你沒有看錯,香港的花膠雞火鍋鼻祖「鮮入圍煮」,這次是真的來了!
只有去過香港本店的食客才會收到邀請,你感受一下小資君嘚瑟的心情~
如果你還不知道火遍兩岸三地的它,那就絕對不能算作一個合格的「吃貨」!名媛貴婦、TVB明星統統都在吃,小紅書、微博、ins上早就颳起一陣陣花膠雞打卡熱潮,堪稱火鍋界經久不衰的炸子雞。
要知道,在美食林立,火鍋遍地的香港,能擁有這樣超高人氣的火鍋店很難得了!開創全港飲食潮流!大家先隨意感受一下它的超強實力:
入選Openrice2017、2018「最優秀火鍋店」
入選2018香港《U周刊》讀者票選「我最喜愛食肆」
入選香港旅遊發展局「100種美食帶你遊香港」
連續兩年榮獲香港最受歡迎品牌
獨特的口味,絕佳的品質,不僅徵服了素來難搞的香港老饕們,也在內地颳起了一股花膠雞旋風。
一時之間,各類花膠雞鍋大行其道,李鬼李逵傻傻分不清。喏,你們最愛的超級網紅火鍋店「樓上」,借的也是這股風,提前一個月訂位都不一定能吃得到,真正的「一鍋難求」!
現在,正主終於要來了,這家被網友戲稱「值得打飛的去香港吃的」神級火鍋店,終於要來內地了!!!即將開在淮海中路,激不激動?
小資君收到邀請嘚瑟到不行,因為店家目前只邀請曾去過香港店的食客,有一種VIP貴賓的禮遇感了~
/ 這家傳說中的「神鍋」到底優秀在哪?/
謎底就在這一鍋金黃濃鬱的湯底裡!四年前,「鮮入圍煮」創造人研發了花膠雞湯做鍋底。不僅口感絕佳,而且溫潤滋補,一下子就改變了火鍋界川式鍋底稱霸的局面。
涮菜之前一定要喝一碗,湯汁濃鬱、入口醇厚,鮮美卻不會過於濃烈。嘴巴抿一下,還帶著粘稠的質感,非常有厚度和深度。
鍋內的底料也都讓人驚豔,雞肉嫩滑鮮香,卻一點都不柴,花膠的用量也是毫不手軟,每一個都肉質肥厚,滑嫩而不帶一絲腥味。不誇張地說,不用任何涮菜,這一鍋湯底小資君就可以連吃三碗。
店內的海鮮都是現撈現吃,肥美的花竹蝦每個都有手掌這麼大,在鮮美的湯底中稍加燙熟,簡單沾上醬油,Q彈爽滑的口感真的美到轉圈圈。
還有超多種類的海鮮,直接現點現撈,每一口吃的就是新鮮海味。
趕快搭上收到邀請的小夥伴,一起去吃這一鍋正宗的花膠雞吧。
不過,相信在不久的將來,鮮入圍煮就會對所有食客開放啦,讓更多人有機會品嘗到這份來自香港的正宗美味。