冬天喝粥有什麼好處？中醫認為，粥有和胃、補脾、養心、益腎、清肺、利肝、消渴、明目、通便和安神等多種功效，幾乎把人體的五臟六腑都兼顧到了。
而從營養學的角度看，《中國居民膳食指南》中的第一條就是「穀類為主，食物多樣，粗細搭配」，而粥在這三個方面都得到了一定的體現。
今天和大家分享8碗驅寒保暖又特別滋補的粥，大家喜歡的話，一定要試試看，很適合冬天喝。
食譜| will121
紫米紅棗板慄粥
-材 料-
紫米80克、枸杞3克
大米40克、紅棗8個
板慄仁100克
-做 法-
1.大米和紫米提前清洗浸泡1小時備用；
2.紅棗洗淨去核切成兩半，枸杞洗淨備用；
3.大米和紫米放進砂鍋裡；
4.加進去適量的水，大火燒開轉小火熬煮約30分鐘左右至熟，期間記得用飯勺不時攪拌下防止糊鍋；
5.放入板慄仁，紅棗再煮5分鐘左右；
6.最後放入枸杞煮開即可出鍋。
食譜| 藍色夏季
紅棗蓮子元氣粥
-材 料-
紅豆30克、蓮子30克
幹百合20克、紅棗10粒
花生30克、黑米50克
糯米50克、大米50克
冰糖35克
-做 法-
1.把比較堅硬的食材放進一個大碗裡，提前泡三個小時以上；
2.泡好後，把所有食材洗淨，放進電壓力鍋，加適量的水，把冰糖也放進去，按煮粥模式，煮好後繼續保壓30分鐘；
3.香甜可口的粥就好了。
食譜| 妙江南
紅棗番薯粥
-材 料-
番薯1個、紅棗6粒
大米80g
-做 法-
1.泡大米淘洗一下浸泡20分鐘；
2.番薯削皮洗乾淨切塊，紅棗清洗乾淨；
3.將電飯煲內膽取出來倒入番薯、紅棗，倒入浸泡後的大米，加入飲用水；
4.將電飯煲內膽放入電飯煲蓋上蓋子摁煮粥功能鍵約60分鐘；
5.待時間到後，打卡鍋蓋一股清香甜美撲鼻而來。
食譜| 炫色鸞樹z
紅豆糯米紅糖粥
-材 料-
紅豆、糯米、紅糖
-做 法-
1.提前一個晚上將紅豆泡上；
2.開水入鍋，加入糯米，大火煮沸後轉小火慢煮；
3.待一小時後，米粥煮至合適濃稠度即可關火；
4.香香滑滑的糯米粥，早餐晚餐都可以。
食譜| 尖尖實驗室
核桃黑米粥
-材 料-
黑米20g、核桃 10g
香米（長粒大米）25g
黃小米20g、燕麥片20g
-做 法-
1.所有雜糧混合，淘洗乾淨；
2.加入0.7-1L的水，放水中浸泡過夜；
3.第二天早晨，開啟養生壺雜糧粥選項，60分鐘即可食用。
食譜| 孔老師教做菜
山藥百合黑米粥
-材 料-
大米150克、黑米50克
山藥100克、百合50克
-做 法-
1.大米和黑米淘洗乾淨後，浸泡2小小時；
2.山藥去皮洗淨後切丁，鮮百合洗淨撕碎；
3.將泡好的小米和黑米放入鍋中，加入適量水；
4.大火燒開後轉小火，慢熬成黑米粥；
5.加入山藥，繼續煮10分鐘；
6.最後加入百合，小火熬煮至熟即可。
食譜| 嘗嘗好味道
蓮子百合桂圓粥
-材 料-
糯米70克、黑米50克
紅豆40克、紅米20克
蓮子15克、百合10克
薏米10克、冰糖三勺
-做 法-
1.紅豆、蓮子、薏米加適量的溫水泡發2-3小時；
2.黑米、紅米、糯米、百合、加適量的清水多清洗幾遍；
3.再加溫水泡發一小時，泡發的水待會煮粥可以用；
4.泡發好的蓮子把蓮子剝開，蓮子心可以不要，桂圓剝殼備用；
5.把泡發好的各式米全部放入臻米電飯煲壓力鍋；
6.加上桂圓乾與蓮子，再加上剛才泡米的水；
7.電飯煲壓力鍋開啟煮粥鍵，煮一小時就可以了。
食譜| 小羽私廚
山藥小米紅糖粥
-材 料-
山藥2根、小米150克
薏米80克、紅棗10顆
紅糖25克
-做 法-
1.山藥去皮切滾刀塊。
2.薏米提前用清水浸泡4小時以上。
3.燒一鍋沸水，把淘洗好的小米和薏米一起加進去，大火燒開後轉中火煮15分鐘。
4.15分鐘後加入紅棗和山藥，轉小火繼續煮20分鐘。
5.煮好以後可以根據口味加入適量的紅糖，等紅糖融化，攪拌均勻就可以出鍋了。
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