巧克力，絕對是很多吃貨的最愛，它的口感如絲般順滑，口味香濃，甜美中帶著一點點苦。巧克力如此美味，除了直接吃，各大吃貨和廚師們當然也開發出了更多巧克力製作而成的美食，趕快來和小編看一看吧。
1.熱巧克力
西方人不喝熱水，但是卻要喝熱飲料，熱巧克力就是他們在寒冬最愛的飲料。大家都知道巧克力有遇熱熔化的特性。將牛奶在小鍋中熬至90度左右，加入巧克力碎，不斷攪拌至巧克力碎完全融化在牛奶中，最後在根據自己口味加入白砂糖就好了，非常甜美，而且同時有牛奶的醇香和巧克力特有的甜中帶苦，熱氣騰騰的一杯捧在手裡，絕對是寒冷的秋冬最大的慰藉。
2.黑森林蛋糕
地道的德國美食，它的主料包括櫻桃、櫻桃酒、淡奶油，蛋糕的外面會覆蓋上厚厚的一層巧克力碎屑，因此得名為「黑森林蛋糕」。酸甜中又帶著一絲酒的醇香，是到德國絕對不能錯過的一道美食。
3.巧克力慕斯
慕斯是一種奶凍類的甜點，一般作為蛋糕的夾層，加入了可可粉之後，味道非常鮮美。巧克力慕斯蛋糕因為其非常方便的冷加工特性，不必烘焙，再加上冰涼甜蜜德口感，因此廣受歡迎。
4.提拉米蘇
全球聞名的義大利甜點代表，「提拉米蘇」在義大利文中的意思是「馬上把我帶走」，而它的味道，也和名字一樣誘人，它馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入可可粉和咖啡酒，味道非常豐富。
5.巧克力冰淇淋
巧克力遇熱熔化，同時，熱巧克力遇冷也能很快凝結。巧克力冰淇淋就是利用了這一特性，將冰淇淋放入巧克力醬中蘸一下，上面的巧克力醬會很快融化。