實實在在炸牛排,外酥裡嫩還多汁,來這片老居民區裡就可以吃到

2020-12-23 瀋陽吃貨

皇姑區太有意思了,這是欠兒姐遇到的第二個老居民區,有小學,有超市,有飯店,衣食住行樣樣齊全,旁邊還有公園,都是屬於這片小區的,在裡面繞來繞去,容易走迷路 ,哈哈哈。

今天探店就在小區裡,下午4點多,趕上家長接小學生,特別擁擠。小店不大,老闆娘熱情周到,老顧客非常多,物美價廉。

炸牛排

招牌招牌,人氣可高了,幾乎每桌必點。

剛炸出來的牛排已經切好,外皮麵包糠超級酥脆,看橫切面,厚厚的牛肉,又鮮又嫩,不蘸料,幹吃都賊香,比炸串店裡刷醬的更讓人驚豔,太好吃啦!

燒茄子

高人氣排名第二的是魚香茄條,但欠兒姐已經點米飯了,不想搭配甜口的茄子,還是決定來盤經典燒茄子。

這茄塊切得可真大,沒有想像中外脆的口感,難道是復炸火候不夠嗎?裡嫩倒是合格,汁水非常多,也不膩人,ok的。

羊湯

8元一碗,加鹽、胡椒粉、味精和辣椒油再喝,真鮮亮兒,羊雜沒有腥味,一碗湯喝完,能剩半碗羊雜,量大實惠,免費添湯,倆人喝完全夠用。

燒麥

按理說燒麥應該味道不錯,但欠兒姐和小夥伴根本沒吃出什麼餡兒,皮過於軟了,沒有筋度,有點類似蒸餃,一般吧。

欠兒姐算帳

炸牛排26元

燒茄子10元

燒麥10元

羊湯8元

米飯(大)1碗3元

合計消費:57元

用餐人數:2人

營業時間:開店時間不清楚,營業到晚上10:00

探店日期:2020年11月30日

《欣之欣羊雜燒麥》地址:

皇姑區北陵小區柴河街13號

相關焦點

  • 如何煎牛排,能讓牛排外酥裡嫩呢?西餐廚師:這樣做牛排鮮嫩多汁
    如何煎牛排,能讓牛排外酥裡嫩呢?西餐廚師:這樣做牛排鮮嫩多汁眾所周知,在西餐中最受歡迎的就是牛排了,煎得好的牛排那叫一個外酥裡嫩呀!口感吃上去會很有嚼勁,而且還不膩,牛肉中中含有大量的胺基酸和蛋白質,能給人體補充營養,而且脂肪含量少,還不發胖,因此受到大多數女孩子的喜愛。
  • 炸牛排蓋飯,牛排外酥裡嫩多汁,一種食材雙重口味
    牛排,是西餐裡面最受歡迎的一道美食,不管是哪一種類型的牛排都是鮮嫩多汁,在大廚們的精心烹飪下味道豐富,加上不同的醬汁才能口感豐富,不過牛肉不僅能做牛排,也能做出一種很特別的美食,那就是今天要給大家推薦的這道炸牛排蓋飯,選用新鮮的食材,打造出不一樣的口味,下面開始製作吧!
  • 教你家中做牛排的技巧,做出了外酥裡嫩,鮮嫩多汁還不膩
    我們去西餐店一般都會點上牛排,判斷牛排煎得好不好,一要看它是不是外酥裡嫩,二是要看口感吃上去會不會很有嚼勁,當然最重要的是還不能太膩。牛肉是一個很好的食材,牛肉含有豐富的蛋白質,胺基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。
  • 煎牛排,注意「這3點」,牛排外酥裡嫩,越吃越有胃口
    牛排是咱們生活中很常見的一種美食,牛排的味道非常好,價格也不算是很貴,如果是自己在家裡做的話成本會更低。牛排最開始是在西方流行,後來慢慢的傳入了中國,很多喜歡吃牛肉的朋友也就開始接觸牛排。牛排的味道確實還不錯,但是做法卻有一點需要注意的,因為牛排畢竟不是中國美食,很多朋友在煎牛排的時候都會進入一些誤區,接下來就來給大家介紹一下煎牛排需要注意的幾點,一起來看下吧。煎牛排,注意「這3點」,牛排外酥裡嫩,越吃越有胃口。
  • 零失敗炸雞米花,完爆肯爺爺,外酥裡嫩,鮮美多汁,一口一個
    今天我要分享的是:零失敗炸雞米花,完爆肯爺爺,外酥裡嫩,鮮美多汁,一口一個。雞米花雞米花是深受小朋友喜愛的一種食品,那誘人的黃色配上鮮豔的番茄醬,口感外酥裡嫩,鮮嫩多汁,配上番茄醬酸甜可口,吃起來那叫一個爽。
  • 炸饅頭片,直接下鍋炸是不對的,需要多加這一步,外酥裡嫩不油膩
    炸饅頭片,直接下鍋炸是不對的,需要多加這一步,外酥裡嫩不油膩!中國是一個地大物博的國家,每個地方都有著不同特色的飲食和文化,因為地理環境不同,所以美食也是有很大不同的,在生活當中其實一些簡單的食材都可以做出不同口味的美食,比如說現在街邊上最受歡迎的就是各種各樣的油炸小吃了,不管是炸雞翅,炸薯條,炸雞柳都是非常美味的,但是今天要給大家分享的就是炸饅頭片兒,這是很多家庭都經常做的,那麼為什麼自己炸出來的饅頭片兒總是又硬又油,主要還是因為方法用錯了,只需要多加這一步
  • 肯德基離職員工,教你做炸雞翅,外酥裡嫩多汁,雞翅中個個起鱗片
    肯德基離職員工,教你做炸雞翅,外酥裡嫩多汁,雞翅中個個起鱗片。大家好,我是西姐愛美食。這段時候孩子沒開學,本來要預訂下周開學,因為特殊情況又往後延期了。孩子實在待不住了,總要讓我帶著去吃肯德基。他是最愛吃肯德基的炸雞翅了,一次能吃十多個,可惜現在我無法滿足他的要求,為了安全還是老老實實在家吧。但是吃,我可以滿足,我視頻問了曾經在肯德基打工的同學,她會做炸雞翅,做起來跟肯德基的差不多。我學會了,可以給孩子做呀,孩子不出門,還能吃到炸雞翅,肯定挺高興的。炸雞翅一般是炸雞翅中,是雞身上比較貴的位置,兩邊不挨末梢,肉質細嫩、沒有小骨頭,孩子吃最好了。
  • 今日菜單:大叔教你惠靈頓牛排,外酥裡嫩,鮮嫩多汁,家人愛吃!
    本文由大叔下廚房發布,喜歡的朋友可以轉發,分享是一種美德~提起惠靈頓牛排,你會想到什麼?是《好先生》裡孫紅雷的看家菜還是《地獄廚房》裡將主廚們折磨得欲哭無淚的難題?其實惠靈頓牛排並不是指某個品牌,而是國外製作牛排的家常菜,傳統的做法會用到白蘭地酒、鵝肝醬、黃芥末等材料。
  • 大廚做的炸豬排,外酥裡嫩,肥美多汁,想吃就教你簡單做法
    有人一定會請不自覺不自地就想做一份來嘗嘗,畢竟這樣一碗豬排飯就算不吃米,僅僅吃一口外酥裡嫩, 肥美多汁的炸豬排,也能帶個自己美味的享受。畢竟這道好吃的豬排飯中的C位就是那塊外表金黃的炸豬排。想吃的朋友,下面就來說說大廚烹飪炸豬排的經驗,看完你一定會收穫到不少美食的經驗。
  • 炸饃片,只裹蛋液可不行!多蘸一樣就不吸油,外酥裡嫩,金黃酥脆
    炸饃片,只裹蛋液可不行!多蘸一樣就不吸油,外酥裡嫩,金黃酥脆如今時代進步了,孩子們的零食也進步了,海苔、薯片都是我們小時候沒吃過的。記得小時候,我在農村的外婆家,能吃到的零食不多,而且大多和麵食有關,比如炸麻花、江米條、麻葉等,遇見炸爆米花的,舀一碗玉米或一碗米就行了,不用給錢,都是童年的零食。除了這些,還有一種常見的食物也是我童年的零食,那就是饅頭!饅頭不是主食嗎?怎麼變零食了?饅頭的吃法很多,直接吃是主食,換個花樣就是零食了。
  • 為什麼西餐廳的牛排又嫩又多汁?原來大廚已經完成了「這一步」
    這是阿嬌食物收藏,每周,我們可以不時地分享一些美味佳餚的最佳做法,即使是廚房小白也能提高你的烹飪技能,如果你喜歡,不妨關注一下!隨著生活水平的不斷提高,人們對食物越來越重視,除了日常的中餐,越來越多的人會選擇吃一些西餐,在西餐中,最受歡迎的是各種口味的牛排,把美味的牛排和蔬菜一起吃真是超級美味很多人都喜歡。
  • 教你做炸五花肉,外酥裡嫩,入口鮮香,吃了還想吃
    現在又到了豔芳給大家分享美食的時間了。豔芳今天給大家分享的美食是炸五花肉。豔芳一般給大家介紹的是聽名字很困難,但做起來比較簡單的美食。但是這道美食是聽名字好像很簡單,但烹飪過程中含有很多工序的美食。可能有人認為,炸五花肉不就是將五花肉放到油鍋裡面嗎?雖然有這一步,但前面也有幾個準備工作。豔芳給大家介紹這道美食的原因是因為很好吃,讓人吃了還想吃。
  • 炸饃片,千萬不要直接下油鍋,多加這一步,外酥裡嫩一點兒也不油
    在北方人看來,饅頭是一日三餐必不可少的食物,特別是在早餐和晚餐上,一個饅頭、一碗粥,再就著兩個小菜,沒有小菜時,哪怕是最簡單的鹹菜,就是很完整的一頓飯了,就算是午餐,只要是有湯的情況下,即使是一碗湯麵,也得就著饅頭來吃,才能讓人覺得更加滿足。
  • 原來炸雞排這麼簡單,外酥裡嫩肉多汁,一次炸四大塊不夠吃
    我家孩子比較喜歡吃炸雞排,但是外面買的炸雞排,用的油不新鮮,吃起來也不放心,所以我喜歡自己做炸雞排。今天我們就來分享如何做出外酥、內多汁的炸雞排。我一般買的一片雞胸肉大概是200~250克,買到比較小塊的也是可以,就是炸出來的比較小塊一點,是否帶皮呢也看自己的喜好,帶皮就是油香味比較足夠一點,我們把雞胸肉對剖不切斷,這個是小片一點的雞胸肉,炸出來的尺寸會比較小一點。
  • 為什麼西餐廳裡的牛排又嫩又多汁?原來大廚都做了「這一步」
    隨著生活水平的不斷提高,人們對於飲食方面的講究也是越來越高,除了日常的中式餐點之外,更多人還會選擇去吃一些西式餐點,那麼在西式餐點當中,人們點單率最高的菜品就是各種口味的牛排,香氣撲鼻的牛排搭配上一些蔬菜一起食用真的是超級美味,也是受到了很多人的喜愛。
  • 嫩炸牛肉最簡單的牛肉做法,黑椒牛排,吃一塊營養十分
    牛肉營養豐富,含有蛋白質,胺基酸、膳食纖維、維生素以及鈣、鈉、鋅、錳等營養成分,此外,牛肉中還含有大量的鐵,多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。食用牛肉還可以補中益氣、增長肌肉、化痰息風以及預防衰老。這是一道非常簡單的牛肉製作方法,營養美味鮮香好吃,比起外面的燒烤來說,這道嫩炸牛肉。那是有過之而無不及,那鮮嫩爽口,孜然香辣的口感,就是嫩炸牛肉的味道,喜歡吃牛肉的朋友可以試試這樣的做法哦,味道好吃了。步驟一:將牛肉切成薄片,用水反覆泡洗掉血水。洗好的牛肉擠幹水分,加入醬油、鹽和胡椒粉醃20分鐘。再加入澱粉抓勻。
  • 炸饅頭片,為啥總是又硬又油?多加一步,外酥裡嫩不油膩,特好吃
    熱愛生活,從吃開始!歡迎來到廚房時間。炸饅頭片,為啥總是又硬又油?多加一步,外酥裡嫩不油膩,特好吃!平時我們家裡吃的饅頭,不光只是直接配著菜或者湯來吃,也會時不常地對它進行一些小小的改變,比如小時候經常吧饅頭用筷子串一下,放到煤火上烤著吃,那外焦裡嫩的口感再加上面被烤過之後香味,比直接吃要好吃得多,另外還有還有炒饅頭條等等,反正感覺稍微「加工」一下就會變得更加好吃,尤其是對過油炸過的饅頭片更是沒有任何抵抗力,經常一吃就停不下來,但是由於饅頭片在炸制的過程中吸了很多的油
  • 炸饅頭片應該怎麼做,直接炸還是裹蛋液,都做不到外酥裡嫩
    大家吃饅頭的時候,如果一頓沒有吃完,過上一晚之後,饅頭吃起來就會比較硬了,直接吃肯定是不好吃的。有些人會把這些饅頭再蒸一蒸,重新軟化之後再吃,有些人會把饅頭切成片炸一炸,吃起來就特別好吃了。不過要想把饅頭炸出特別好的味道來,也不是那麼容易的事,有些時候做出來,沒有那種外酥裡嫩的感覺,有些時候做出來比較費油,總之是有著各種各樣的缺點,沒有辦法讓大家滿意。要想把這種饅頭片炸好,就要弄明白,用什麼樣的做法來處理饅頭片,才是最關鍵的。有些人為了圖方便,把饅頭切成片之後,直接拿來油炸。
  • 外酥裡嫩又多汁的炸雞腿要怎麼做?做對這4步,酥脆可口,比買的還好吃
    炸雞腿是很多吃貨的大愛,不知道是誰發明了這麼好吃的做法,外皮酥脆,雞腿肉香嫩又多汁,特別好吃,這段時間還是感覺自己在家裡做的食物吃著更加放心,好久都沒有帶兒子去肯德基吃炸雞、薯條和漢堡了,最近兒子比較饞肯德基的炸雞了,為了滿足兒子的小饞嘴,今天準備自己在家裡,用雞腿給兒子做一道脆皮炸雞腿來吃。
  • 好吃到炸的炸酥肉,外酥裡嫩,吃一次就愛上
    大家有沒有經常去火鍋店吃火鍋的時候在等食材煮熟會點一盤火鍋店的小吃炸酥肉,超級好吃,味道孜然味,外酥裡嫩喜歡他脆脆的口感,在嘴裡咀嚼越吃越香,很快在自己不知覺中吃完盤。我最近查了一下沒想到做炸酥肉那麼簡單,味道可以與外面的炸酥肉堪比。家裡衛生健康,最近的豬肉真討人喜歡,真叫人恨,吃不起又想吃,特別想吃小酥肉,今天破費買了一塊肉回來解解饞!下面教大家做超好吃零失敗的小酥肉!