我今天買了一個菠蘿，但是吃起來味道非常酸，我想放一些糖進去改善酸味，請問菠蘿太酸可以放糖嗎？
菠蘿太酸可以放糖嗎
可以放糖。
菠蘿味道酸甜，汁水豐富，其中含有纖維素、糖分、有機酸、維生素、鈣、磷、鐵等多種營養成分；而白糖是一種常見的調味品，味道十分甘甜，菠蘿和糖在成分上並無衝突，而且白糖可以較好的中和菠蘿中的酸味，所以菠蘿吃起來酸時是可以放一些糖的。
菠蘿太酸怎麼辦
鹽水浸泡
菠蘿中含有豐富的有機酸成分，所以口感會比較酸，而鹽水可以幫助分解部分有機酸，減輕菠蘿的酸味，所以在食用菠蘿之前可以將其放在鹽水中浸泡10-15分鐘，並且這樣做還可以降低過敏機率。
與其他甜味食物同食
如果菠蘿味道太酸，可以將它與其他富含甜味的食物同食以中和其酸味，如：蜂蜜、蘋果、雪梨、香蕉、酸奶等。
菠蘿拌白糖的做法
材料：菠蘿1個，食鹽、白糖各適量。
做法：
1、將菠蘿洗淨，果肉切成小塊備用。
2、清水中放入適量食鹽攪勻，將菠蘿放入浸泡片刻，撈出，瀝乾水分。
3、將菠蘿放入盤中，放入白糖拌勻，醃製3-5分鐘後即可食用。
菠蘿放白糖上火嗎
適量食用不會。
菠蘿味甘酸，性平，而白糖也是一種平性食物，一般來說適量食用菠蘿拌白糖並不會引起上火症狀，但是兩者中的糖分都比較高，如果食用過多就容易引起脾胃溼熱而導致上火，一般建議菠蘿拌白糖一次吃200-250克左右即可，不宜多食。