香港亦是美食天堂，世界各地的美味佳餚在此匯集。西餐、中餐味正宗；各國風味菜在當地都能品嘗得到，但伊斯蘭風味菜較為少見。
中餐以粵菜為主，兼收國內各大菜系的代表作。海鮮非常流行，連皮蛋瘦肉粥都加鮑魚點綴。
香港是廣東「湯文化」的發揚光大者,也是「茶文化」的開拓創新者。
香港的用餐環境、人文氣氛、服務態度都會讓人大開眼界，心滿意足。入夜後，廟街有一些特色小菜，是典型的大眾小吃。著名的港式小吃有雲吞麵、欲蛋、牛丸、清湯腩、牛雜等。香港還有一些很具特色的熟食檔，又名「大排檔」。您可以在那兒品嘗一些當地極具特色的咕嚕肉、椒鹽賴尿蝦等。
主要美食區
蘭桂坊、SoHo荷南美食區——感受異國情調
這兩個美食區是消費較高的時尚中西美食集中地，菜館、酒吧和咖啡廳林立，供應中國、泰國、越南、日本、義大利、法國等地的菜式。部分菜館設有露天茶座。
蘭桂坊附近還有德已立街、和安裡、榮華裡，酒吧集中在蘭桂坊。
蘭桂坊位於德已立街與雲鹹街之間，卵石鋪砌的斜面路上開設以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科，是追求時尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鐘左右就可以到。
SoHo荷南美食區鄰近中環至半山自動扶梯，這條全世界最長的戶外扶梯帶來了人流,也推動了這一帶的餐飲事業,些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據點，眾多裝飾雅致、充滿異國情調的小餐廳和酒吧林立，是喜歡精緻餐飲的人士匯聚的場所。由地鐵中環路站D1出口沿皇后大道往中環中心方向走，然後搭乘中環至半山自動扶梯前往。
銅鑼灣——正宗香港風味
銅鑼灣是有名的購物區，所以大量的人流也使得這裡的餐飲業十分發達。渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞臺廣場和百德新街餐飲店林，有充滿地道香港風味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥麵店、燒味店、甜品店，也有西式菜館、臺式小吃店、日本壽司店、精緻的咖啡廳，豐儉由人。
赤柱——濤聲伴美餐
赤柱的環境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在這裡居住，像個歐陸小鎮，「吃」的環境絕佳。除了美利樓歷史建築內的海景餐廳外，赤柱市場內也有中式、越式、法式和意式的餐館，臨近海灣還有酒館、露天茶座等，處處洋溢著歐陸風情。
地鐵中環站A出口，步行至交易廣場巴士總站乘搭6、6A、6X或260線巴士，或於地鐵柴灣站C出口轉乘16M線綠色小巴前往。
西貢、鯉魚門、南丫島——近水樓臺先得鮮
這三處可以稱得上是美食樂園。
西貢昔日是個漁港，沿海岸開設了不少海鮮酒家，家家門外大魚缸，蓄養著鮮活的海產，來這裡吃海鮮比在市區裡要鮮美幾分。鹹魚和蝦醬是香港漁村的特產，也是饋贈親友的佳品。於地鐵鑽石山站C2出口乘92線巴士，或於彩虹站C2出口乘1A線綠色小巴，至西貢市中心總站下車。
鯉魚門是九龍半島的一個古老漁村，顧客在海鮮攤子自選鮮活海產後，到餐館裡稍坐片刻，便可嘗到烹製好的海鮮，客人還可以指定烹調的方法。於地鐵油塘站A2出口轉24線綠色小巴。
南丫島的兩個主要港口索罟灣和榕樹灣，是品嘗海鮮的必到場所，尤其是索罟灣，餐館臨海而建，海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉。
從中環境保護號渡輪碼頭（地鐵中環站A出口，走人行天橋沿民耀街前往）乘渡輪前往南丫島榕樹灣或索罟灣，船程分別為30分鐘和35分鐘。
尖沙咀——潮流美食集中地
尖沙咀至尖沙咀東部一帶是遊客高密度區，無論是彌敦道、廣東道、漆鹹道等通衢大道，還是亞士釐道和加連威老道等橫街小巷，特色餐館都數不勝數。在金巴利道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館。諾士佛臺（地鐵尖沙咀站B1出口）雖隱藏於鬧市一隅，卻是追趕美食潮流之地，西班牙菜館、義大利菜館、日本菜館和酒吧環境清幽，是手屈一指的國際美食街。
九龍城——大眾化亞洲美食
九龍城過去毗鄰機場，成為各式餐館立足的熱點。現在機場搬遷，餐館卻留下來了，組成了別具一格的亞洲美食區。區內以泰國菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興旺，集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶，有些老牌名店已屹立九龍城數十年。此外，還日本菜館、韓國菜館和印度菜美食區的最大特點就是以亞洲式餐飲為主，價錢走大眾化路線，深受本地人的歡迎。
乘地下鐵路至樂富站，再轉乘計程車。
紅磡——美食新焦點
離尖沙咀不遠的紅磡區是新興美食據點。黃埔新天內的美食教育局匯聚大江南北美食，多家菜館各展所長，以新鮮材料和特色烹調方法，炮製港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔擔麵、避風塘炒蟹、「車仔面」、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等，價格也是大眾化的。從尖沙咀漢口道乘6線綠色小巴，至總站下車。
太平館
油麻地茂林街19至21號(2384-3385、2384-1703)
香港不少懷舊餐館，但真正最有氣氛、最具歷史的一家首推以乳鴿聞名的我的最愛太平觀！他們的瑞士雞翼超正的，想起來就流口水。
招牌乳鴿 和煙鯧魚 也是招牌菜。去逛廟街的時候可以考慮走2條街去太平觀試一下。
瑞士雞翼:HKD125、燒肥乳鴿: HKD118
深井裕記燒鵝
九龍城南角道6號
既然是一代食城，著名的裕裕記燒鵝又怎可不推薦。除了深井老店外，九龍城是唯一的分店。裕記燒鵝的脆皮燒鵝十分著名，不可不試。
好旺角
九龍旺角西洋菜街146號
說到粥麵店，那一定要提到好旺角。每次到那裡，店內總是很忙，想找位子都不太容易。就因為東西好吃，客人也只能耐心等候了。好旺角的面很好吃，香Q又有咬勁，不論是配上牛腩、雲吞、南乳豬手或只是拌上嚎油，都毫不遜色，店內最有名的是「京都炸醬麵」。由於醬料是另行放在碟子裡，不敢吃辣的人最好記得勿加太多，否則吃完可能已一把鼻涕一把眼淚。
檀島咖啡餅店
灣仔軒尼詩道176號
茶餐廳可算是香港特有的食店，賣的大多是融合港式的西式餐點，許多香港人喜歡到此吃早餐，檀島咖啡餅店正是一家老字號的茶餐廳。 他們的咖啡，蛋塔，波羅包都是我的最愛。有可能的話，試下A餐B餐，標準香港人的早餐~
絲襪奶茶和撈丁
香港中環有家「蘭芳園」，老闆以獨創絲襪奶茶聞名，有幾十年的歷史了。用不同的茶葉混合，用絲襪隔渣，衝出的奶茶，茶味和奶味都清晰可分，但兩種味道又配合得天衣無縫，絲襪這種工具不可少，據說這是奶茶香滑的關鍵，原理如何就不得知了。
當年是流動小檔，如今已經開入室內，但門前還擺著當年的小檔。很多老主顧覺得還是蹲在小檔前的板凳上喝絲襪奶茶才夠風味。
老闆的兒子，在父親的盛名之下，繼續發揮創意，自創「撈丁」，就是用各種材料，用獨特漿汁，按一定的比例，撈入出前一丁，新奇又美味。
附近的擺花街上有家「泰昌餅家」，門前一直排著人龍，為的是買個新鮮出爐的蛋撻。據聞前港督肥彭都經常來買。千層的脆皮，金黃的餡，蛋味濃鬱，用料十足，熱辣辣，買到蘭芳園加杯奶茶，頓覺溫暖。夏天來杯也是香港特色的「鹹檸七」加「撈丁」，好味又飽肚。
地址：中環著名旅遊點擺花街的盡頭天橋附近，四周有石板街、蘭桂坊、中區警署等。
雲吞麵
熱情的香港同胞介紹我到不遠的軒尼詩道，找一家叫「新釗記」的小吃店。於是我按圖索驥，尋蹤而去。感覺這家店比「江仔記」要大些，卻是一樣的顧客盈門。站等了一會，才得落座。一嘗之下，覺得「新釗記」的招牌雲吞麵的確名不虛傳。那麵條細細的，如同未泡開的粉絲；老黃的顏色，好似菊花一般，吃上去卻是蠻有嚼頭的。原來這不是一般的麵條，港人一向喚做「芙蓉面」的便是。而雲吞，薄薄的皮子包裹著幾顆大大的海蝦仁，除此沒有別的餡料，要的就是那份兒清鮮！那種絕美的滋味，讓我一直回味到今天。
地址： 中環軒尼詩道
九記牛腩
有50年歷史的「九記牛腩」，一般遊客是很難找到，這店非常牛，中午12點半前不開店，因牛腩每天新鮮回來，早上開始煮至中午，3點前不做外賣，因太多人堂吃做不了外賣。晚上5點半前才有河粉賣，晚上7點15分至8點半休息晚飯，9點後只有伊面及米粉，10點半後只賣米粉，11點半關門，假期也休息。
只有牛腩賣，沒有其他品種，分普通腩、爽腩及咖喱腩，20元一碗牛腩粉面，50元一碟整爽牛腩，最正的牛腩清湯8元一碗，一點味精及香料也不加，牛肉味濃，喜歡吃牛腩的人一定要試！！！
地址：中環歌賦街
「麥文記」
據說這是一家出名的老字號，以真材真料出名，湯底用真正的大地魚煲成，面很幼細，爽滑加脆口，雲吞用的是新鮮的蝦，以蝦七肉三配成，味道剛剛好。旁邊也有幾家吃雲吞麵的，打出十元一碗的招牌，但這家一直是18元，依然是坐滿人，從中就可見其功底了。
地址：佐敦道跟寶靈街中間的白加士街上
何洪記
何氏家族1946年開始在廣州西關做雲吞麵。後來舉家遷至香港，從街邊小攤做起，如今已到了第二代接班人掌舵的時期。從1946年到現在，「何洪記」的做面師傅換了一個又一個，可他們依然堅持「人手做面」。除了因為機器無法根據天氣等諸多因素做出調整外，他們還堅信：做面需要感情，高興時做出的面和傷心時做的面是不一樣的。而機器，是永遠做不出有感情的面的。
「雲吞麵」對香港有多重要？我想，那基本是存於每個香港人心中的不可磨滅的物質符號。據說，喜歡「何洪記」的香港政要、明星，多得數不完，以至於掌門人都懶得將他們的照片貼在店內做招攬。而我從報紙娛樂版上得到的消息是，「何洪記」跑馬地分店是一眾香港明星的「蒲點」，長期有記者守候周圍，如果你是某人的FANS，在那「打坐」，包準沒錯。
地址：銅鑼灣霎東街2號，時代廣場後面，利舞臺廣場旁
津味茶餐廳
津味茶餐廳最出名的是：勁辣魚蛋。雖然它有分店，但只能去旺角花園街的這間，因為這間最辣。當然其他的粉面也好吃，雲吞的分量十足，蝦好多又好吃。不過我來這裡不是吃麵，只為了吃魚蛋。以前還有我喜歡的小魚，不過經過多年的變化，這個已經不好吃了，所以若以後我還來的話，我只點一杯豆漿，一碟辣魚蛋。撞過版才知道以後點做的，這次一碟辣魚蛋16粒要10蚊，一杯豆漿：5蚊，一碟小魚：4蚊。
地址：旺角花園街
甜品
不可不試的當然就是甜品連鎖巨店許留山啦，分點遍布廣九新界，除了有各式各樣的水果甜品外，還有我最中意的燕窩水果甜品，滋潤又養顏，我每日都要吃上一兩碗，現在還應季節變化推出了多種熱甜品，燕窩燉蛋，滋潤得口感滑滑的，是我極力推介新品。
還有一間Sweet Dot,最出名的就是水果糯米餈，有木瓜和芒果餡的，真正皮薄餡靚，又軟又薄的一層糯米皮包裹著一大塊新鮮水果肉，外層還撒上滿滿的椰絲，我較喜歡芒果餡的，因為軟軟的外皮配上軟軟的內餡，口感最好。
Delifrance是一間專做法式sandwich的連鎖快餐店，有許多特色sandwich，最適合喜歡嘗新的顧客，比如芒果鮮雞肉sandwich、白汁三文魚、全麥sandwich、法式汁吞拿魚sandwich，還有煙肉火腿蛋巨無霸、全麥sandwich等等，出品都不相上下。
其他許多西餅店的甜品
Maxine的各式鮮雜果塔；Starbuck的Tiramisu，Strawberry cheese cake, Green tea cheese cake等；金龍船的芒果千層pancake，還有我的至愛——Pie&Tart的木瓜芝士塔，與我們平時吃的蛋塔有點不同，直徑有12cm，香脆的塔皮內滿載著香濃的木瓜芝士蛋塔餡，還有海鮮塔、香菇雞塔，鮮奶塔等等，每次有新鮮塔出爐，都有人排長龍買。
喜歡雙皮奶的就可以一試順義牛奶店的招牌——雙皮奶
責編：許桂梅