徐州「披薩狂」起立!首家蒲燒鰻魚/酸奶芝士披薩來了!真香!

2020-12-20 城市觀察員

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盒子披薩這家店不得不推薦的當然就是他們家的披薩,各種網紅款式都能吃到。

蒲燒鰻魚披薩

鰻魚最鮮最入味的做法就屬蒲燒了,把鰻魚放到獨特的醬汁中研製後,直接放在披薩上烤制,這種做法能最大的保留鰻魚本身的味道和其中的營養。

從一條好吃的烤鰻成為一塊好吃的比薩,不能單打獨鬥,甜美多汁的菠蘿、濃香拉絲的芝士一個都不能少。

披薩從麵粉變成麵團糅餅、抹醬、撒上芝士、菠蘿,再放上大顆鰻魚塊、烤制,一氣呵成!

抓起來大大的咬一口:表皮微焦內裡軟嫩的大塊鰻魚,搭配爽脆菠蘿和脆脆的海苔,蒲燒汁的微甜鹹鮮,芝士滿滿,真是日式鰻魚和美式披薩的完美集合。

酸奶芝士披薩

一塊披薩在老闆手裡做出了無數的創意,你有沒有吃過酸奶芝士披薩?

俗話說:芝士就是力量。酸奶和芝士的結合絕對不能放過!烤制的酸奶我還是第一次吃,酸奶和芝士的結合製作出超級厚重的口感,味酸中甜,又有些許的鹹,加上金牌薯泥卷邊,多重的口感在舌尖炸裂,一定要嘗試!

炸雞披薩

都2020年了還吃炸雞和啤酒已經out了!在盒子披薩炸雞有了新使命,被INS、瘋狂刷屏的網紅炸雞披薩在這裡也可以看到!

離得遠遠就已經可以聞到炸雞的香味了,熱氣騰騰超厚的芝士融化在雞腿肉上,芝士+炸雞果然是絕配!

金牌薯泥卷邊

在盒子披薩所有的披薩都擁有完美的搭配——薯泥卷邊。酥香的卷邊中塞入滿滿香甜軟糯的紅薯泥,烘烤後色澤金,綿滑細膩,黃口感沙沙的薯泥和芝士搭配在一起,讓披薩更香了。

很多著名漢堡品牌漢堡越做越小,想吃的正宗漢堡越來越難找,也許這裡有答案。

牛肉界大佬——安格斯牛肉

澳洲的安格斯牛肉作為世界四大知名牛肉之一,以高品質而聞名,用它做出來的漢堡,美味程度可見一斑啦!

美式安格斯牛肉漢堡採用純澳大利亞進口安格斯牛肉,按照3:7的黃金肥瘦比例製成牛肉餅,精心配比的肉餅足足有10cm大,2公分厚,一片足足有120g!相當於我一頓飯的量了!

安格斯牛肉獨有的奶香肉味經過烤制,油脂和肉汁完美融合,口感彈嫩,高溫煎香後,肉汁被牢牢鎖住。一口下去脂香,汁水在唇齒之間流淌,滿滿幸福感。

手工製作——麵包胚

除了出色的牛肉,麵包胚也是不可忽視的部分,美式安格斯牛肉漢堡堅持麵包胚新鮮現做。

配料豐富——獨特醬汁

不同於品牌連鎖漢堡中的沙拉醬,這款漢堡中的搭配的醬料是獨門秘方——黑椒蘑菇醬。

老闆經歷了很多次不同配料的嘗試,終於發現了和安格斯牛肉完美融合的黑椒蘑菇醬。僅僅是黑胡椒略顯得味道單薄,老闆把四種混合蘑菇加入其中,再加上自己熬製的高湯,怎一個香字了得。

麵包底、蔬菜、西紅柿片、醃黃瓜、牛肉餅、芝士...滿滿好幾層,看起來就超級滿足,讓人心動。

牛肉包裹著濃濃的芝士,香味完全滲到肉裡,芝士融化後不斷溢出,一口下去,肉汁沾著芝士香味,牛肉的鮮香糅合芝士柔滑、蔬果的清香,還有奶香麵包,滋味層層疊進,讓人慾罷不能!

你以為盒子披薩除了披薩就沒有別的了麼?錯!各種意式餐品這裡都有!

肉食小吃拼盤

絕對滿足你吃肉的心!純肉烤腸、西域雞柳條、韓式炸雞、黃金蝴蝶蝦再搭配上美式薯角一盤就治癒了我的選擇困難症,每樣肉都可以嘗一嘗,而且這麼大一盤只要39元!

法式焗蝸牛

沒想到小小的店裡居然還有法式蝸牛,法式蝸牛採用的是白玉蝸牛,配上了蒜、香芹、黃油一起烤制。一口下去,自己品嘗能感受到香氣四溢在嘴裡。

芝士焗榴槤

芝士焗榴槤簡直滿足了所有榴槤控的心願!新鮮的榴槤果肉搭配馬蘇裡拉芝士,榴槤果肉在香濃芝士的襯託下更顯香甜。

黑椒牛柳意面

與普通的黑椒汁不同,這家的黑椒汁採用的是和漢堡中一樣的黑椒蘑菇醬,讓整個意面的口味更豐富。

漁夫沙拉

這家的金槍魚沙拉是我吃過最多金槍魚的了,老闆你這樣不怕虧本麼?五彩斑斕的顏色,種類豐富的食材,富有層次的口感,美貌低脂又營養的沙拉,當然非它莫屬。

和印象中意式餐廳不同,走進盒子披薩,處處都能感受到它的青春與朝氣蓬勃。

店面整體色彩用明黃色和灰色搭配,使整個環境色彩感增強,讓每一位食客感受到強烈的活力與朝氣。

這值得一提的是,三樓還可以包場,超大的桌子,還有投影儀,看電影、生日聚會、商務聚餐、親子DIY披薩,這麼棒的場景,搭配上這麼豐富的食物,聚餐、約會、帶娃,就來盒子披薩!

相關焦點

  • 喜歡日料的朋友,蒲燒鰻魚飯常見,那蒲燒鰻魚披薩,你吃過嗎?
    話說這蒲燒鰻魚,它是我去日料店每次必點的一道料理,真的太好吃。特意去網購了真空包裝的蒲燒鰻魚備著,有時候中午一個人就用它配個米飯,就是一份日式的蒲燒鰻魚飯,方便又好吃。那這種蒲燒鰻魚披薩你吃過嗎?想吃只能自己在家做,外麵店裡可找不到準備好主料:中粉100克、水50克、鹽4克、橄欖油15克、酵母2克、 蒲燒鰻魚1片、培根2片、西紅柿半個、青椒1個、玉米粒20克;輔料:橄欖油少許、披薩醬1勺、芝士片1片,馬蘇裡拉芝士碎70克; 做法:西紅柿切丁,把裡面的汁去除,青辣椒切小、玉米粒提前焯水撈出備用超市買回的真空包裝的蒲燒鰻魚切成小塊,同時準備好的芝士片、披薩醬、馬蘇裡拉芝士碎
  • 日本的「蒲燒鰻魚」與開封的「清蒸鰻魚」
    那裡有著數不清的鰻魚專門店,也就是專門吃鰻魚的店。這些飯店的門口通常都會有一個大大的「鰻」字,櫥窗裡就擺放著誘人的鰻魚蓋飯。在鰻魚料理中備受推崇的就是蒲燒鰻魚,蒲燒鰻魚是商業發展時代之下催生的產物,那時候人們都忙於經商,因此催生了小販餐飲業,蒲燒鰻魚就像是我們的煎餅果子和肉夾饃的來源相似。
  • 不輸蒲燒鰻魚的蒲燒茄子,鮮香下飯,好吃到就差舔盤了,做法簡單
    不輸蒲燒鰻魚的蒲燒茄子,鮮香下飯,好吃到就差舔盤了,做法簡單。蒲燒鰻魚飯是一道日式吃法,今天用茄子做了一盤蒲燒茄子,是特別好吃的一盤素食。做法是先蒸,再煎,再煮,硬是將普通的茄子做得特別的不普通。鮮香下飯,形態和口感都與鰻魚有些相似,在你特別饞鰻魚而又吃不到的時候,可以試試這一道蒲燒茄子,保證可以滿足你的胃。搭米飯吃真是太完美了,其它什麼也不要了,成本不高,因為是蔬菜比較便宜。這道蒲燒茄子的靈魂就是一碗調好的醬汁,對廚藝沒什麼高要求,但是這一碗醬汁很關鍵。
  • 不用親臨日本,也可以來份蒲燒鰻魚嘗嘗鮮!
    當然,身為中國人,該搶的從來不是廁紙,而是食物,讓飽餐後的胃來填滿特殊時期的空虛寂寞冷。然而超市裡的水果蔬菜豬肉魚肉紛紛漲價,在特殊時期,身邊的人都開始解鎖網絡,在電商的世界裡上演一出別樣的「荒島求生」。當然,除了方便麵等速食商品外,還可以弄點簡單並且營養價值極高的食材,而我的選擇,當然是蒲燒鰻魚了!
  • 不去日本,也能吃到一碗正宗蒲燒鰻魚飯
    下面讓我們來安利一下這三種吃法:1第一道 原味享用OS:原味的蒲燒鰻魚飯,甜香的恰到好吃,鰻魚的軟糯、醬汁甜鹹適中、香而不膩。蒲燒「蒲燒」,讀作「Kabayaki」,也就是我們最常見的「烤鰻魚」的料理方法。儘管被稱作「烤」,但其實並不是想我們想像的直接在火上烤制。蒲燒在日本各地的做法都不太相同。
  • 原來蒲燒鰻魚的味道是這樣的!吃一口就念念不忘!
    鰻魚是一種十分神奇的魚類,在深海中產卵繁殖,在淡水環境中成長,喜歡在清潔、無汙染的水域棲身,因為生性活潑好鬥,所以使其肉質緊實。鰻魚出生於深海,跨越萬裡在河川中成長,成熟後洄遊到海洋中產卵, 一生只產一次卵,產卵後就死亡。
  • 蒲燒鰻魚飯,醬汁濃鬱,肥美甜膩
    蒲燒鰻魚飯By 海味八珍AX3k6鰻魚,又是一種在日式料理中擁有舉足輕重地位的經典食材。出於對日料的偏愛,鮑叔尤為喜好蒲燒鰻魚滿浸醬汁後肥美甜膩的口感,趴附在熱氣升騰的白米飯上,與醬汁接觸的那塊區域僅空口吃就很有滋味,論下飯功力無人能出其右!蒲燒,指的是將魚破開剔骨,塗上以醬油為主製成的甜辣湯汁烤制而成的料理。處理鰻魚的步驟算得上繁瑣,烤制的分寸更難把握。
  • 蒲燒鰻魚加點它,魚肉鮮美無腥味,油而不膩,鹹香下飯,超好吃!
    蒲燒鰻魚加點它,魚肉鮮美無腥味,油而不膩,鹹香下飯,超好吃!蒲燒鰻在家也能輕易料理,蒲燒鰻在家也能輕易料理蒲燒鰻,相信嗎?在家也能動手做出日式料理中的蒲燒鰻套餐做法非常簡單喔,喜歡鰻魚的朋友千萬不能錯過蒲燒醬汁做法:小火煮溶後即可。
  • 在家也要做,蒲燒鰻魚飯!
    奏是它,鰻魚飯!為什麼要介紹鰻魚飯?你知道嗎,今天帝都已經飆到34度了啊!在這種太陽把人曬到各種疲軟的時候,怎麼能不來一份對抗暑熱疲倦的最佳鰻魚飯呢!維生素含量炒雞豐富!鰻魚的維生素A,是普通魚類的60倍,牛肉的100倍,豬肉的300倍以上!對於保護黏膜、視力、提高免疫力、恢復精力都超有效哦;維生素E也是普通魚類的9倍,維生素B族也很豐富。
  • 鰻魚的N種吃法 不是只有鰻魚蒲燒!
    蒲燒鰻魚魚肝魚腸我們也許已經吃慣了鰻魚的魚肉,但是肥美的魚肝和魚腸一樣能成為美食。用小小的竹籤串起魚肝和魚腸,有點苦的魚肝沾著蒲燒醬汁,而參雜在其中的魚腸卻有著很好的韌性,淡淡的焦香一口咬下去,竟然沒有魚腸的腥味,有的只是滿溢的鮮香,豐盈而充足,肥而不膩。
  • 巖烤蒲燒炒飯火鍋 一條鰻魚有百般滋味
    白鱔最常見的料理是「蒲燒」鰻魚(可以簡單地理解為醬烤鰻魚)。   日本人最愛吃的是海鰻,在日本又叫做鱧。入秋是海鰻當造之時,它肉質爽口清鮮,用來煮湯甚妙。由於魚身遍布硬而細的魚刺,處理非常困難。手藝高超的日本廚師為此專門想出了「刀切」的處理方式,把它起出脊骨,切片後,在魚身上打細密花刀,夾起一看形如鏤空,把細小骨刺對口感的幹擾降到最低。
  • 出口日本餐廳的蒲燒鰻魚,加熱即食,在家也能做出道地日料!
    盛夏之際,是一年裡對食物很挑剔的時候,這時最適合來點鮮美不膩、加工精細、色澤鮮豔的日料,拯救一下胃口!那麼在心中為日料「帶鹽」的是刺身、豚骨拉麵、還是壽司?其實在小編心中佔據C位的妥妥是鰻魚!鰻魚色澤焦黃,入口即溶,脂香濃鬱,尤其是那口醬料滑落在熱氣騰騰的米飯上,味道完全不輸百元一份的鰻魚飯。在大家的追問中,朋友亮出了殺手鐧--即食日式蒲燒鰻魚,從來沒有想過,即食的鰻魚可以如此美味。
  • 蒲燒鰻魚飯雖美味,但蒲燒鯛魚蓋飯也不賴,解饞的同時幸福感滿滿
    說起日式料理,蒲燒鰻魚飯的魅力絕對是槓槓的,甜甜的醬汁再加上軟嫩入味捎帶點小刺的鰻魚片將構成人們味蕾上的極致享受,這絕妙的組合總是會讓很多平時嚷嚷著要減肥的朋友毫不留情地吃掉一大碗米飯,雖然市面上能夠買到蒲燒鰻魚的現成料理包,但是這價格昂貴,總是會讓很多人覺得這東西完全不值得,最近小編也有過想要嘗試做蒲燒蓋飯的想法
  • 日本大師傳授蒲燒鰻魚的做法
    選魚日本料理裡,可以稱為「鰻」的食材主要有三種,淡水鰻、星鰻和灰海鰻 , 均為鰻形目動物,當然還有一些品種非日本產的進口鰻種,但沒以上三種來的多見,因此,我們就從這三種鰻魚說起:淡水鰻是日本料理裡最為人所知的鰻類食材,該魚最常見的料理是「蒲燒」鰻魚,
  • 不用出門就能吃到網紅日料鰻魚飯!這條大希地蒲燒鰻魚我給滿分!
    看《名偵探柯南》的時候,印象最深的美食就是元太總是嚷嚷著要吃的鰻魚飯。因為這個情懷,每次我去日料店,都會先點一份鰻魚飯。作為一個鰻魚飯的資深愛好者,想自己在家做鰻魚飯,可是日本正宗的鰻魚飯,製作過程很繁瑣,先要去骨蒸熟,還要一邊炭烤一邊淋醬汁,等到我自己做完,可能已經餓暈了。現在,我們有了這款大希地小日和蒲燒鰻魚,肉多醬濃、軟糯緊實、好吃不腥!最主要的是加熱即食的,在家只需3分鐘就可以享受到 原汁原味的日料店級美味烤鰻魚辣!
  • 好吃到炸裂的日式蒲燒鰻魚飯,原來做法這麼簡單
    一部《深夜食堂》不僅讓人們重新感受了一把市井小文化的暖心,劇中的各種料理也撩醒了無數饞蟲,而說到日本料理則不能不提及蒲燒鰻魚飯,至於這個飯究竟多好吃,那真是誰吃誰知道。蒲燒鰻魚飯,名稱看似樸實無華,其實暗藏玄機,蒲燒、鰻魚和飯正是其好吃的三大要素。一般而言,鰻魚的燒法有白燒和蒲燒兩種,都是先將鰻魚蒸個半熟,不同的是接下去的烤制步驟,白燒採用鹽烤,而蒲燒則是在烤制過程中重複刷醬汁。
  • 熱騰騰的蒲燒鰻魚飯,吃一口仿佛「穿越」到日本
    鰻魚是一種外觀類似長條蛇形的魚類,具有魚的基本特徵,喜歡在清潔、無汙染的水域棲身,是世界上最純淨的水中生物。冬季是鰻魚肥美的季節,在洄遊前的秋冬,鰻魚體內蓄積了肥厚的脂肪,味道也更佳濃鬱醇香。日本人在冬天常吃香噴噴的烤鰻飯以驅走嚴寒,據說可以強身健體和補氣,這與鰻魚的營養有關。鰻魚富含維生素和礦物質,更是含EPA和DHA最高的魚類之一,不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓,還能為大腦補充必要的營養素。在日本,鰻魚幾乎都是烤著吃的。其中比較有名的是照燒鰻魚和蒲燒鰻魚,尤以後者更為多見。
  • 金本兼次郎的蒲燒鰻魚,脂香豐潤,肉質綿密,全靠他自己的醬汁!
    喜歡的朋友可以轉發朋友圈,分享是一種美德~對於烹製鰻魚,它在日本主要分為兩大流派:關東流派,殺鰻用背開式,初烤再蒸後烤,脂香豐潤,肉質綿密。關西流派,殺鰻用腹開式,直接炭烤,外皮香脆,肉質緊實。金本師傅(鰻魚之神),就是關東流派的一代宗師,最著名的招牌是蒲燒鰻魚。
  • 好吃的蒲燒鰻魚飯,做法原來這麼簡單!
    說到日本料理,不得不提鰻魚飯,吃過一次的就會念念不忘,鰻魚全身脂肪多、水分少,所以有一種入口即化的感覺。好吃的三大要素就是蒲燒、鰻魚、米飯。 食材:鰻魚1條、醬油1大勺、味淋1大勺、糖1勺、澱粉1勺、水半碗、米飯1碗、海苔少許、雞蛋1個、白芝麻少許。
  • 白燒、蒲燒雙色鰻魚飯兩種風味一次滿足
    很多人愛吃鰻魚飯,臺北有餐廳,除了蒲燒鰻魚,還有強調原味的白燒鰻魚,一口吃進兩種風味,還有鰻魚箱壽司、鰻魚石鍋飯。高溫炙燒的鰻魚飯,一上桌,醬油醍醐味四處飄散,甘甜爬上舌尖,只加鹽巴的白燒,突顯鰻魚原味,獨特的雙色鰻魚,一口吃到兩種風味。