我開輕食店已經快一個月了，經常有人問我，開一個輕食店掙錢嗎？開輕食店累不累？
從4月8號那天開店起，每天都很忙碌，由於疫情的影響，更是增加了很多的麻煩，我們店面要經常的消毒，每天測量員工的體溫之類的，忙得不可開交，有很多同學很多閨蜜問我感覺怎麼樣？今天就抽空寫一下我的經驗感受吧，也算是幫助想要了解輕食沙拉創業的小夥伴。
其實在大學裡我就經常吃輕食了，為了減肥。2019年6月份畢業後，找了一段時間的工作無果，後來我就去享瘦輕食參加了輕食培訓課程，因為我是杭州人，離得很近就直接去學習了，那時候正是11月份，已經屬於輕食餐飲的淡季了，就想著年後開店，選址、手續等都準備妥當了。後來疫情就來了，在家裡呆了兩個月，3月初的時候杭州才慢慢放開來，開始裝修，4月1號到8號開始試營業。
我的輕食店從4月15號上美團外賣平臺開始，從第一天的30多單到昨天27號的282單，僅僅經過了12天，這十多天的訂單增加並不輕鬆。從去年籌備開店開始，我就一直在研究外賣平臺的機制，每天都會看客戶的評論，對於評論的批評和意見我都會記下來，有則改之無則加勉。
開一個輕食店掙錢嗎？
我目前的回答是掙錢的，現在我的輕食店外賣單平臺穩定在300單左右，每天營業額在5000多元。等到店內員工更加熟練後，將會考慮上餓了麼平臺，雙平臺將會增加更多的訂單量。
也有越來越多的客戶私信我，給我鼓勵，感覺真的很好。
開輕食店累不累？
我的回答是 ：累！剛畢業也沒有做過其他的工作，可以說從來沒有這麼忙碌過，每天都要早起準備食材，每天都要回復每一個客戶的評價，還好店裡請的店長很負責，能夠幫助我很多。雖然累，但是每天晚上睡覺前看著美團裡面的銷售額還是很開心，有時候我會夢到盯著美團外賣後臺而笑醒，這也許就是賺錢的樂趣吧，金錢真的可以激發人的潛能。
最後給想要開輕食店的小夥伴一些建議：想做什麼就去做吧，只有去做了才能知道是否能成功。投資有風險，不用盲目開店，要做好充分的準備。開店前，一定研究選址附近人流量、人群分布，還有就是研究好外賣平臺規則，前期外賣平臺的推廣營銷很重要，自己不懂就找專業的做，第一個月外賣做不起來，後面想再做就非常難了。
以上就是我關於輕食開店的經歷感受了，應享瘦輕食老師的邀請寫的這篇經歷，從小語文就不太好，文筆太差，忘大家擔待哈。