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助力傣妹火鍋雙十二營業額進入三甲 開通口碑門店就找客如雲
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，火鍋是中國獨創的美食，歷史悠久，老少皆宜，也是冬季人們聚餐的首選。2014-2017年中國火鍋餐飲行業收入走勢如今，隨著各式各樣的特色化餐飲的風靡，人們的飲食需求已不再只是停留在吃得飽的階段，而是更加追求吃得好的良好體驗。
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傣妹火鍋吃出「不明物」 稱不怕曝光不怕查
3月16日晚,胡女士像往常一樣,逛完街後,就與朋友們在國貿360店傣妹火鍋店吃飯。本是懷著愉快的心情用餐的,但是在用餐過程中卻發生了一些讓人高興不起來的事情來。 「鮮西瓜汁」喝出了「不明物體」,金針菇裡夾雜著黑色類似蟲子的不明物體,吃完火鍋後拉肚子......
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傣妹火鍋:21年鑄造品質,吹響「智能餐廳」號角
細算起來，到今天傣妹火鍋已經走過了21個年頭。21年前，傣妹火鍋第一家店開業，一路從幾十平米的單店到今天全國超過300家連鎖店，曾經的「傣妹」美女發展為全國十大火鍋品牌。公司抓住了中國經濟發展的機遇，與改革開放共振，以服務大眾的經營理念，與消費者共鳴。
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那些年,我吃過的火鍋,你吃了沒?
我是一個特別喜歡吃火鍋的人，春夏秋冬，每兩個月都要至少吃一次火鍋。可以說，這是我的火鍋情節，不吃總感覺人生不完美。不知道有沒有和我一樣的人，也算是一種緣分了。現在正是冬季，正是吃火鍋的季節。熱辣的火鍋，溫暖了我們的胃，也溫暖了我們的心。
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傣妹時尚連鎖火鍋攜手美世家餐飲管理系統
一片古老的森林，一個神奇的民族，一群美麗的少女，流傳著一種獨特的火鍋飲食文化。傣妹時尚火鍋的飲食文化像一個古老的傳說，滲透著原始的自然元素，傳遞給消費者來自大自然的健康飲食理念。中國傣妹全國連鎖以經營火鍋為主，並以其獨特的口味、優質的服務、低廉的價位、優雅的環境，贏得了全國廣大消費者的青睞。當今社會生活節奏加快，傳統的管理方式已經不能滿足企業擴張及消費者需求。
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傣妹火鍋店食用材料黑幕「浮出水面」
但某媒體日前接到了一個自稱是從傣妹麻辣涮店辭職不久的員工驚人報料：傣妹麻... 傣妹連鎖麻辣涮店（以下簡稱傣妹）以「價廉物美」得到了許多市民的青睞，其中絕大部分都是工薪階層市民和青少年學生。
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火鍋季:吃得香也要吃得健康
醫生提醒市民：市民在吃火鍋時既要吃得香也要吃得健康，要注意葷素搭配、營養均衡，切記要煮熟透才能吃。 寒冷冬季：火鍋食材價格略漲，市民購物慾望強烈 傍晚6點半，在赤坎大德路一家雞煲店內已經坐滿了客人，還有不少客人在店外等位。服務員說，每年一降溫，雞煲就特別受市民歡迎，店內不接受定位，先到先吃，沒位子只能等位。
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傣妹火鍋城遭忽悠 大白菜豎切「變身」娃娃菜
合肥有很多市民都喜歡吃火鍋，因為火鍋比較經濟實惠，而且還可以三三兩兩聚在一起邊吃邊聊天，一頓火鍋能吃個一小時左右。但是近期有市民發現火鍋城也暗藏著「玄機」。合肥傣妹火鍋城傣妹火鍋城菜式暗藏「玄機」
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劉一手VS傣妹 合肥火鍋店為表「清白」曝光鍋底賺人氣
另外一家傣妹，同樣是合肥火鍋界的傳奇，無論是學生族還是已經畢業上崗的青年上班族，無不對傣妹有著深深的懷念情結，想當年人均十幾二十塊錢能吃得起的火鍋，非傣妹莫屬，要命的是，便宜歸便宜，傣妹的鍋底味道居然還不錯，所以傣妹也必然要火。
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黑心商家用老油做火鍋底料 火鍋你還敢吃嗎
喜歡吃火鍋的人有很多，火鍋的確也是一種十分好吃的食物，而生活當中大部分人吃火鍋都是選擇在外面吃，然而外面的食物是否乾淨著實讓人擔憂。近日，民福康得到消息，安徽一家火鍋店就被查出使用老油作為火鍋底料。事後這家店的老闆稱是因為火鍋店的生意一直不好，為了節省運營成本以及讓火鍋的味道更加鮮美，採取回收客人吃過的火鍋湯料的殘渣及殘油，用過濾回收的方法，再通過加熱熬製成老油，添加到新的火鍋湯料當中，給客人使用。經過又麻又辣的香料調味之後，客人完全吃不出火鍋裡面含有老油，老闆稱用老油做的底料客人反而更愛吃，老油經過一次又一次的提煉，老油每熬製一次，鍋底就會越香。
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風靡日本、臺灣的火鍋減肥法:只要吃得對,美食與瘦身完全可兼得
我們知道，火鍋是由多種食材搭配而成的一種飲食方法，而其中又以高熱量食材居多。比如小小的一碟芝麻醬，其熱量就能抵得上一碗米飯。又比如看似沒有什麼的火鍋湯底，其實含有大量的油，如果把湯喝光，就吸收了至少500千卡的熱量。所以，如果想通過吃火鍋減肥，最主要的是選擇那些低熱量的食材。蕭亞軒就是靠吃火鍋不沾醬的方式，不僅過足了嘴癮，也達到了成功減肥的目的。 那麼，吃火鍋減肥法我們應該具體注意哪些問題呢？
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吃火鍋我自己在家做,花錢不多,好吃得停不下來
說起火鍋，每個地方的火鍋大有不同，麻辣鍋、酸湯鍋、羊蠍子火鍋，魚火鍋，雞火鍋等，多得寶媽真是數都數不過來，深深感嘆，美食文化的博大精深。不過呢，不管怎樣吃，喜歡的才是美味。寶媽在內蒙老家的時候，家裡常吃的是酸菜白肉火鍋，主要食材是酸菜和五花肉，放些海米提鮮，凍豆腐、粉條不可少，再放點豬血腸更是完美呀！
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火鍋怎麼吃?吃什麼不會長胖?
核心提示：火鍋屬與一種熱量比較高的食物，一般來說火鍋的湯底都是高油高鹽，而且吃火鍋怎麼可能少得了涮肉呢，所以經常吃火鍋的話確實很容易長胖，正在減肥期間的朋友應該儘量少吃點火鍋。 吃火鍋會長胖嗎 火鍋屬與一種熱量比較高的食物，一般來說火鍋的湯底都是高油高鹽，而且吃火鍋怎麼可能少得了涮肉呢，所以經常吃火鍋的話確實很容易長胖，正在減肥期間的朋友應該儘量少吃點火鍋。
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鎮江火鍋編年史,內含吃鍋打卡清單!
熱騰騰的鍋底沸騰著滿懷著期待，等著食材燙熟這是屬於火鍋的魅力鎮江的火鍋歷史雖然不長但也風生水起，群雄逐鹿從一開始的川渝稱霸，到後面的百舸爭流一起來看看火鍋江湖的歷史01『火鍋的史前時代』那年的火鍋還不是很紅 要說遠古時期的火鍋，那麼一定是傣妹了，人均
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火鍋怎麼吃不會胖?火鍋卡路裡有多少 火鍋的熱量高嗎
吃飯就只想吃火鍋，但是前幾天有一篇微博熱搜看的人很緊張，那就是一頓火鍋等於10碗米飯，嚇得小編趕緊多點了幾盤肥牛壯壯膽。原來，是有學者調查了一些連鎖的火鍋店發現，人們在吃火鍋的時候，單單是是一些蔬菜、肉類等天然食品的熱量就差不多要900千卡左右，然後還要再吃進去一些速凍的火鍋料熱量一下子就突破了一千。
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一頓火鍋相當於吃下20碗米飯!這樣吃就不用擔心發胖
如果你是大胃王，麻辣火鍋吃到飽，一餐可吃下高達3900大卡！（相當於約20碗米飯） 一個假期輕輕鬆鬆胖3斤。不好意思瞬間破壞了你們的幸福感…，是致胖得主要原因！ 實在喜歡吃辣的FitTimers，建議用勺撇去浮油，或加入吸油的配菜吸去浮油，再繼續涮其他菜吃。
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合肥傣妹金鑽羊肉卷下架 員工稱與老鼠肉假冒羊肉無關
根據供應商的產品出貨單，「鼠肉變羊肉」產品流入蘇滬等地傣妹、品尚豆撈、澳門豆撈、小肥羊等火鍋店。5月7日上午，小編了解到合肥傣妹火鍋店內的金鑽羊肉卷已經下架。對此，傣妹火鍋店的工作人員表示，此舉與鼠肉變羊肉風波無關。傣妹火鍋店金鑽羊肉卷下架鼠肉冒充羊肉事件經媒體曝光後一直倍受關注。
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重慶火鍋,外地人經常一吃就拉肚子?不是太辣了,說明吃得很正宗
或者吃得太辣了腸胃受不了？其實真正的原因並不是這樣的，不經常吃的人，吃重慶火鍋拉肚子再正常不過，反而說明你吃的很正宗。首先不是辣的原因，也不是食材不新鮮。湖南、貴州、江西等地的人也很能吃辣，甚至比川渝大地的人吃辣還要厲害，腸胃早就適應了辣椒的刺激，但他們吃重慶火鍋依然會拉肚子。
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這火鍋有意思,能吃還能玩兒,兒子玩得不亦樂乎,吃得肚皮圓圓
好巧不巧，剛好我就看到了這麼一款鍋，這鍋真是太好玩了，一個按鍵，自動升降，把想吃的菜放進去煮熟，按一下按鍵，自動升上來，完全不用筷子撈來撈去，乾淨又衛生，而且，像一些魚丸、蝦丸啊，煮爛的紅薯、冬瓜片呀，通通不用撈，一鍵升起來，看得清清楚楚，再也不用大家的筷子撈來撈去，吃一鍋「口水火鍋」了，好方便！兒子也說，這火鍋好吃又好玩。
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火鍋料碗怎麼調?六大經典組合告訴你,媽媽再也不怕我不會調料碗...
那說到吃火鍋，除了這些新鮮的食材之外，必然會提到火鍋料碗。火鍋料碗的作用，不僅僅是為了讓食物更提味，還有讓食物快速降溫的作用。作為萬千吃火鍋不能沒有料碗的其中一員，吃貨君今天就帶大家聊聊關於火鍋料碗的各種忒色調法吧！火鍋料碗終極指南，沒有最好吃，只有更好吃！三大經典的火鍋料碗作為火鍋的發源地，川渝兩地的火鍋料碗可以算是鼻祖級別了。