這溫度是一路下降啊
凍得人瑟瑟發抖
真想來幾頓火鍋
決定整理出一份能喝湯的養生火鍋清單
一品川斑魚鍋
一品川斑魚鍋是長春很有特色的一家火鍋店,每次去他家都會先什麼都不下,等開鍋了舀一碗魚湯,加上香菜、香蔥美美的喝一碗,這個時候的魚湯最鮮美了。
他家的斑魚片很有特色,薄薄的一片下鍋稍稍涮一涮就可以吃,蘸上調好的蘸料送入嘴中,味道實在實在太棒了!
一店:開運街與飛躍路交匯5178號歐亞賣場10號門2樓
人均:81元
二店:會展大街與珠海路交匯西行200米(會展大街西側)
人均:96元
頂盛肚皮雞
頂盛肚皮雞是一家養生火鍋店,店裡的裝修很有特色,深藍色的裝修讓人看著很舒服。
他家的湯鍋上桌之都用藥材精心熬製了好幾個小時,每一鍋都鮮美無比,用這樣的高湯煮出來的食材,不用說就知道有多好吃了。最喜歡他家的豬肚,帶著高湯的鮮味,口感脆脆放的,吃一口唇齒留香。
一店:長春市康平街崇智胡同交匯東行20米
人均:58元
二店:歐亞賣場2F主題餐飲城(16號客梯旁)
人均:70元
老牌坊魚豆花火鍋
老牌坊是長春人氣很高的一家店,古色古香的雲南風格的裝修是他家的亮點,來到這裡,就仿佛穿越到了雲南。
每次去他家都會要一份鴛鴦鍋,把蝦滑,魚片放入清湯鍋裡調味,然後暖暖的喝一碗湯,感覺從頭到腳都暖和了起來。
一店:長春經開區南湖大路408號和臨河街交口
人均:93元
二店:紅旗街湖西路895號
人均:95元
三店:珠海路與會展大街交匯西30米
人均:90元
十一越豬蹄火鍋
一說到豬腳湯,馬上就會想到十一越豬蹄火鍋。他家店面不大,環境卻大方樸素,菜品也很有特色,讓人一吃就難以忘懷。
他家的豬蹄木瓜鍋不加其他調料,全靠豬骨和豬蹄煮出一鍋鮮味滿滿的好湯,用這麼棒的湯來涮菜和肉,味道必然是極好的~習慣在吃飽後來一碗豬蹄鍋底調的湯,一口一口喝的都是膠原蛋白!
地址:隆禮胡同與立信街交匯
人均:51元
牛將軍營養牛骨湯鍋
牛將軍家的牛骨湯鍋很有特色,一個鍋裡分上下兩格,上面的骨湯清淡鮮美,下面的大鍋香辣誘人,牛肉、土豆和其它菜品煮在大鍋裡,十分入味。
最喜歡他家的牛尾鍋,牛肉煮得很軟爛入味,輕輕一咬就骨肉分離了,牛肉的每一個紋理都浸滿了湯汁,帶著些許的牛筋,饞死人了!
一店:百匯街與義和路交匯北行20米路西(百匯街與義和路交匯北行20米路西)
人均:68元
二店: 西安胡同和建和胡同交匯
人均:58元
三店:佳園路與華光街交匯西300米路北(高新怡眾名城小區沿街商鋪30棟105)
人均:57元
如一坊豆撈
如一坊豆撈也是長春一家開店時間很長的餐館了,他家的裝修非常富麗堂皇,每桌之間的間隔也很大,沒有侷促感,適合商務宴請和家族聚餐。他家的鍋底種類很多,還是最喜歡他家的金湯。
用魚肚,蟹籽,蝦熬出了的金湯非常濃醇,涮肉之前先喝一碗,感覺食慾噌噌的往上漲!蝦肉切得碎碎的打成丸子,充分吸收湯汁後有一種入口即化的鮮美滋味。
地址:亞泰大街與東南湖大路交匯南行200米路西(近東南湖大路)
人均:100元
有時拋開辣椒
各種鮮美至極的湯鍋
也是冬日暖身子的秘寶