開火,將炒菜鍋內放入油,然後將小玉米倒入鍋內翻炒,翻炒一段時間後,看到玉米有要炸裂的,就趕緊將鍋蓋蓋上,要不小玉米會直接炸出鍋的,炸的滿地都是就不好了
蓋上鍋蓋之後,將鍋端起來慢慢搖晃,將鍋底挨著火苗的最頂端,使得受熱比較均勻,搖晃的時候會聽到玉米炸裂的聲音,大概3分鐘之後,就可以關火準備出鍋了
這就是炸好的爆米花,開的花還是很大的,吃起來很香,味道槓槓的,你們知道這是什麼玉米嗎?如果想做的話,可以去附近的大超市看一看,有木有這樣的小玉米,也可以到網上搜索爆裂玉米,都可以找到的
看,這就是炸開的爆米花,是不是感覺很有藝術感呢?就喜歡吃爆米花
50歲的大叔不相信,非要拿自家種的大玉米放鍋裡試試,看能不能炸的開,他直接抓了一把放入鍋內,開始搖晃起來,搖晃的時候也聽到了噼裡啪啦的聲音,可是打開蓋的時候卻懵了
基本上所有的玉米都變得糊了,黑黑的,並沒有任何裂開的痕跡,所以你們還是不要嘗試了,還是需要找到合適的玉米才行。