「醫說」寶寶喝酸奶需要加熱嗎?

2020-11-11 海報新聞

德城區婦幼保健院兒童保健部部長葉微

有些家長常有這樣的顧慮,從冰箱裡拿出來的酸奶可以直接給寶寶喝嗎?酸奶可以加熱嗎?德城區婦幼保健院兒童保健部部長葉微告訴大眾網記者,目前,並沒有證據表明喝涼的酸奶對寶寶不好。

「如果寶寶吃了冷的、涼的酸奶並沒有任何明顯的不適,那就沒關係。」葉微解釋道,如果寶寶腸胃比較敏感,受到冰涼刺激就容易引起肚子疼,拉肚子的現象,就要停止直接引用,進行適當加熱。加熱時需注意,如果放在開水裡燙、暖氣上烤或用微波爐加熱都是不可取的,這樣會破壞酸奶裡的乳酸菌與一些維生素成分,使得酸奶營養價值大打折扣。可放在40°C~50°C的溫水裡加熱。每隔半分鐘把酸奶拿出來搖晃一下,使酸奶受熱均勻,待到酸奶的溫度和體溫比較相近時,就可以給寶寶喝了。

葉微提示,飯後2小時飲用酸奶最佳,空腹時不適合喝酸奶。因為空腹時,胃裡的胃酸較多,PH值在2左右,而適合乳酸菌存活的PH值為5以上,酸性太強會把乳酸菌殺死。

(李磊 陳亞囡)

相關焦點

  • (兒科)「醫說」寶寶喝酸奶需要加熱嗎?
    德城區婦幼保健院兒童保健部部長葉微有些家長常有這樣的顧慮,從冰箱裡拿出來的酸奶可以直接給寶寶喝嗎?酸奶可以加熱嗎?德城區婦幼保健院兒童保健部部長葉微告訴大眾網記者,目前,並沒有證據表明喝涼的酸奶對寶寶不好。
  • 從冰箱裡拿出的酸奶,能加熱給孩子喝麼
    ,寶寶也非常愛喝。但有的家長擔心喝冰的對寶寶不好,常常會有這樣的顧慮:冰酸奶給孩子吃會不會不好啊?我可以把酸奶加熱嗎?目前,並沒有證據證明「喝冰的對寶寶不好」,如果寶寶吃了冷的、涼的並沒有任何明顯的不適,那就沒關係。
  • 冬天冷喝酸奶可以加熱嗎?
    原標題:冬天冷喝酸奶可以加熱嗎?   寒冷的冬季想喝酸奶,酸奶直接喝太冷,可以先加熱再喝嗎?酸奶能夠調理腸道還能補充身體所需的益生菌,酸奶的本質是牛奶,大家都知道喝酸奶有益於身體健康,酸奶經過發酵這道工序比起牛奶就更加有營養價值了,很多人每天都會早晚來一杯酸奶的,小編也喜歡喝酸奶,也想知道在寒冷的冬季可以將酸奶加熱嗎?
  • 酸奶上有這幾個字的,很可能是「假酸奶」!
    曝光12個你不知道的真相》提到了酸奶的好處,但還是有不少寶媽發出這樣的疑問:看了後臺的問題才發現,原來有不少人對酸奶的誤解這麼深。酸奶有沒有營養?長期喝能調節腸胃嗎?喝酸奶能補鈣嗎?/風味發酵乳 > 2.3g/100ml看完這些到底選哪種酸奶相信媽媽心裡都有數除了這4類包裝上有「飲料」「飲品」等字眼的
  • 寶寶多大可以喝酸奶?別想錯,關於酸奶這些事寶媽需要知道
    文|穀雨老師很多媽媽都有這樣的顧慮,寶寶能不能喝酸奶?多大可以喝?喝酸奶對寶寶有什麼好處?穀雨老師想說,關於寶寶能不能喝酸奶,無疑答案是肯定的,畢竟喝酸奶有助於消化,還可以幫寶寶補充各種能量,喝酸奶的好處有很多。
  • 知名酸奶抽檢黴菌超標5600多倍:超市80%酸奶都不能給娃喝
    而平時孩子們超愛喝的各種乳飲料,大多數的主要成分都是「水」和「糖」。最好別加熱加熱不僅會破壞酸奶中大量的活性乳酸菌,還會使酸奶原有的風味消失,所以不建議朋友們給寶寶加熱酸奶。不適合與抗生素一起同服寶寶在使用一些抗生素藥物的時候,最好不要給他們喝酸奶。並且有腸胃炎、先天性糖尿病、對酸奶過敏的寶寶,也不能喝酸奶。4.喝完要漱口酸奶中有很多酸性物質,在口腔裡長時間存在可能會腐蝕寶寶牙齒,造成齲齒,所以寶寶喝完酸奶,一定要讓他們漱口。
  • 酸奶太高冷了,不想喝冰的酸奶,能加熱喝嗎?
    酸奶這種食品現在我們接觸得越來越多了,而且這幾年也很普及,之前我們喝的牛奶還是佔大多數,現在隨著口味的需求越來越多,市面上出現的酸奶種類也就隨之增多,從一開始的原味酸奶變成了很多不同水果口味的酸奶,雖然口味增多了,但酸奶有一個問題一直都是很多人都關注的,就是酸奶能像牛奶一樣加熱嗎?
  • 知名酸奶抽檢黴菌超標5600多倍:超市80%酸奶都不能給娃喝!
    而平時孩子們超愛喝的各種乳飲料,大多數的主要成分都是「水」和「糖」。 最好選帶「發酵乳」的,發酵乳是添加了更多類型菌種的酸奶,如植物乳桿菌、雙歧桿菌等。這些菌種能更有效的調節胃腸道。
  • 你給寶寶喝的酸奶真的是奶嗎?選酸奶的四個法則學一下
    很多母乳寶寶斷奶後都不愛喝奶粉,擔心營養跟不上,愁壞了寶媽們。純奶不喝,酸奶總可以吧。一歲以上的寶寶喝酸奶是沒問題的,但是你給他買的是酸奶嗎?酸奶有很多名字,乳飲料,優格,老酸奶,希臘酸奶等。實際上乳飲料不算酸奶,是飲料類。
  • 寶寶愛喝酸奶?這種酸奶一定要給孩子少喝!
    你家寶寶愛喝酸奶嗎?  酸奶味道濃鬱、口感細膩,相信大部分寶寶對它都不會抗拒吧,甚至很多不愛喝奶粉或牛奶的寶寶卻偏偏對酸奶情有獨鍾,這也絲毫不奇怪。可有些媽媽估計要擔心了,寶寶到底能不能喝酸奶呢?喝太多了會不會不好呀?超市裡酸奶的品種那麼多,到底買哪種最好呢……  其實,酸奶裡的學問還真不少,作為秉持科學育兒態度的寶爸寶媽們來說,花上三分鐘了解一下是非常有必要的哦。  寶寶多大可以喝酸奶?
  • 冬天喝酸奶太涼怎麼辦?試試加熱喝
    酸奶美味又營養,是很多人鍾愛的飲品。即使是寒冬季節,依然有很多人喜歡喝酸奶。可是,冬天喝酸奶太涼怎麼辦?酸奶可以加熱喝嗎?加熱會不會破壞裡面的有益菌?我們經常看到這樣的說法,酸奶不能加熱喝,因為加熱後酸奶中最有價值的乳酸菌會被殺死,而且口味和口感都會改變,其營養價值和保健功能也會降低。高溫的確會破壞乳酸菌。但如果只是把酸奶加熱到微溫,酸奶中的乳酸菌就不會被殺死,反而會增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用會更大。這個是有經專家做過實驗的,不信你可以試試。
  • 寶寶一歲了,可以喝酸奶嗎?
    生活中確實有許多年輕的父母,認為酸奶有營養,好消化,對寶寶的成長有益,很早就給寶寶添加酸奶。其實從營養的角度和寶寶的身體發育狀況來講,給寶寶過早添加酸奶是不科學的媽媽在給寶寶選擇益生菌酸奶時,要注意寶寶的月齡和體質狀態的不同,一般不建議1歲以下的寶寶喝酸奶。
  • 寶寶到底什麼時候可以喝酸奶,該選擇什麼樣的酸奶?
    純牛奶,於是寶媽們都想到酸奶,酸奶的口味算算甜甜的,比牛奶更容易讓寶寶接受,但問題來了,到底嬰兒或者寶寶多大才能喝酸奶呢?另外,寶寶喝酸奶可以補充蛋白質和鈣,促進身體發育。。 不過,如果媽媽們發現,寶寶之前有對牛奶蛋白有過敏情況的話,則應當適當地延後寶寶開始喝酸奶的時間,並由少到多地給寶寶進行嘗試,同時觀察寶寶有無異常現象發生。如果媽媽們實在不放心,在喝酸奶之前去向醫生諮詢,是最為保險穩妥的做法。
  • 寶寶多大可以喝酸奶?喝什麼樣的酸奶合適?一起來看看,漲知識
    酸奶中含有大量的益生菌,對寶寶腸道功能是很有好處的。當母乳不足的時候,增添一些酸奶是比較不錯的選擇,那麼寶寶喝什麼樣的酸奶好?寶寶喝什麼酸奶好呢?,我們都要看營養成分表的對比,營養素高的酸奶,都會在第一和第二位,也就是看能量和蛋白質才是最佳的酸奶,這就需要家長購買的時候多注意了。
  • 酸奶加熱喝到底好不好?關於酸奶的5個健康問答
    原標題:酸奶加熱喝到底好不好?關於酸奶的5個健康問答   酸奶是很多女孩子都喜歡喝的飲品,因為好喝,也因為酸奶的營養價值。不過,大家對於酸奶的認識卻也存在一定的誤區。今天,我們整理了5個關於酸奶的健康問答,希望可以幫助大家更好的了解酸奶。   1、酸奶是否可以加熱?
  • 喝低溫酸奶總會肚子疼、腹瀉?酸奶可不可以加熱喝?有些人沒問題
    相比於口感清淡的牛奶,更多人喜歡喝酸奶, 酸奶口感酸甜而細膩。對於乳糖不耐受的人群,還不用擔心乳糖,它在酸奶發酵過程中轉化為乳酸。和牛奶的營養價值相比,酸奶營養並不低,且含有較多活性菌、鈣、鐵、鋅、鎂、蛋白質、維生素B族等有益成分。
  • 你買的酸奶可能是假的?酸奶到底該怎麼選,哪些寶寶不能喝?
    每次一逛超市,就發現超市真的超級多種類的酸奶,牛奶,簡直讓人應接不暇,都不知道挑什麼好。 先別急著挑酸奶,挑之前,你是否知道,寶寶到底能不能喝,適不適合喝酸奶呢?很多家長會很疑惑,酸奶那麼多好處,為啥寶寶還不能喝了?
  • 潮大說酸奶可以加熱喝,真相讓你震驚
    酸奶是在數千年前阿拉伯人發明的,沙漠駝隊在漫長的旅途中可以飲用的水很少、牛胃袋內填充的牛奶,在沙漠熱環境中發酵成酸奶,這主要是由天然發酵菌自然造成的。阿拉伯人喜歡用蜂蜜和酸奶來喝,直到今天大家都很喜歡喝。
  • 寶寶每天喝多少牛奶最合適?最好不要超過「標準線」!傷娃
    牛奶,是寶寶補充營養的第二大奶源。 它,至關重要。 但喝奶,一定得喝對了! 喝錯了,白喝花錯錢不說,還可能對寶寶的身體造成不良影響。 「喝奶」的時間得對了 牛奶雖好,但不能貪杯,也不能太早。 《中國居民膳食指南(2016版)》認為13~24月齡的寶寶可以飲用鮮奶、酸奶等,但建議少量進食,不能以此完全替代配方奶。
  • 為什麼酸奶不能加熱飲用?超市裡的低溫酸奶和常溫酸奶有什麼區別
    捧在手新裡的熱飲  有不過愛喝酸奶的朋友注意了,  從冰箱裡拿出來的酸奶再「冰涼」,  也不要自作聰明跟牛奶一樣加熱後飲用  因為受冷藏條件限制,酸奶必須放入冰箱裡。大冬天喝冷藏酸奶,這是在挑戰毅力麼?為什麼就不能讓人給加熱一下飲用呢?如果酸奶通過蒸煮加熱的形式,裡面含有的大量活性乳酸就會被殺死,其物理性也會隨之變化,產生分離沉澱,口感、營養價值都會降低。