隨著技術的革新，不鏽鋼餐廚具行業整體升級，不鏽鋼餐廚具行業正在新技術的推動下進入產業升級階段。
近十年來國際不鏽鋼製品製造技術發展突飛猛進，產品市場需求日新月異，客戶在產品的功能、節能、設計等方面都提出了更高的要求。安全、節能、低碳的居家理念促使不鏽鋼餐廚具產品也從簡單的適用性向功能化、智能化、時尚化轉變，產品更新周期明顯加快，品種需求呈現多元化。
商用廚房設備清單 一個整體商用不鏽鋼廚房都需要哪些設備？
為了您讓大家更好的了解，今天和就為大家整理了一下:
中餐灶具
小炒爐、大鍋灶、煲仔爐、低湯灶、蒸爐、腸粉爐、海鮮蒸櫃、蒸飯櫃、蒸飯車、搖擺湯鍋、煮麵爐、油炸爐等
西餐爐具
萬能蒸烤箱、西式煲仔爐、炸爐、扒爐、意粉爐、法式熱板爐、煮食爐、西式燒烤爐、西式炒爐、西式可傾式炒鍋、西式夾層湯鍋、面火爐、低溫慢煮爐等
保溫設備
保溫爐、食物保溫板、保溫燈、保溫櫃、保溫湯池、宴會保溫車、電子暖湯煲、暖碟車、暖湯車等
自助餐爐
咖啡鼎、飲料鼎、麥片鼎、巧克力噴泉、紅酒噴泉、海鮮塔等
燒烤設備
燒烤爐、烤雞爐、烤鴨爐、烤豬爐、燒烤爐排煙機
調理設備
調理櫃、不鏽鋼售飯櫃、碗碟櫃、吊櫃、廚房工作檯、殘食臺、潔碟臺、水池、不鏽鋼貨架、配菜架、米麵架、掛牆層架、不鏽鋼平板車、不鏽鋼調料車、不鏽鋼送餐車、不鏽鋼盆架車、不鏽鋼收殘車等
冰淇淋設備
軟質冰淇淋機、硬質冰淇淋機、冰淇淋展示櫃、雪糕機等 中央廚房 自動炒菜機、可傾式炒鍋、可傾式湯鍋、連續式油炸機、漂燙機、車入式蒸箱、米飯生產線、自動洗米機、洗鍋機、真空包裝機、液體灌裝機、挑揀工作檯、隧道式微波復熱機、洗箱機、風淋房、金屬檢測儀、提升輸送機、物料提升機、玉米脫粒機、牛角包生產線、薑汁機等.
廚具的發展歷史源遠流長，從燧人氏教人用火起，廚房設備材質經歷了陶、瓷、青銅、鐵、鋁、不鏽鋼等的逐步演變;逐步發展到現在。
總的來講，一切都是與時俱進，現代人的時間觀念越來越強，效率也要求越高，對飲食口味的追求也不一而足。