購買商用廚房設備應該注意哪些原則呢?

2020-12-22 宏量廚房設備工程

廚房設備類型多種多樣,一般來說,廚房用品能夠分成存儲設備、清洗用具、空調裝置、炊具及其餐具這五大類,在其中都有諸多小分類。依照不一樣的類型及其不一樣的使用方法,分別有著不一樣的購買標準。可是,這種看起來種類諸多的廚房設備在購買上還是有一定關聯性的。

有哪些關聯性呢?下面由小編來為大家介紹一下。

一、方便性

畢竟廚具更多的是為我們的日常生活所服務的,因而不能擺脫 「應用、便捷 」四字,所以我們在選擇的時候必須充分考慮不一樣的廚具放置的位置,是否滿足我們的日常生活需要,儘量選購一些多功能的廚房設備,以減少對家中使用面積的佔有,也使我們的實際操作更為簡單。

二、安全性

因為廚房用品在非常大程度上關乎我們的身體健康,因而在選擇廚房用品的過程中必須保證其材料的衛生性、環保性及其安全性,以此避免病菌的進入導致我們的身心健康的侵蝕,也更好地避免由於材料的不合格而造成安全意外事件的發生。在選擇廚具用品的情況下,我們可以留意一些比較著名的品牌,更有質量的保證,留意防火阻燃能力的規格及其規定,較大程度降低風險產生的概率。

以上就是今天宏量商廚為大家介紹的關於商用廚房設備選購時需注意的原則的介紹,希望可以幫助到大家。想了解更多相關知識,記得關注點讚加評論。

相關焦點

  • 我們在使用商用廚房設備時應注意哪些問題呢?
    商用廚房設備的種類越來越多。其中,廚房設備多為燃氣灶、大功率電加熱設備和食品加工設備。因此,廚房內火源較多,存在諸多安全隱患。在日常生活中,酒店廚房設備的安全事故時有發生。制定安全管理措施、方法和規章制度尤為重要。如何制定有效的安全防範措施,消除安全隱患呢?
  • 商用廚房設備應該如何安全地操作呢?
    商用廚房設備的種類多種多樣,在其中爐灶多見天然氣或用火爐灶;也有很多大功率設備和食品加工機械設備,因而餐廳廚房明火多,電氣設備多、數控刀片生產設備多,餐廳廚房的安全風險較大,實際上酒店餐廳廚具設備安全生產事故經常發生,安全工作對策和方法及管理制度的制定就至關重要,那麼怎樣將商用廚房設備的安全隱患降到最低呢?
  • 關於商用廚房設備的安裝
    安裝過程中的注意事項商用廚房設備都是按照廚房布局圖配置的,安裝時要仔細核對圖紙,依據圖紙進行設備擺放。注意安裝順序,大廚房可以根據圖紙整體擺放完設備再統一進行安裝,小廚房則應該遵循先裡後外、先裝固定設備後擺放可行動裝置的原則。
  • 我們在選購酒店廚房設備時應該注意哪些地方呢?
    大家都知道,酒店一般是屬於那種偏中高檔的地方,那麼對於酒店的廚房設備還有環境衛生方面是有比較嚴格的要求的,所以在選購酒店廚房設備的時候,一般需要注意哪些方面呢?一、廚房設備符合衛生要求酒店廚房設備符合衛生的規定,應使用無毒、耐用、易清理的材料做成,所有轉動部件和刀鋒需有保護罩保護並有利於拆卸清潔,廚房設備的操作臺、工作櫃的門也應有利於拆卸清潔,廚房設備表面要求光潔、耐腐蝕、性能穩定等。
  • 商用廚房設備清單,一個整體商用廚房都包含哪些設備?
    商用廚房設備清單 一個整體商用不鏽鋼廚房都需要哪些設備?為了您讓大家更好的了解,今天和就為大家整理了一下:中餐灶具小炒爐、大鍋灶、煲仔爐、低湯灶、蒸爐、腸粉爐、海鮮蒸櫃、蒸飯櫃、蒸飯車、搖擺湯鍋、煮麵爐、油炸爐等西餐爐具萬能蒸烤箱、西式煲仔爐、炸爐、扒爐、意粉爐、法式熱板爐、煮食爐、西式燒烤爐、西式炒爐、西式可傾式炒鍋、西式夾層湯鍋、面火爐、低溫慢煮爐等保溫設備
  • 商用廚房設備和家用廚房設備有什麼區別呢?
    廚房是家家戶戶都需要有的,畢竟民以食為天,食物都是需要自己動手來通過廚房設備來操作的。但是總有出去吃飯的時候,那麼外邊的商用廚房設備都有什麼設備呢? 它和我們家用的廚房設備有什麼不一樣呢? 下面小編來給你們介紹一下吧。
  • 商用廚房設備都有哪些?
    商用廚房設備主要有十大類:灶臺灶具類設備、麵點製作設備、清潔洗消設備、操作臺設備、存儲置物類設備、保溫設備、製冷設備、食品加工設備、廚房排煙設備、其他商用廚房設備。商用廚房設備灶臺灶具類設備有:食堂雙頭大鍋灶、單頭大鍋灶、一大一小雙頭灶、單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星炒灶、單頭蒸灶、雙頭蒸灶、單門蒸飯車、雙門蒸飯車、
  • 商用廚房設備清單的內容!你知道哪些?
    商用廚房是為了適應當下餐飲行業快速發展的趨勢而形成的一種新型經營模式。什麼樣的設備清單才能滿足商用廚房的需要呢?現在就讓宏量商廚小編給大家奉上這份商用廚房設備清單寶典。宏量商廚商用廚房設備包含:1、成品、原料存儲設備
  • 購買二手遊樂設備應該注意哪些問題?
    隨著遊樂設備行業的發展,現在越來越多的人都湧入到這個行業裡面來了,很多初次投資的人剛開始的時候對整個行業不太了解,總想著先弄點便宜遊樂設備的先試試水,所以都會有購買二手遊樂設備的想法,但是我們並不能只圖便宜,也要為購買以後的生意打算。人家不想經營這個設備了,必然有他的原因。
  • 公司職工食堂商用廚房設備清單
    現在有很多做公司職工食堂的,但是又不知道公司食堂需要哪些商用廚房設備,為了您讓大家更好的了解職工食堂需要哪些商用廚房設備,今天合肥人和就為大家整理了一下關於公司職工食堂需要的商用廚房設備,希望可以幫助到大家。
  • 廣東深圳商用廚房設備找哪家
    廣東深圳商用廚房設備找哪家,「謙虛經營、用心服務、知恩圖報」的企業精神及「以顧客為關注焦點。廣東深圳商用廚房設備找哪家, 和面機可以分為商用和家用,顧名思義,商用的和面機一般是餐廳,食堂,饅頭房,麵食加工單位使用。和面機也深入到了很多家庭現在90%以上的麵食加工單位都會用和面機家用一般是家庭使用的小型的設備。
  • 餐飲店應該如何挑選廚房設備?
    而如何保證你的餐品能夠高效的產出,廚房必然是整個店鋪的心臟環節!餐飲店的廚房設備,用的是商用廚具,要出區於家庭廚房所用的設備。整個餐飲店廚房設備在挑選的過程中,要遵循「安全、質量、節能、合理」四大原則。
  • 「請注意」最全面的餐廳廚房設備廚房用具購買清單來啦!
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  • 你們知道商用廚房設備是怎麼分類的嗎?
    商用廚房一般適用於各大酒店,酒樓,學校,醫院,工廠食堂及各大機關單位的廚房設備,相比家用廚房來說,商用廚房設備一般比較大件,側重於整體廚房來的,那麼下面我們來介紹一下商用廚房設備是怎麼分類的呢?
  • 2020年版中國商用廚房設備行業深度調研及發展趨勢分析報告
    《2020年版中國商用廚房設備行業深度調研及發展趨勢分析報告》對商用廚房設備行業相關因素進行具體調查、研究、分析,洞察商用廚房設備行業今後的發展方向、商用廚房設備行業競爭格局的演變趨勢以及商用廚房設備技術標準、商用廚房設備市場規模、商用廚房設備行業潛在問題與商用廚房設備行業發展的癥結所在
  • 開放式商用廚房有哪些
    近幾年來,在餐飲業出現了明檔、敞開式廚房、開放式餐廳等創新的經營模式。什麼是開放式商用廚房呢?開放式商用廚房就是指:廚師直接向客人展示扒、烤、煎、炸、煮等技術操作過程,利用廚師在烹調方面的權威性參與推銷,增加與顧客的交流,更能吸引客人。
  • 商用廚房設備安全操作注意事項
    商廚房設備種類多樣,其中爐具多為燃氣明火灶具;還有許多大功率電器加熱設備和食品加工機械設備,因此廚房火源多,電氣多、刀具加工設備多,廚房的安全隱患較多,現實中酒店廚房設備安全事故時有發生,安全管理措施和辦法及規章制度的指定就尤為重要,如何制定有效的安全防範措施,將安全隱患消滅在萌芽中
  • 掌握商用廚房工程的基本知識只需你6分鐘
    什麼是商用整體廚房工程?商用廚房設備又有哪些?商用廚房工程改造是指什麼?等等問題,宏量商廚只要幾分鐘帶你了解商用廚房工程基本常識。商用廚房設備是指適用於酒店、飯店、餐廳等餐飲場和各大單位、學校、工地食堂的大型廚房設備;它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也相對較高,主要側重於整體廚房,涉及到金屬材質部分採用不鏽鋼材質。2、商用廚房設備有哪些類型?
  • 餐館廚房工程需要用到的廚房設備有哪些?
    廚房是一家餐館的核心部分,餐館廚房設備工程設計安裝時要十分認真細緻。要讓餐館廚房設備物盡其用,也要最大可能地節約成本。今天宏量商就帶大家一起來了解下餐館廚房工程需要用到的廚房設備有哪些?2、餐館廚房工程之調理設備餐館廚房的調理設備主要包含有櫥櫃檯面,整理、切菜、配料、調配的專用工具和容器,儲放架、餐飲車、調料盒、調味品箱、調料架、廚具架等。3、餐館廚房工程之儲藏設備餐館廚房的儲藏設備分成器皿用具儲藏和食品類儲藏兩類。
  • 商用廚房設備工藝流程
    商用廚房工藝流程:清洗-晾乾-切菜-炒制-冷卻-分裝-封口。使用人群:企業供餐、學校供餐、門店供餐、部隊供餐、等大型場所。建立商用廚房,實行統一原料採購、加工、配送,精簡了複雜的初加工操作,操作崗位單純化,有利於提高餐飲業標準化、工業化程度,是餐飲業實現規範化經營的必要條件,只有這樣才能在一定規模基礎上產出規模效益,讓家庭廚房勞動社會化,更科學地保障市民餐桌。