導語:歡迎來到美食在鍋,電飯鍋叉燒肉,廣東美食,色澤紅亮,味道香甜正宗。
今天給大家分享五花肉放進電飯鍋,不加一滴水,不加一滴油。一起來看看。準備的食材有一塊瘦五花肉、叉燒、醬、蜂蜜,生抽,老抽,把五花肉改刀成小長條,裝進碗中,加入生抽。老抽,叉燒醬。抓拌均勻,多抓幾次進入到裡面。
蓋上保鮮膜,密封冷藏一個晚上,第二天五花肉從冰箱裡面取出來。電飯鍋不用放水,也不用刷油,直接把醃好的五花肉放在鍋中,把料子搭進來,放進電飯煲中。五花肉表面刷上一層蜂蜜,該上蓋子,大概40分鐘的時間,保溫狀態可能打開看看,好香。
把叉燒肉翻個面,再刷上一層蜂蜜,蓋上蓋子。自定義功能給大家再煮30分鐘電飯煲結束工作,我們打開看看,非常香,顏色也很漂亮。稍微晾了切成薄片。入口即化,香甜可口的炸燒肉,就做好學會的朋友趕緊動手試一試。