2020年1月9日,烹飪大師唐習鵬老師首次開門收徒,今天匯聚了烹飪界的多位大師、他們代表了當今烹飪界的各菜系高水平、每一位都是業內響噹噹的前輩大師,此刻,我們心潮澎湃感慨萬千,是他們開拓進取的精神、創造了令人矚目的輝煌成績。
今天到場的嘉賓還有師兄師弟以及行業同輩、他們是當代烹飪界的骨幹力量、堪稱中國餐飲界的脊梁。他們中間有的已是知名餐飲企業家、有的在各大酒店擔任行政總廚、廚師長等重要崗位。更有各個行業的精英人士、政府、協會的各位領導、媒體的各位朋友。他們從全國各地、有的不遠萬裡相聚在這裡、將共同見證烹飪界的一個偉大時刻。
一場隆重莊嚴的拜師儀式、讓我們共同感受到中國傳統文化的魅力、中國師徒之間的情感、震撼、感動和祝福、他們不僅是師徒關係、俗話話:一日為師終身為父、未來祝願他們師徒攜手、創造中國美食文化的奇蹟。
見證嘉賓
石萬榮中國飯店協會副會長、名廚委主席
鄭秀生烹飪大師、原北京飯店行政總廚
鄭紹武烹飪大師、原四川飯店行政總廚
顧久如烹飪大師、全聚德集團行政總廚
屈 浩亞洲大廚 屈浩烹飪學校校長
孫立新烹飪大師、便宜坊集團副總經理
孟憲斌烹飪大師、大會堂國宴主廚
李建國北京烹飪協會團餐專委會副主任
吳 承 北京市餐飲協會副會長
賀培云:北京豐臺餐飲住宿行業協會秘書長
姜 斌:寧夏聚興華餐飲有限公司董事長
徐百順:天津望海灣集團公司董事長
丁海濤:川海集團公司董事長 北京市中華廚藝研究會副會長
王中偉:中糧集團中糧書院行政總廚北京市中華廚藝研究會副會長
付小燕:四川巴蜀味王食品有限公司董事長
張建宇:承德新二子飯店董事長
我們懷著無比喜悅的心情即將迎來無比神聖的時刻。
收徒儀式
入門弟子周生浦、雍正、王雲飛、代俊月、李成浩、馮小平、周星星、張世偉、趙朝騰、紀德民、閆柏平、陳新、馬亞磊、王華、湯雲龍、陳峰、徐海峰、彭波、李偉、劉燕山、張成龍、司亞闖、趙龍、張建飛、左益紅、王海光、吳碩楠、姜廣傑、韓秉超、張新亮、李永傳、劉建智。
入門弟子李偉代表眾弟子向恩師行獻茶禮儀
獻茶是中國古老的傳統禮儀、以示對師傅及長輩的尊敬和厚愛。
敬見恩師一杯茶唐門師兄是一家、
敬見恩師二杯茶技藝超群振華夏、
敬見恩師三杯茶、言傳身教良師意、量體力行儒子心
一叩首、日月北鬥、天長地久
再叩首、師徒聯手、名揚九州
三叩首、永記師恩、功德千秋
請眾弟子目視恩師、屈膝安跪、行跪拜禮
唐門師訓
唐習鵬大師弟子宋永偉宣讀唐門師訓
為了發展中華美食、弘揚中餐文化、願將周生浦、雍正、王雲飛、代俊月、李成浩、馮小平、周星星、張世偉、趙朝騰、紀德民、閆柏平、陳新、馬亞磊、王華、湯雲龍、陳峰、徐海峰、彭波、李偉、劉燕山、張成龍、司亞闖、趙龍、張建飛、左益紅、王海光、吳碩楠、姜廣傑、韓秉超、張新亮、李永傳、劉建智收在門下為徒。希望將自己畢生的餐飲管理經驗和獨門美食烹飪技能更好的傳承下去、使我的烹飪技術能夠更好的造福於國人、惠及百姓、使中華美食文化後繼有人、更好地發展傳承。
本人收徒原則:不孝敬父母、不尊敬長輩者不收 學習不刻苦、不酷愛美食烹飪者不收;視錢唯大、見利忘義者不收 好高騖遠、急於求成、以名為商沒有廚德者不收。
我從事烹飪幾十年、累積了豐富的餐飲管理與烹飪技能經驗、絕技、有拿手絕活、引領中餐美食發展。為了培養有作為的專業廚師及管理人才、把博大精深的中餐文化傳承下去、我將毫不保留的將所掌握的烹飪技法及管理心德傳授給入門的弟子、我既然收他他入門、就要對他們的成長負責、從精從嚴要求他們、把他們培養成身懷絕技的烹飪技能、管理經驗等綜合性人才。我視培養中餐烹飪人才為己任、竭盡全力幫助他們能夠代師持技、烹飪美食、為更多的美食愛好者、餐飲企業做貢獻。
今天我很高興、也很激動、希望我的徒弟、真正精勤不倦學習中餐烹飪、為中華美食發展而出力、為中餐振興而獻身!
中國飯店協會副會長、名廚委主席石萬榮師父致詞
亞洲大廚、屈浩烹飪學校校長屈浩大師致詞
中國烹飪大師、便宜坊集團副總經理孫立新大師致詞
顧久如烹飪大師、全聚德集團行政總廚致詞
寧夏聚興華餐飲有限公司董事長姜斌致辭
四川巴蜀味王食品有限公司董事長付小燕送祝福
中糧集團中糧書院行政總廚北京市中華廚藝研究會副會長王中偉老師培訓
寧夏聚興華餐飲有限公司董事長姜斌老師培訓
入門弟子李偉領讀弟子宣誓
敬的唐習鵬師父:弟子們久慕師交才藝、事事、為人、可為餐飲街楷模、學生為之驕傲、並願效之、拜師父門下為徒、承蒙師父允納門下。願執弟子之禮、謹遵師教、團不想分開同道、刻苦鑽研、傳承中華美食精髓、弘揚廣府文化!
入門弟子李偉領讀弟子宣誓
唐習鵬大師為弟子頒發證書、收徒儀式圓滿禮成
2020年1月9日是唐習鵬老師的生日,同時也是鄭秀生老師的生日,一場隆重的生日party
歡聚一堂情意濃,親朋好友喜相逢,同喜同樂同祝賀,美好祝福送壽星
大合影
唐習鵬簡介
世界廚師聯合會國際評委、北京市中華廚藝研究會會長、註冊中國烹飪大師、國家高級烹飪技師、餐飲國家一級評委、註冊國家職業技能競賽裁判員、連續四屆擔任世界中餐烹飪錦標賽裁判、西藏餐飲飯店行業協會副會長、中國飯店協會名廚專業委員會副主席、世界國際中餐技能烹飪大賽「五鑽金獎」、中國餐飲30年傑出人物獎
CCTV-2滿漢全席年度總決賽總冠軍金爵大獎得主
中國烹飪協會名廚專業委員會常委、北京工作區主任
全國優秀廚師、中華金廚獎獲得者
CCTV-1、CCTV-2、CCTV-3、BTV、CCTV-10等多家地方電視臺養生、美食節目特邀主廚嘉賓
2014、2015年連續兩年被韓國樂天酒店邀請製做滿漢全席美食
2016年中國首次進入世界廚師聯合會、作為中國5位頂級名廚代表之一進入在希臘舉行的世廚聯大會、在大會上進行中餐製作表演、受到聯合會主席團及世界頂級廚師高度讚揚、並被授予最佳表演獎
2017年響應國家主席習近平「一帶一路」外交政策、讓中餐走進世界、讓世界了解中國、作為中國名廚代表團一員走進聯合國、製作中餐美食和烤鴨、受到聯合國官員高度讚揚和認可、並被中央電視臺新聞頻道進行報導、同時應崔天凱大使的邀請、進入中國駐美國大使館為國際友人製作名廚頂級盛宴、受到一致好評、並受到崔天凱大使的親自接見。