隨著時代的改變,人們消費方式也是千變萬化,比如超市裡開始賣早餐,自己房間裡面裡開餐廳,這些都是時常能見到的。特別是現在年輕人的消費習慣,主食已經不再受歡迎,反而一杯奶茶,一份小吃,或者一份甜品,就會讓他們很滿足。這也就是奶茶店受歡迎的原因之一。其實很多奶茶店的店主會想自己的奶茶店裡要不要添加小吃呢?如果添加,奶茶店賣什麼小吃比較好呢?一起分析一下吧!
一、奶茶店店鋪是否適合添置小吃
1、店鋪定位分析
每家奶茶店所消費的定位不同,有上班、學生、年輕消費、小資人群,這些都是奶茶店常見的消費定位。並且每個層次的消費人群的消費水平不同。不過只要大概確定之後,即可為後期奶茶店為小吃定價位做準備。
2、奶茶店設計
現在大部分奶茶店都設計的有座位,可以提供消費者在店內久坐吃東西喝奶茶。這也是能留住顧客的一種方式。所以,當決定添加小吃,可以先將店鋪的設計改變一下,添置一些桌椅。如果沒有座位,即便有吃的有喝的,顧客也呆得不久。並且路邊攤那麼多,不一定會選擇奶茶店進行購買。
3、製作空間
大部分奶茶店在20平方左右,後廚備料、操作臺、桌椅,這些物品基本讓奶茶店店鋪已經滿了。所以,在決定添加小吃之前,可以考慮一下自己店鋪的空間是否足夠,如果沒有足夠的空間,是無法做小吃的。
二、奶茶店可以搭配的小吃
1、雞排、雞米花
不管是雞排還是雞米花,相信都是大家經常能見到的或者經常吃的。這兩種小吃,只要有一臺小炸爐就可以,並且製作時間也不較短,屬於非常適合搭配奶茶在一起的小吃之一。
2、壽司、蛋撻
壽司、蛋撻是現在大眾年輕人比較喜歡的小吃類型,並且操作也非常的簡單,壽司的食材只要開店之前材料備好,基本三分鐘就能做好。蛋撻是放在烤箱裡面可以進行保溫。都是屬於方便型的小吃。
3、地瓜條、薯條
地瓜條是由炸粉、地瓜、梅粉製作成的,既可以保留地瓜的味道,又可以嘗到梅粉的甜味。薯條是由土豆製作成的。這兩種都和雞排、雞米花一樣,放入炸鍋裡面炸成金黃色。外焦裡嫩,喝奶茶飲品簡直就是絕配。
4、蒸紅薯、玉米
蒸紅薯、玉米這類小吃,可以根據當地人的口味來進行選擇是否添置。像有些地方的消費人群喜歡早上買這類小吃以及奶茶飲品當作早餐來吃。
5、雞蛋仔
雞蛋仔屬於奶茶店常見的小吃,他主要用雞蛋、砂糖、麵粉、牛奶等等,在雞蛋仔機上製作完成,基本用時也在三分鐘以內,製作出來呈雞蛋金黃色,不但有蛋糕的香味,吃起來也香甜無比,這也就是消費者奶茶飲品時喜歡搭配雞蛋仔最大的原因。
以上是一些奶茶店店鋪是否適合添加小吃的相關參考,以及奶茶店可以添加小吃的種類,僅供大家參考。一般喝奶茶的消費者,看到有小吃,還是會抵擋不住小吃的誘惑。前期多考察一下,選擇合適的小吃進行搭配。
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