奧爾良煎肉片
材料：
裡脊肉、白芝麻、小西紅柿、雞蛋、奧爾良醃料、料酒
做法：
1.裡脊肉洗淨切薄片，加入料酒、蛋清、奧爾良醃料抓勻醃製2小時。
2.平底鍋加熱，抹上少許食用油，放入醃製好的肉片。
3.煎至兩面金黃盛入盤中。
4.周圍擺上切開的小西紅柿和撒上芝麻即可。
蠔油炒藕絲
材料：
蓮藕、醋、蒜末、幹辣椒、花椒、蠔油、醬油、蔥花
做法：
1.藕去皮洗淨，切成絲，泡入醋水裡防氧化變黑。
2.起鍋燒水，加少許白醋。
3.放入藕絲煮一分鐘，撈出備用。
4.起鍋燒油，爆香蒜末、幹辣椒、花椒。
5.倒入藕絲翻炒均勻。
6.加入蠔油、醬油翻炒均勻，撒蔥花翻炒均勻即可。
乾貝南瓜飯
材料：
南瓜、大米、乾貝、五花肉、蔥、姜、鹽、生抽、蠔油、料酒
做法：
1.南瓜去皮切片，五花肉切丁，米洗淨。
2.乾貝用水泡發切粒。
3.炒鍋內加少量油，下入五花肉煸炒出油。
4.下入乾貝粒，調入蠔油、生抽、料酒調味。
5.倒入南瓜和米飯翻炒均勻。
6.倒進電飯煲，加適量水、鹽，按煮飯鍵，燜熟即可。
菌菇鮮湯
材料：
幹姬菇、草菇、金針菇、茶樹菇、生菜、鹽
做法：
1.草菇對半切開，幹姬菇用溫水泡15分鐘。
2.草菇洗淨，茶樹菇剪掉菌腳。
3.起鍋燒水，放入所有箘類食材，煮滾後，再煮3分鐘，之後加入生菜再煮3分鐘。
4.加入適量鹽調味即可。