一說到「辣」，有的人是躲都來不及，有的人是吃不了辣只能「遠觀」，但對於愛吃辣的人來說卻是無辣不歡，一頓飯下來要是沒點辣味都吃不出飯香！哈爾濱人對辣是絕對的熱愛，今天我們分享幾家哈爾濱正宗的四川風味的小館，我們直奔主題。
1.友誼川味飯店
要說哈爾濱有名的川菜館友誼川味飯店絕對是數一數二的這家川菜老店可是有年頭了老闆都是四川人，純正得很呦！雖然小店不大，環境也一般但依然擋不住食客尋味而來經常在飯口的時候爆滿像是拼桌和等位那都是在平常不過了，水煮魚是每桌必點菜品紅紅火火一大盆油而不膩，辣而不燥魚肉嫩嫩的，很入味兒，料也很足絕對吃到爽，酸甜口味爆炒，色澤油亮雞丁很嫩，花生米很脆香吃一口雞丁，再嚼一粒花生米香的不要不要的。這家川菜絕對算的上是哈爾濱最正宗川菜之一。
2.宏桌四川風味餐館
小店不大，開了挺久，最有名的是水煮魚，近幾年也是融合東北口味的川菜館，不過也算味正性價比高的了！這家店坐落於道理中央大街松雷的側面，一個半地下室，簡簡單單的門面，沒有牌子也能開得這麼多年，也能到爆的川菜館，水煮魚值得推薦的是這家水煮魚，味道超級正特色拌三絲，這倒涼菜是我必點，甜口味道，剛好解辣，太好吃了，宮保雞丁魚香肉絲，這兩道菜也是最特色的，東北人都愛吃！
3.四川風味革新店
革新街上連著三家川菜館，千萬不要走錯店從廚師到服務員都是四川人，也是有些年頭的店了。水煮魚超大一份，2個人根本吃不完，魚肉給的很多，配菜有豆芽、寬粉、黃瓜等，麻辣程度一般。夫妻肺片，川菜的涼菜代表，嚼在嘴裡有韌性，麻辣程度剛好。宮爆雞丁香辣味濃，這個菜超級贊！魚香肉絲色香味俱全！涼粉，解膩！
4.川友水煮活魚
原來開遍哈爾濱大街小巷的店，現在剩下的不多了，不過名聲在外，菜的品質也還如一。水煮魚是每一家川菜館的招牌，川友的水煮魚肉嫩，刺少，推薦三道鱗，麻度和辣度也剛剛好。幹煸牛肉絲、炒土豆絲、魚香肉絲都不錯，特別適合哈爾濱人的口味，絕對超級火爆，超級好吃。
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