋入口即化，非常好吃。
-
臺北巷弄美食:「減肥牛肉麵」健康又美味(圖)
臺灣今日新聞網中新網2月3日電據臺灣今日新聞網報導，位於臺北市吉林路上有一家牛肉麵店，近日推出了超低熱量又健康滿分的牛肉麵，菜名就叫「減肥牛肉麵」，店家老闆為了喜歡牛肉麵的女性消費者研發這家牛肉麵店曾在「臺北牛肉麵節」奪牌拿獎，還是經臺北市府認定的五星級牛肉麵食館，原本是在錦州街，後來搬遷至吉林路，店面變得更大更舒適清爽，老闆也趁此機會推出多種全新口味的牛肉麵，減肥牛肉麵就是其中之一，有紅燒及蕃茄口味。為何可以減肥呢？
-
吃完臺北 8 家最有名的牛肉麵,這家排隊也要吃!
這次，我把所有的你們聽過的、沒聽過的牛肉麵都吃了一遍，一共 8 家，選出了最值得排隊的那一碗！少數麵店可以提供加淡湯的服務，不過得及時捉到服務員。面：臺灣不產小麥，吃麵也不是傳統，所以對面本身不用抱太大的期待（可能因為我要求高？）。細面煮過後軟硬適中，與湯的融合度很好。粗面更筋道，但融合度較差。
-
臺灣牛肉麵 大陸掀「瘋」潮
進入世博園區發現，世博美食掀起麵食大戰，有四川擔擔麵、蘭州拉麵、日本拉麵等各種知名麵食在園區擺開架式招攬食客，但最貴、人氣最旺的還是臺灣牛肉麵，單是臺灣人開的世博餐廳有賣臺灣牛肉麵的就有康師傅私房牛肉麵、真鍋咖啡和老董牛肉麵三家。
-
臺灣牛肉麵1碗2000元 CNN都驚了:世界最貴
臺灣一家牛肉麵店，最貴的一碗要賣到10000元新臺幣（約合人民幣2000元），還要提前預約。9月11日，CNN在報導中稱，這家牛肉麵店提供了世界上最貴的牛肉湯麵。圖自CNN據CNN報導，這家店已有27年歷史，由祖籍山西的王聰源創立，目前共有8種牛肉麵供顧客選擇，從經典款到「元首牛肉麵」，價格從500元到10000元新臺幣不等。
-
臺北這家牛肉麵2000多一碗,很多明星都專程包機去吃!
中國的面文化遠近聞名，全國各地對麵條的做法不說有萬餘種，也差不多了。其中蘭州的牛肉麵，不管是哪個城市，都可以看到蘭州牛肉麵的身影。餓了饞了就去來一碗蘭州拉麵，解解饞。即使蘭州最牛的麵館，最牛的拉麵師傅做出的牛肉麵最貴也不過是幾十塊罷了。
-
蘭州將打造國際化牛肉麵產業鏈 金味德蘭州牛肉麵落戶日本東京
>金味德牛肉麵在日本註冊的商標證書姜楠(左)和侯嶼金味德日本東京六本木店的門面對蘭州人來說，牛肉麵是每天的開始；對外地人來說，牛肉麵是誘人的特色美食；而對於國際友人，牛肉麵早都跳出了麵食的範疇，成了國際貿易。
-
牛肉麵、滷肉飯:臺北圓山飯店推出"陳雲林套餐"
中國臺灣網12月21日消息 據臺灣TVBS電視臺報導， 兩岸兩會領導人第六次會談21日在臺北舉行，在海協會會長陳雲林下榻的臺北圓山飯店，服務人員展現出極高的熱情。圓山飯店餐飲部經理楊月琴表示，將把陳雲林會長最愛的牛肉麵、滷肉飯等小吃製作成「陳雲林套餐」推出，她相信「陳雲林套餐」將成為臺北圓山飯店的「招牌」。