大家好，這裡是安倫美食屋，今天為大家分享的是：香蕉不要直接吃了，加上麵粉做成它，外酥裡嫩，兒子一次吃三根。
每次去逛街，就特別喜歡在路邊的小攤上買一些美食，比如說炒酸奶或者是炸香蕉，女生和小孩好像都很喜歡吃炸香蕉，每次我買的時候都有很多人在排隊，一根炸香蕉要五塊錢，如果是在有名的商業街或者景點就更貴了，有的地方賣八塊錢一根，平時自己買新鮮的香蕉，才兩三塊錢一斤，一掛花不了十塊錢，今天就給大家分享家庭版的炸香蕉，在家就能做，吃了二十年的香蕉，才知道可以這樣做，做成炸香蕉，香甜酥脆可口，一盤不過癮。
有的朋友會說這麼費勁還不如直接吃，但是炸香蕉的味道和直接吃的味道是不一樣的，炸香蕉外表特別酥脆，咬一口都能掉渣，裡面香蕉的部分特別香甜，比直接吃香蕉要甜一點，冬天吃起來還熱乎乎的，我和好姐妹出去逛街，都是一人買一根，舉著吃很過癮，現在有的賣家切成小段，放在一個紙盒裡，這樣拿叉子叉著吃更方便，在家做炸香蕉，我兒子能一次吃好幾根，香蕉不要直接吃了，加上麵粉做成炸香蕉，外酥裡嫩，兒子一次吃三根。
香蕉是一種很好的水果，香蕉能迅速補充能量，平時容易低血糖的朋友可以常吃香蕉，香蕉裡面的膳食纖維特別多，肚子不舒服容易便秘的朋友可以適當吃點香蕉，應該會改善一些，為了能夠隨時吃到香蕉，可以把香蕉打成奶昔，加一些牛奶更好喝，這樣放到瓶子裡可以隨時都能喝到。
首先準備幾根香蕉，將香蕉剝掉皮，用刀切成段，在碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻，先將一半的蛋液倒入香蕉中，加上五十克的糯米粉攪拌均勻，再將剩下的蛋液倒進去，用筷子攪拌均勻，麵糊都包裹在香蕉上即可。
準備一些麵包糠，把香蕉放到麵包糠上滾一圈，全部裹好後放到盤中備用，鍋燒熱，多倒一些食用油，油溫六成熱時放入香蕉，用中火慢炸，筷子不停地翻動，注意不要太使勁，炸至表面金黃酥脆即可控油撈出，上面可以擠一點番茄醬或沙拉醬，根據個人口味決定。
這樣一道外脆內軟的炸香蕉就做好了，做這個炸香蕉有幾個地方需要注意，第一點，香蕉不一定要切成小段，切成段是為了更好的炸熟，有的朋友喜歡整個一根下鍋炸，如果你們家的鍋夠大，這樣也可以，就是吃的時候不方便，第二點，雞蛋打成蛋液後不要一次性都加到香蕉中，先加一部分，加上糯米粉攪拌均勻以後再倒入剩下的蛋液，第三點，油溫不要太高，大火炸容易把表面炸糊。
只要注意以上幾點，酥脆香甜的香蕉就做好了，很多朋友特別愛吃炸香蕉，每次逛街的時候看到有賣炸香蕉的都會買一根，這種小店的生意特別好，有的時候還要排隊，學會了炸香蕉的方法，自家買幾根香蕉回家炸著吃，不用在乎價錢，吃爽為止。