大益陽客戶端訊（記者 洪捷 通訊員 彭曉佳）9月25日、26日，全市各食藥監管部門組織執法人員，分赴農貿市場、超市、學校等食品經營場所以及各食品生產企業，開展國慶節前食品安全專項檢查，保障節日期間食品安全，嚴防發生重大食品安全事故。
此次檢查主要針對國慶期間食品消費特點，重點檢查餐飲經營單位證照許可資質、從業人員健康證明、主要食材來源、食品添加劑使用和設施設備使用及運轉等情況，檢查食品經營單位各食品的相關資質證明、進貨票據、出廠合格證明等文件，確保食材渠道正規、來源可溯。
9月以來，市食藥監局還集中力量對農畜產品及水產品、食品生產加工、食品流通、餐飲服務、畜禽屠宰等五個環節重點開展專項整治，結合「一桌餐」「私房菜」等無證無照餐飲經營戶專項治理、「護老行動」「護苗行動」，進一步加大食品安全隱患排查力度。同時，對節日熱銷食品食用油、肉及肉製品、糕點、食用農產品等，進行抽樣檢查，從生產、銷售環節保證食品質量安全。
國慶假期，市食藥監局將實行24小時值班和領導帶班制度，「12331」投訴舉報受理電話24小時開通，全天候有人值守，及時受理市民投訴舉報，並加強食品安全事故應急處置工作，及時應對和處置突發事件。
作者：洪捷 彭曉佳 編輯：梁慧恩