話說昨天晚上，小編像往常一樣走出校門，準備買點小吃回宿舍胡吃海塞順便刷點劇，但是當我走出熟悉的校門時，卻被眼前的一幕驚呆了，一個之前從沒見過的小攤出現在了我的面前，而且關鍵是，我從來沒見過哪個小吃攤前面排了這麼長的隊伍啊！
隨手發張圖給你們感受一下。原來是東北烤冷麵，相必是很多北方同學家鄉的味道，小編我作為一個土生土長的四川人，對於這種外地美食還是非常好奇的，但是既然今天這麼多天排隊，那我就改日再來吧！
可是沒想到第二天白天一下課就去，依然排隊的人超級多，這是什麼鬼！那我今天就不得不吃一份了！經過漫長的等待後，終於買到手了，原來長成這樣！
烤冷麵是在一塊鐵板上，攤一塊方形的麵皮，打一個雞蛋，煎好後用鏟子切開，然後加上火腿腸、凍豆腐等等配菜，最後撒上辣椒麵、醬汁等等調味作為結束，不得不說用料還是很豐富的，而且冷麵筋道彈牙，味道真的相當不錯。
除了烤冷麵，還有這些地道的東北街頭小吃你不能錯過：
1. 雞湯豆腐串
鮮美的雞湯調味，配上幾串豆皮，清淡爽口，和一般那些不健康的街頭油炸小吃比，真的可以說是出淤泥而不染了，如果覺得味道太淡了，可以撒上一些香菜，加上一小勺辣椒，那就別提有多美了！
2. 關東煮
關東煮起源於日本，但是在東北同樣非常流行，冬日的街頭，一份有魚丸、牛肉丸、海帶、蘿蔔的關東煮，撒上一些芹菜，簡直美味到不行，尤其是那個湯！
3. 涮串
要說東北最受歡迎的夜宵，那一定是涮串無疑了！夏天就要到了，什麼事能比三五好友，喝著冰啤酒擼串更爽呢？