作為一個正宗吃貨,大多數都是旅行愛好者,因為吃貨們的終極目標,當然就是吃遍天下了,所以吃貨們,哪裡有好吃的,就吃到哪裡去。
當季的水果當然也是吃貨們的目標之一,現在正值5月份,初夏時節,北方的水果才開完花,坐上果,剛剛長出青澀的果子,還不到吃的時候。這時候,想吃個當季水果,當然就得去南方了。
5月份廣東的這五樣水果,吃貨們千萬不能錯過。去廣東的任何一個熱帶水果園,都能吃得到最新鮮的哦。
一、番石榴
廣東人叫它「芭樂」,雖然名字裡帶個石榴,但是跟石榴差別可大著呢,青色的果子,表皮皺巴巴的,裡面的果肉有白色的敢有紅色的,紅色果肉的番石榴又叫「紅心果」。剛成熟的果子從樹上摘下來,洗洗就可以直接啃著吃了,清脆甘甜,爽口舒心,還帶有一點清香的氣味。
番石榴裡含有豐富的膳食纖維,多吃可以改善腸道環境哦,並且屬於低熱量果品,但是易有飽足感,所以想要減肥的小姐姐們可不能錯過。吃番石榴一定要去產地吃新鮮的,因為果子不耐貯存,所以在其它地方並不流行,稍放上兩天,口味就變了,有人說放兩天以上的番石榴有一種雞屎味,所以也叫「雞屎果」。
二、芒果
這個大家都熟,幾乎每個城市的超市裡都有,本來沒什麼新鮮的,但是從樹上剛摘下來的芒果,口感跟超市裡的是不一樣的,剛摘下來的芒果,口感更堅實,還帶點脆感。
大青芒稍帶一點點的酸甜口感,可以直接吃,也可以醃製一下,口感更脆。大小臺農甜度爆棚,香味濃鬱,還有一些沒那麼甜的金煌芒,但是個頭最大,核還超小,食用率最大。
芒果有「熱帶水果之王」的美譽,營養價值更是豐富,維生素超多。但是要注意了,有些人對芒果過敏,應該切成小塊用牙籤送入口中,儘量不與嘴唇皮膚過多接觸。
三、荔枝
5月廣東的荔枝剛剛上市,廣東的荔枝歷來被人所稱道,品種多達60多種,有道是「日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人」,尤其是增城的荔枝,曾經拍賣出過55萬一顆的天價掛綠,當然其他品種口感也不會差哦,常見的早熟品種有妃子笑等。
吃荔枝就要吃個鮮,因為荔枝的保質期特別短,常溫下一天顏色不正,兩天香味不在,三天口感喪失,所以其它城市超市的荔枝口感上就輸了一籌。
四、番荔枝
名帶荔枝,只是外表跟荔枝有點帶像而已,但是裡面的果肉可大不相同,它裡面是一瓣一瓣的果肉,剝開果皮就能吃了,但是放冰箱裡冷藏一下口感更好哦,不過不熟不軟的果實不要冷藏,會變黑的。
番荔枝含有豐富的維C,所以有些野外考察人員,也會經常帶一些番荔枝粉,用來補充維C。但是熱量太高,糖分太多,不宜多吃,吃多了容易上火。
五、蓮霧
紅色的果實,讓人看了特別有食慾,摘下來洗洗直接吃口感清脆,用鹽水泡一下,口感尤為爽脆,從上往下吃,越吃越甜。當地人還有灑上鹽,沾醬油吃的,也別有一種風味,聽當地人說可以解暑,可以試試哦。
蓮霧水分含量很大的,多吃點補補水,對皮膚挺好,並且屬於微鹼性水果,可以調節人體酸鹼度。
你是吃貨嗎?這些廣東的水果你是否都吃過,在超市買的還是從樹上摘的呢?
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