西安是我嚮往已久的城市，有一次跟朋友聊天，說我目前最想去而還沒有去過的城市是西安，在座的朋友都說：啊？你連西安都沒去過？說得我更想去西安看一看了。
對西安最深刻的印象是20多年前看賈平凹的書，書中有個叫商州的地方，那裡的人逛古城牆，吃羊肉泡饃，吹壎。而看賈平凹的書，是因為年少的我正迷三毛，三毛在致賈平凹的信裡說：今生看三個人的書在二十遍以上：一位是曹霑，一位是張愛玲，一位是賈平凹。《紅樓夢》、張愛玲，當時的我也看了不下二十遍，於是我又啃起賈平凹了。
時隔廿多年，我終於在周五傍晚出發，於深夜到達了那個讓我嚮往了二十多年的城市，十三朝古都，長安。
從機場巴士下來，我們步行到賓館，已是半夜，我隨手按了一張照片，每一個路燈上都有這種標識「最西安」，讓我在美食上也探索一下最西安的味道吧。
雖然前一天半夜才躺下，但第二天早上我們還是早早地醒來，出去找有西安特色的早餐去了。我們立志每一餐都吃當地最有特色的美食，我們的第一頓早餐計劃是吃胡辣湯。走在清晨的西安，建築都非常有特色。
胡辣湯，又名糊辣湯，中原一帶的名小吃，是始於宋代「醒酒湯」。我們興高採烈進到裡面，好奇地拍照片，生怕自己遺漏下什麼。後來從兵馬俑回來的計程車裡，我們和司機聊天，說起早上吃的是胡辣湯，司機師傅就問了：你們吃的是肉丁還是肉丸？我一愣，那個方中山胡辣湯沒看到有肉丸啊？師傅就說了，你們吃的那是河南回民開的胡辣湯店，不是陝西回民開的胡辣湯店，陝西人的胡辣湯是肉丸。當然，方中山的胡辣湯很有名，也很好吃，我們也經常去吃！當我離開西安，最終我們沒有吃到肉丸胡辣湯，因為西安好吃的東西實在太多了，兩天時間，吃不過來啊。
胡辣湯起源於河南省，胡辣湯與燴麵，是中國北方早餐中常見的傳統名小吃。這是菜單，價格實在不貴。我此次西安之行，深切感受到中國之大，飲食文化的差異實在太大了，中原地帶的美食和我們江南一帶的美食非常不同。
我們點了一碗優質胡辣湯，8元，這是我第一次吃到正宗胡辣湯，稠稠厚厚的，裡面好多牛肉，還有木耳，味道有點辣和刺激，正好喚醒我的睡意朦朧。
現炸的牛肉盒，7元一個，看起來不大，但是你往下看就知道了，裡面加了很多肉餡。
這大肉丸子是一個牛肉盒的餡料，夠大吧？用牛肉末，粉條，還有大蔥末捏成。
一個牛肉盒切成四塊，我和老公各吃了一塊，另兩塊打包給爸媽吃，他們不捨得賓館的自助餐，沒出來吃，帶回去給他們嘗一嘗。
點了個牛肉大包子，1.5元一個，我和老公一人吃半個。
以上三種早餐相對都比較厚重，我們按自己的口味，又點了3元一碗的小米南瓜粥，微甜，比較符合我們平常的飲食習慣，一定要這碗配一下，才能平衡。我們看看周邊的當地居民吃的早餐，通常都是一碗胡辣湯加一個油餅，或一個包子。
這是我們的早餐合集，一共19.5元，還打包了半個牛肉盒回去。我們對西安的第一頓早餐非常滿意。價格不貴，份量十足，關鍵是味道都很不錯，還十分管飽，我們一直到中午都沒覺得餓。
想知道西安還有什麼好吃，可可還吃了哪些美食，請關注我，且聽下回分解。
愛旅行，愛美食，純屬個人經驗分享。