大家好！我是美味叭叭叭，一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不了的，每天與你分享美食的做法，期待與我見面吧！
今天用豆腐和雞蛋做一道美食，入口滑爽，做出來很鮮嫩，特別適合老人和小孩吃，把雞蛋打入碗中，加入半勺鹽，三個雞蛋大約用200毫升的水。邊攪拌邊倒水。排好中間切一刀，把豆腐擺成這種形狀，放在碗中，取一個細一點的過濾網，把雞蛋倒入鍋裡往這樣蒸出來不會出風波，家裡鑰匙沒有過濾網，就用這種廚房吸水紙蘸一下氣泡就可以。
把水燒開，水燒開了，我又放了幾顆枸杞，用盤子把它蓋上，用保鮮膜也可以，鍋稍微留一點縫隙，中火蒸15分鐘。要了一整度，兩邊放著蔥末，加半勺味極鮮，放半勺米醋，這兩滴香油，這樣雞蛋蒸豆腐就做好了，我先替大家嘗一下味道怎麼樣？很累的。雞蛋的香味加豆腐的香味真的很不錯，特別適合小朋友和老年人吃。做法很簡單，大家一定要試一下。
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