無論你去哪裡城市,總會有幾家經典的川菜,真是麻木麻辣。夏天天氣悶熱,你沒有食慾?他不存在!那是因為你不知道文藻BRT站後面那家醉醺醺的川菜館。
這是一家便宜而正宗的夜間就餐餐廳,不難發現醉酒的跡象,這是酒罈的一種圖案,也可以看出,這是一家更為慷慨好客的餐廳。店內裝修比較簡單,可以看出有點老。你說得對!醉迷糊糊是一家有歷史的店鋪,這是許多人通過口碑吃辣的好地方,他已成為附近上班族和居民的聚集點。
從老闆到店員,幾乎所有人都有四川人關係,口味正宗正宗。江湖菜做得很好,還有幾瓶啤酒爽。菜餚也很麻溜,水煮墨魚,小龍蝦,水煮田雞,辛辣雞肉,充滿煙火。這桌紅酒菜集辛辣鮮香於一身,看上去令人垂涎欲滴。
小龍蝦
沒有麻點夏天,和夏天不吃小龍蝦是不完整的。這是今年第一次吃小龍蝦。小龍蝦只分解粘貼,肉香緊實。紅色的太吸引人了。享受香味,享受辛辣。一整盤辛辣的小龍蝦足以震撼餐桌,大蝦都是豐盛的Q,肉香緊實,商店自己準備的醬汁味道鮮美又辛辣。小龍蝦有一個買三送一的免費活動,你還在等什麼?鴨子衝洗。
水煮鯔魚
魚皮Q肉嫩水煮鯔魚,誰不愛,魚皮堅韌,感覺膠原蛋白滿滿。師傅切得很整齊,極薄的魚片吸收了辣湯中的精華,味道非常好。細嫩的魚片帶有辣椒油的香味,口中光滑,鮮香令人賞心悅目。看這碗辣椒,你可能會發現他很辣,其實辣度適中,嘗起來剛剛好。
水煮田雞
田雞比雞肉軟,味道介於肉和魚之間。新鮮飽滿,熱辣可口水煮田雞,是吃東西的好時機。不是盤子,而是臉盆,他很重,你可以看到店主很慷慨。
除了水煮田雞,還有雙胡椒田雞,味道也很好。
麻辣雞
麻辣雞也是川菜館的一道經典菜,讓人難以下咽。幹香誘人的雞肉配辣椒,雞肉裡面又脆又嫩,嘴裡冒出鮮香辣,這種麻辣雞有很多雞肉,不像其他川菜餐館必須從辣椒中選擇雞肉。
蒜泥白肉
四川菜、蒜泥、白肉和魚香肉絲都是我點的菜。廚師刀,肉片都是切成透明的,但辛辣的油味和辛辣的味道混入其中,蒜味香濃。
魚香肉絲
我記得當我第一次來到廈門時,最喜歡有序的魚香肉絲,魚香肉絲裡沒有魚,只有魚香肉絲,洋蔥、姜、蒜的味道很濃,鹹鮮酸甜辣嫩。魚香肉絲實際上是下飯人工製品,用於治療厭食症。
五香牛肉
吃了這家有歷史的川菜館,你一定會喜歡辣的,你可以預約一桌朋友,點一桌辛辣的水煮鯔魚,小龍蝦,水煮田雞,麻辣雞,喝酒,和朋友一起吃飯。