精選美食：金蒜小油菜、菌菇燜飯、胡蘿蔔燜飯、響油白菜的做法
大白菜
方法：
1.把捲心菜洗淨，用手撕成條，放在煮水的鍋裡，水再煮的時候把它挑出來，不要煮太久，這只是提神而已。
2.控制捲心菜，放入盤中，依次倒入輕醬油、鹽和糖、胡椒粉和辣椒粉。
3、1湯匙油放入小鍋中加熱，均勻倒入調味甘藍，同時倒入一匙好醋(今寧化家老醋)~拌勻即可食用。
胡蘿蔔炒飯
食品材料
米1.5杯，胡蘿蔔半根，捲心菜1×4棵，適量鹽，適量油
實踐
1.胡蘿蔔去皮後切碎；捲心菜切成小塊
2.在平底鍋裡加點油，把米飯倒進鍋裡攪拌，直到它變得有點焦黃。
3.加入兩杯水煮沸，蓋上蓋，然後轉至低熱的紅燒米；(約15分鐘)
4.同時燒米飯，炒鍋，加入胡蘿蔔絲，捲心菜炒軟，加鹽調料
5.用幹水份將米飯煮熟後，將炒胡蘿蔔及捲心菜撒在飯上，蓋上再煮10分鐘
6.最後，把飯均勻混合。
蘑菇炒飯
大米1杯，紅豆30g，大麥30g，燕麥20g，新鮮香菇60g，白靈菇4號，醬油20毫升，鹽3g，植物油30毫升
1.準備原料，紅豆，大麥，燕麥起泡毛(至少半天泡沫毛)
2.大米洗淨
3.香菇及杏鮑魚蘑菇切片，加入熱油鍋，炒至金蘭醬油10毫升。
4.然後把油炸蘑菇放進米鍋裡
5.加鹽攪拌均勻
6.然後按下烹飪按鈕
金蒜油菜
主要原料：500克菜籽
附件：1香菇
調味料：
適量的色拉油，少許雞精，1頭大蒜，適量水，2湯匙蒸魚油，1茶匙白糖
1.切蒜菇，蒸魚露加水，加少許糖和雞精到一小碗果汁中。
2，把水放進小鍋裡，放些油和雞精，煮熱油菜
3.小油汙排水溝，頭向外碼板備用
4.在另一個小鍋裡加點燃料，用蘑菇和大蒜加熱，炒成金黃酥，然後立即熄火
5.在醬油熱的時候舉起醬油，倒在中間的葉子上