「麻屋子,紅帳子,裡面住著個白胖子」,這其實指的就是花生,花生的外殼凹凸不平,紅衣包裹下是比較飽滿的果實。因為花生具有延年益壽的健康功效,所以花生又被稱作是「長生果」。
那麼,人如果長時間的吃花生,對我們身體有什麼作用?你真的知道嗎?今天我們來告訴各位答案
可是,花生終歸是一種食物,並不是藥物,並不像傳聞之中所講的可以治病!
比如:
1、多吃花生可以清除血液之中的垃圾,以及可以軟化自身的血管。
2、堅持每天吃上一小把花生,可以控制我們自身的體重,從而達到減肥的這一效果。
3、甚至更話誇張的都有,說是經常吃花生可以治療胃病。
以上,無疑是對花生功效的一知半解。
那麼人長時間的吃花生,對我們的身體到底有什麼作用哪?
傳統中醫之中認為,花生煮熟性平,炒熟性溫,具有潤肺、化痰並下氣、和胃、滑腸、生乳等諸多的功效,可以治咳嗽痰多、營養不良、產後缺乳等相關的症狀,對聲音比較的嘶啞、慢性腎炎、腹水等相關的疾病也有一定的輔助治療作用。
現代的研究數據有所表明,花生症狀的脂肪含量非常的高,高達45%-50%左右,其中不飽和的脂肪酸佔80%左右。
此外,花生之中含有非常豐富的蛋白質,還含有鈣、磷、核黃素、硒、卵磷脂、膽鹼、維生素E、維生素K以及B族的維生素等。
1、花生之中含有非常豐富的有益脂肪、膳食纖維、多種維生素、微量元素,可以促進我們人體的生長發育,延緩我們自身體內細胞和器官的衰老,有利於保持我們心臟的健康,甚至因為可以帶來飽腹感從而控制自身的食慾。
2、花生之中的蛋白質含有我們人體所需要的八種必需胺基酸。其中最為重要的賴氨酸含量要比小米、玉米高出3-8倍左右。
有科學數據研究證明,賴氨酸對兒童生長發育、智力的提高有一定的功效。此外,花生蛋白還有一定量的天門冬氨酸、穀氨酸以及兒茶素,有促進我們腦細胞的發育和增強自身記憶力等相關的功效。
3、花生之中含有比較多的不飽和脂肪酸,可以使我們人體肝臟之中的膽固醇分解成為膽汁酸,從而降低膽固醇的含量,對防治中老年動脈粥樣硬化和冠心病有一定的效果。
4、花生紅衣可以抑制纖維素蛋白的溶解,促進身體血小板的新生、加強毛細血管的收縮等相關的功效。
那麼哪些人不宜多吃花生哪?
1、脾弱便溏的患者:腸炎、痢疾、消化不良等脾弱者吃了花生之後,或許會引起腹瀉的加重,不利於自身的康復。
2、有跌打淤腫的患者:跌打損傷、血脈瘀滯者吃了大量的花生之後,很有可能會導致自身血瘀不散,加重自身的瘀腫。
3、內熱上火的患者:患有舌炎、口舌的潰瘍、口腔炎、唇皰疹、鼻出血等相關內熱上火者吃了大量的花生之後或許就會加重自身的火氣。
4、有腎病的患者:花生之中含有非常豐富的蛋白質、脂肪、鈣以及磷等,多吃會增加身體腎臟的負擔,從而導致自身病情的加重。
5、切除膽囊的患者:花生之中的脂肪需要大量膽汁去進行消化。膽囊切除了之後,貯存膽汁的功能就會喪失,如果再吃較多花生很有可能會導致自身的消化不良。
食用花生的注意事項是什麼?
1、不吃發黴、變色以及有異味的花生,因為會黴花生會含有黃麴黴,一不小心就會中毒,同時它也是一種國際上面公認的一種致癌物。專家不建議百姓食用花生油,有一部分的原因也是擔心含有黃麴黴毒素。
2、發芽的花生不可以吃?這其實是一種錯誤的看法,其實發芽的花生營養價值更高,產生了一些新的礦物質,比如:維生素c和抗氧物質。但是,各位切記了,發了芽的土豆,就不可以食用了,各位小心急性的中毒。
總而言之,花生雖然比較的好,這並不是百無禁忌的,有脾弱便溏的患者、有跌打淤腫的患者、內熱上火的患者、有腎病的患者、切除膽囊的患者等人群不宜多吃。